ʻO kahi o ka mīpī me ka paʻakai pa'ū, he mākaukau maikaʻi no ka hoʻokēʻai a me ka meaʻaiʻole mai nā manaʻoʻuhane.
E haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā pū me ke kānana melted .
Hiki i nā'ōpū ke ulu i loko o nāʻano kūlohelohe hiki ke hōʻiliʻili i ko lākou kino i nāʻano likeʻole, e like me nā meaʻinoʻino mai ke kaiapuni. No laila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā halapi i kūkuluʻia i ke kālaiʻia (keʻokeʻo, nā haʻalulu, nā haroha kalo) - ma ka liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke maopopo i ka palekana o ia huahana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hamoʻakai i ulu ma nāʻano kūlohelohe, akā ma kēiaʻano, ponoʻoe e hoʻomaopopo pono i nā haʻina a hoʻomaopopo i ka loiloi maoli o kahi o ka ulu.
Ka meaʻai no ka moa mushroom me ka paʻakai melted
Mea Kai:
- nā hahapi hou - e pili ana 200-300 g;
- poteto - 2-4 mau wahi;
- ono - 1-2 pcs.;
- nā meaʻala maloʻo maloʻo;
- kāloti - 1'āpana;
- rice - 1-3 st. koko;
- Heʻokoʻa nā greens hou;
- kekaʻaka - 1-3 kahu;
- he wahiʻaila nui no ka heleʻana;
- ka paʻakiki - e pili ana i 150 g;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻia nā'ōpū a me nā'ālika i kaʻaila a me ka hoʻokuʻuʻana i kaʻaila i loko o ka pā palai me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala. E hoʻopau mākou i kahi wela wela no kahi o 12-15 mau minuke, e hoʻoulu ana me kahi mokumahu.
Peeled a hoʻopiliʻia ka'ailala, kāloti,ʻokiʻia me nā kaula pokole (pahi a me nā'ōpiopioʻole) a holoi i ka laiki no 1,5-2-lita o ke wai anuanu i loko o kahi kōkena a hoʻonohoʻia e kuke. Ma hope o kaʻaila, e hoʻemi i ka wela, ka kuke, ke kaniʻana, no kahi o 15-20 mau minuke.
E hoʻomohui i ka mea'aniki-mushroom i ka hupa a hoʻomopala i nā mea a pau no 5-8 mau minuke. E pīpī i ka kānana wela ma luna o nā papa aiʻole nā kapu kōpī, i pīpī nuiʻia i ka lāhi, e kali i 5 mau minuke, a maloʻo. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka kahi i hoʻomākaukauʻia, no kēia,ʻokiʻoki loa ia a waiho i ka mihī a hoʻokuʻu paha i ka pahu hauʻoki a nakinaki i ka papa. E kāpīpī me nā mea kanu a me ke kāleka. Hoʻohanaʻia kaʻaila kirīki.
No ka hanaʻana i ka'anana me ka'anati cheese, e hoʻololi wale i nāʻano (e nānā i ka mea i hāʻawiʻia ma luna),ʻo ia hoʻi, me ka liʻiliʻi o ka wai. Ma mua o ka hoʻonoeʻana i ka palaoa e hoʻomaʻamaʻa mālie i kaʻaila a lawe mai i ka mea holoi i ke kūlike e makemake ai. A laila, e ninini iho i nā papa a hoʻonui i ka'āpala a iʻole kaʻohi liʻiliʻi loa, a me ka kirīmiʻona a me nā kīʻale me ke kāleka.
A no ka hoʻomākaukauʻana hoʻi i kēlā mau puʻu, hiki ke hoʻohanaʻia ka puree ma kahi o kaʻaila-'ohemehe passzhki wale nō i ka heleʻana i nā'emeka a me ka palaoa'alapalapala maloʻo. Hoʻokomo mākou i ka moa 15 mau minuke ma mua o ka mākaukau o nā kāloti a me ka laiki i ka nui i makemakeʻia -ʻo ia ka hoʻopihaʻana i ka'anana a me ka ikaika o ka ho'āʻoʻana o ka mushroom,ʻo ia hoʻi, ka'anana e loaʻa ai kahiʻano kūpono a me kaʻala. Hoʻopiliʻia ka paʻi pīpīʻia (aiʻole kaʻaila maʻamau) i ka'ōpala wela i hoʻomākaukauʻia, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna.
Hiki iāʻoe ke hana i ka moa mushroom a me nā halaʻi maʻemaʻe me ka paʻakai pa'ū, no kēia mea, e hoʻomoʻoʻia nā hamo i loko o ke kai anuanu no hoʻokahi hola ma mua o ka kukeʻana.
ʻO ka mīpona meʻano mai nā halaʻi maloʻo me ka paʻakai pa'ū
Mea Kai:
- Nā hauhi i'ōpala - 100-150 g;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 3-4 mau apana;
- kahi i kuʻi a paʻakikī paha - e pili ana i 150 g;
- nā meaʻala maloʻo maloʻo;
- Heʻokoʻa nā greens hou;
- kakala;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
ʻO nā hamo i'ōkōʻia no kahi o hoʻokahi hola, aʻoi aku ka maikaʻi - i ka pō. Holo mākou i nā pūʻupu i kāluaʻia, e ninini i ka wai i loko o kahi kōkī aʻaila a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai me nā pālaniʻuala a me nā kāloka.
ʻO ka nihi pīpī paʻakiki, aiʻole ka lihi melted,ʻo kahi'āpala a kūkākūkā paha, e hoʻonui i nā papa.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meli mushroom me ka lihi melted i kahi'āpana, e hoʻohana i nā mea i hāʻawiʻia ma luna nei, e nānā i ke kaʻina o ka kahakai. Loaʻa ka manawa a me ke kaʻina ma ka hahaiʻana i nā kuhikuhi no ka'ōkuhi kiko'ī.