I ka haku o ka wā i kēia wā,ʻaʻole e nalowale kekahi huahana -ʻo ka "hana hoʻolimalimaʻole" i kēia manawa. I loko o nā palena kūpono, pono kēia, no ka mea,ʻo nā huahana e waiho nei i lalo, hiki ke kōkua nui i ka kukeʻana, a i kekahi manawa no kahi o nā kīʻaha ma mua o ko lākou mau mea hou: mai nā proteinā kahiko, heʻano meringue maikaʻi keʻano, he kirikino maikaʻi ka meaʻoluʻolu. kūpono no kvass. Akāʻo ka pinepine a me ka wikiwiki, ua hoʻopauʻia ka waiū, inā he kūlohelohe,ʻo ia. No laila,ʻo ia keʻano o ka mea e kuke ai a me ka mea e kuke ai i ka waiū waiū e hāʻawiʻia i ka hapanui o nāʻohana. I kēia lā, e pane mākou i kēia nīnau a keʻana aku iāʻoe i ka hoʻomaopopo maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono i ka waiū.
E hana a kuke i ka waiū
ʻO ka mea mua aʻoi loa loa o nā mea a pau e hiki ke hanaʻia mai ka waiū waiū,ʻo ia nō, nā pakuhi. ʻO ka nui o nā pancakes a me nā pancakesʻoi aku ka maikaʻi, ināʻaʻoleʻoi loa ka waiū - ua nani a hoʻonanea nā huahana, a ua loaʻa kekahi leʻaleʻa maikaʻi. ʻO ka mea ma hope o ka papa inoa he mauʻokoʻa o ka nihi a me nā ipu e like me ia, no ka laʻana, vareniki. I waena o nā mea'ē aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā salama maikaʻi a me nā pōpō mai ka waiū waiū.
He aha e hana ai i ka waiū waiū?
He mea maʻalahi ka hanaʻana i nā meaʻai no ka hanaʻana i ka waiū waiū. ʻO kēia ka alaʻoluʻolu a maikaʻi loa no ka hoʻohanaʻana i ka waiū e nalowale ana no ka hauʻoli no kaʻohana a pau.
ʻO Oladushki
Mea Kai:
- ka waiu waiu - 500 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 1 aniani;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- soda (i paʻiʻia me ka wai lemon a me ka vine) - 0.5 tsp.
- paʻakai - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
Hikiʻia nā huaʻai me ke kōpaʻa, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka lepo (e hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻopauʻana i ka soda, iʻole eʻoluʻoluʻole ka pāʻinaʻai). E hoʻohui i ka waiū waiū a lawe mai i ka hui i kahiʻano likeʻole. Eʻoluʻolu e hoʻopili i ka palaoa, e hoʻoneʻe i ka palaoa. Pono ia e like me keʻano o ka'ōmoleʻeleʻele, akā me nā līpiʻu. E ninini i ka wai wela i loko o ka paila palaoa, e hoʻonāukiuki me kaʻoluʻolu a hiki i ka laumā E lawe mai i ka huiʻana i ka waiʻaila kirimino. E uhi i ka paila me kahi kāwele a waihoʻia no 15 mau minuke. Hake i kaʻailaʻaila, e ninini mālie i kēlā me kēia'āpana o ka paila i loko o kahi wela wela me kahi spoon.
Pancakes
Mea Kai:
Ka waiū a me ka waiū - 250 ml; nā hua - 2 mau'āpana; ke kō - 2 tbsp. koko; ka ÿaila ÿaila - 50 ml; soda - 0,5 tsp. ka palaoa - 6 tbsp. koko; ka wai e houlu ai - 100-150 ml; he pinch o ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻomoʻa i ka lepo i ka waiu waiū a hui maikaʻi. E hōʻoia i ka hoʻokuʻu nui a hoʻonui i ka leo. E pale i nā hua, e hoʻonui i ke kō a me ka paʻakai iā lākou, a hiki i ka hoʻohalike likeʻole a me ka hoʻopauʻana i nā pahu. E ninini i kaʻaila hinu i loko o nā hua me ke kōpaʻa a hou hou. E hoʻohui i ka pāpū me ka waiu waiu ae hoʻopili maikaʻi. E hoʻonui i ka'āpana o ka palaoa i ka palaoa, e hui pū me kaʻala. E hoʻomau i ke hoʻoikaika a hiki i ka pauʻana o nā lumps i ka palaoa. E lahilahi ka nui o ka nui aʻoi aku ka nui ma mua o ka hōʻoia pancake maʻamau. E hoʻopili i ka paila i kahi e like me ka wai wela - i ka wā e hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila e holo mālie mai ka'ōpū ae hoʻopiha koke i ka māhele o ka pan. Māʻaha i nā pancakes ma kahi'ōmole maloʻo -ʻo ka wai o ka paila i lawa. ʻO ka Pancakes e liʻiliʻi, maikaʻi a "lacy".
He aha kāu e laʻau ai i ka mea hoʻonaniʻoleʻia mai ka waiūʻeha?
ʻO ka māmā wikiwiki no nā dumplings
Mea Kai:
- ka waiu waiu - 1 kapu;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - 1 teaspoon;
- he pinu o ka paʻakai;
- ka palaoa "ma kaʻike".
Hoʻomākaukau
E hoʻohui like i ka waiū waiū, ka waiuhu a me nā hua liʻiliʻi. Hoʻomaʻakai ikiʻia a hoʻomaka e ninini i ka palaoa i loko o nā mea e hiki ai iāʻoe ke kāwili i ka palaoa. Hiki ke hoʻopiha i nā mea: ka nihi, ka cherry, ka uala,ʻo ia hoʻi. ʻO nā mea a pau a kou naʻau i makemake ai.
ʻO ka huamataʻo ka'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- nā'ōmato nui - 4 mau pcs;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 3ʻelima;
- horseradish;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka waiu waiu - 150 g.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā paʻi a me ka hui pū me ka lau līpī. E kāpiliʻia i kahi pua'alaʻula liʻiliʻi a hoʻokuʻuʻia me ka waiū. Hōʻalo i ka saladi a hoʻonaniʻia me nā greens.