ʻO ka ho'āʻoʻana i kēia caviar, ua maʻalahi ia i nā mea a pau mai ka wā'ōpiopio a i ka manawa o kaʻohiʻana i nā huaʻai, he nui ka poʻe e noʻonoʻo ana i keʻano o ka kukeʻana i ka momonaʻai likeʻole ma ka home. ʻO kēia mea huna a mākou e puʻunaue aku ai iāʻoe, e heluhelu pono a eʻaila me ka leʻaleʻa.
Pehea e kuke ai i ka caviar maikaʻi no ka hoʻoilo?
Hoʻonohonohoʻia kēia pae huahana noʻekolu kilokika o ka zucchini kālaiʻokiʻia. No laila, inā he mau'alala maikaʻi,ʻo ia hoʻi. i kēia manawa me nāʻanoʻano a ma muli o kaʻiliʻeleʻele, pono lākou e lawe houʻia me ka manaʻo e hoʻomaʻemaʻe iā lākou a hoʻokaʻawale i ka waena me nā hua.
Mea Kai:
- kāloti - 180 g;
- ka momonaʻai - 3 kg;
- ono - 120 g;
- ka'ōmato hapa - 270 g;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 135 g;
- ke kō - 40 g;
- ka winika - 50 ml;
- ka pepa, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiaʻo Zucchini,'okiki a me nā kāloka aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomoʻa i loko o ka pahu, kahi hohonu panʻi hohonu, aiʻole kekahi kōpuni kapi. ʻO ka mua, ma ka hapalua o ka'ūpū i kaʻaila a me nā kāloka, hiki iāʻoe ke hui pū, ke hoʻopakeleʻia mākou, lawe mākou. Hoʻopiha mākou i kaʻaila a me ke kānana zucchini e pili ana i 20 mau minuke, i maʻalahi ai lākou. Inā ma kahi a ma kahi e paʻakikīʻole ka'āpana weliweli o kahi'āpana, tk. E hoʻopau loa mākou i ka pauʻana. Ma hope o ka kukeʻiaʻana o ka zucchini, e hoʻopili i nāʻaila a me nā kāloka. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻololi i nā mea kanu a pau i loko o nā kikowaena. ʻO ka mea maʻalahi loa ke hana i ka mea'alapalapa i hoʻomoʻaʻia, aiʻole e nininiʻia i loko o ke pola o ka mea'alaʻula aʻokiʻoki i laila,ʻo ka mea nui keʻano likeʻole i ka papaʻi. Hiki mākou e ninini hou i loko o nā kīʻaha a hoʻolapalapa me ka puka ākea i 40 mau minuke ma kahi liʻiliʻi. Hoʻokomo i ka pepa, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka mīmati paʻi, ka vīnega a me ka hui. I kēia manawa, e waiho i 20 minute mīkī no ka hanaʻana i nā huapalapala i laʻau pūʻia a ua pili pū kā lākou'anuʻolu. A ma hope iho, hoʻopili mākou i loko o nā ipu holoiʻia a paniʻia me nā lids i hoʻomākaukauʻia.
Pehea e kuke ai i ka caviar home e like me ka hale kūʻai?
Eia nā'āpana gula o nā meaʻai no ka loaʻaʻana o ka caviar i makemakeʻia mai nāʻaʻai i kūʻaiʻia i loko o ka hale kūʻai. ʻO kēia wale nō ka 100% ka mea hou a me ka caviar kūpaʻaʻole.
Mea Kai:
- kāloti - 450 g;
- ka'ōpū tomato - 90 g;
- nā'ōmato - 450 g;
- zucchini - 1,5 kg
- ono - 450 g;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 140 ml;
- ke kō - 20 g;
- paʻakai - 30 g;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Noʻuʻo Marrows, ināʻaʻole lākou i'ōpiopio, a laila hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki iā lākou i mau pahu. He wahi miko liʻiliʻi a waiho i 15 mau minuke, a laila e hoʻoulu i ka wai a hoʻokuʻu mai ka nalu nui. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻula,'oʻono - i mau apo. E'ōpala ka piʻuki, e wehe i kaʻili aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Kūkui keʻanoʻohe, zucchini a me nā kāloti, e hoʻokomo i nā'eliki a me nā'ōmato i ka hopena a me kahi mau mea'ē aʻe. E hoʻopili i nā'ōlaʻau i'ōniuʻia i loko o kahi kāpena a'ōhinu me ka mea holoi, a laila e hoʻopau i ka paʻi hapa, ka hapalua o ka paʻakai a me ke kō. I ka lāʻapōpō ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi i 40 mau minuke, mai uhi i ka uhi a hui pinepine e hoʻopau i ka wai. ʻElima mau minuke ma mua o ka mākaukau e hōʻino a me ka pepa, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka'ōmaʻomaʻo.
Pehea e kuke ai i ka caviar i kahi hua'ōlelo?
No ka mea Hoʻomākaukauʻia ka caviar ma ke ala o ke kinaiʻana, a laila ua kūpono loa ia e hoʻomākaukau ai me ke kōkuaʻana o kahi hua'ōlelo.
Mea Kai:
- aniani - 250 g;
- ka'ōmato tomato - 40 g;
- kāloti - 250 g;
- zucchini - 0,5 kg
- ʻo ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 50 g;
- wai 50 ml;
- ke kō - 25 g;
- ka winika - 15 ml;
- paʻakai - 15 g;
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia nā lau nahele a pau i nā'āpana liʻiliʻi. Hiki mākou i kaʻaila i loko o ke bola, kaʻomi i nā kāloti, ka paʻakai, ka wai a me ka wai a me ka kuke i loko o ke ala hoʻomaha no 10 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa, a laila e hoʻomoʻi i ka zucchini a me nā'aliki a hoʻomau e hoʻomau hou i 20 mau minuke. Ke ninini liʻiliʻiʻia nā hua liʻiliʻi i ka paila me kaʻaila no kekahi mau minuke'ē aʻe 10 mau minuke me ka uhi ākea ka multivarka e hoʻopau i ka wai iʻole e pono. A laila nininiʻia i loko o ka bola wai, e hoʻohui i ka vīnega a lilo i loko o ka pālaʻiʻenehana like. A laila, hoʻihoʻiʻia ia i ka pāʻani nui a hoʻolapalapa, a laila hoʻomaha mākou a lawelawe i ka papaʻaina.