Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa i loko o ka pahu - 7 mea hoʻomaopopo mua no kahi meaʻaiʻono

ʻO kaʻaiʻana i nā meaʻai meaʻaiʻaʻole he meaʻono wale nō, akā, he mea pono hoʻi, no ka mea, me kēia hana wela,ʻo ka nui o nā huaora a me nā mea waiwai'ē aʻe e koe. ʻO ka'opena o ka puaʻa he mea maikaʻi loa kahi hiki ke hoʻonani i kēlā lā i kēia lā, akā, he pāʻina pāʻina hoʻi.

ʻO ka puaʻa i kahi pāpale

Ua loaʻa i ka fola ka laulā nui ma ka lumi kuke. ʻO kaʻai i loko o ia mea e like me ka mea i kukeʻia i ka umu Lūkini. Eia nā mea nui o ka hoʻohanaʻana i kēia mea no ka meaʻai baking:

1. Hoʻomakaukauʻia ka meaʻai me kaʻole o kaʻaila, hele mai kahi momona a me ka caloric.
2. I ka hoʻohanaʻana i kēia pepaʻano lahilahi, e mākaukau nā ipu. He mea nui kēia, no ka mea, uaʻike nā kauā wahine i ka paʻakikī i kekahi manawa e holoi i ka pepa bakena.

Hoʻomaopopo pinepine ka poʻe hoʻomaka i ka nīnau e pili ana i ka nui o kaʻaiʻana i ka puaʻa i loko o ka umu i loko o ka'epala, no ka mea, ua hoʻomaʻemaʻe maoli ia, akā,ʻaʻole i piha i ka pīpī a me keʻoluʻolu eʻike i nā leka maʻalahi:

1. No ka puaʻa i kāpalaʻia i ka'ōpala, e hoʻonui kekahi manawa i kahi'āpana iʻa. No ka laʻana, e hoʻonui i ka 2 kg o ka poʻi lima puaʻa i 2 mau hola ke piʻi ka mahana i 200 mau.
2. ʻO nā'āpana o kaʻiʻo, nā kaluhi a me nā pali, e mākaukau loa i ka 20-25 mau minuke.

ʻO ka puaʻa me kaʻuala i ka pahu

Nā'āpana puaʻa i loko o ka umu me kaʻuala a me nā'okiki - nā mea maʻalahi, akā kaʻai a me ka momona. He meaʻoluʻolu ke kukeʻana, no ka meaʻaʻole pono e nānā mauʻia ka papa hana, kahi mea e pihoihoi a nānā aku iʻole mea e wela ai.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• ka ai - 500 g;
• 'ōmaʻa'ōmaʻoma - 2 mau kīʻaha;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōlaʻi Peeledi me nā hulu.
2. Hoʻokiʻokiʻia ke kepe i nā'āpana, ka paʻakai, kāpīpīʻia me nā kau.
3. E uhi i kahi pahu puka me kahi pepa shiny.
4. I ke kikowaena,ʻo nāʻuala, nā'ōpoki manu, nā'alela paʻi a me nā hui. E hoʻopiha i kahi envelopp paʻa.
5. Hoʻomaʻakaʻia ka puaʻa i loko o ka pahu ma 200 mau kiʻi, e mākaukau i 90 mau minuke.

Kūmauʻia ka puaʻa i loko o ka pāpale

'Okoʻo ka puaʻa hoʻolālā he mea kupaianaha maikaʻi ia, e lawelaweʻia ana i ka wela a me ke anu. Hiki ke kūʻaiʻia kēia huahana i kēlā me kēia papa sausage, akā ma hope o nā mea a pau, ma ka home, eʻoi aku ka maikaʻi. Eia kekahi,ʻo kaʻiʻo puaʻa i loko o ka umu ma ka pāpaleʻaʻole ia he hana paʻakikī.

Mea Kai:

• ka pahi - 2,5 kg;
• keka - 1 poʻo;
• ka pia pouli - 1 liter;
• huia;
• koume,
• oregano;
• pepaʻeleʻeleʻeleʻele;
• kohua lau.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoholaʻia nā meaʻai i loko o ka pali a me ka lepo.
2. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka hua mai nā kiʻiʻoniʻoni, ua weheʻia nā iwi.
3. E kau ma luna o ka papa, me ka pahiʻoi loa e hana i nā hohonu hohonu a hoʻokomo i nā cloves o ke kāleka i loko o lākou.
4. E kopa i kahi'āpana paʻakai, paʻakai, e hoʻokomo i loko o ka pahu hohonu a no 3 mau hola i hoʻomaʻemaʻe i ke anuanu, a laila nininiʻia me ka pia a maʻemaʻe hoʻi i ka pō.
5. Hoʻokuʻuʻia ka spatula mai ka marinade a maloʻo.
6. E kau ma kaʻaoʻao'ālohilohi o ka pepa a paʻa mau i nāʻaoʻao.
7. Ma ka 220 degrees, ka puaʻa i kāpalaʻia i ka pahu e mākaukau i loko o 2 mau hola.

ʻO kaʻiʻo puaʻa i ka umu i loko o ka fola

Escalope - nā meaʻono o ke aloha. ʻO kaʻoiaʻiʻo, heʻoki wale nō ia, akā, ua'ānenaʻia me ka panaʻole. Pehea e kālua ai i ka puaʻa i loko o ka pāpale, no lailaʻaʻole i maloʻo, akāʻo keʻoluʻolu a me ka maikaʻi,ʻo ia ka mea nui o ka holoʻana, i kēia manawa eʻikeʻoe.

Mea Kai:

• 'Ohiʻoki - 500 g;
• lemon - 1 piece;
• nā kāleka keʻo - 3 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokaʻawaleʻia kekahi hapa o ke aloha i ka hapalua, ua maloʻo, ua hoʻokaheʻia me ka hāmare. ʻAʻole iʻoi aku nā pale i ka 6 mm.
2. Mai ka lemon i pīpī i ka wai, e hui me kaʻalani a me ka paʻakai.
3. E hoʻokuʻu i ka pakele me ka huiʻana a waiho i ka marinate no ka hapalua hora, a laila eʻoki i ke kī a me ka kuke no 20 mau minuke.

ʻO ka puaʻa me nā mea kanu i loko o ka pāpale

ʻO ka puaʻa i loko o ka'ōpala,ʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo iho nei, aia i waho o nā meaʻoluʻolu kūpono no ka hoʻohanaʻana i ke kāleka a me ka hānai. Hoʻopihaʻia me ka wai'ōmaʻa, me kaʻalani a kahe wale iho i ka waha. I ka hoʻomākaukauʻana, he mea nui ka hoʻopili ponoʻana i nā huahana, iʻole e loli ka wai. Pehea kaʻono e kaʻina i ka puaʻa i loko o ka pahu, keʻike nei.

Mea Kai:

• ʻO ka'ōpena pork - 1 kg;
• aniani, kāloti - 200 g;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• aʻa pakiaka - 50 g;
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• pepaʻono - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā mea kanu mua i holoiʻia he lepo.
2. Hoʻokipa i nāʻiʻo i loko o nā kumukū, no kaʻaila, e hoʻokomo i ke aʻa'ōpala o kaʻili, ke kāleka, a hoʻoulu a waiho i kahi hapalua hola ma ka pahu hau.
3. Ma luna o kahi pepa bakena e waiho i kahi'āpana'ōpala, e kau ma luna o ka pulp, ka pepa, nā'okiki, kāloka a me kahi liʻiliʻi podsalivayut.
4. E hoʻopili i nāʻaoʻao, e hana i kahi pūpū. I hoʻokahi wahi e hana i kahi puka no ka puka o ka mahu.
5. Ma kaʻewalu 180 puaʻa pua, eʻokiʻia i ka'ōpala me nā huaʻai, e mākaukau no ka hola a me ka hapalua.

ʻO ka puaʻa i loko o ka umu ma ka pāpale

ʻO ka'ōwili o ka hana pono'ī kahi mea maikaʻi loa i nā huahana pa'ū i kūʻaiʻia. ʻO nāʻano huahana i hanaʻia i mua o ka kukeʻia, akā, i kēia manawa,ʻaʻohe mea e pono ai, no ka mea, ua kuʻiʻia ka puaʻa me ke kāleka i loko o ka pahu, a pēlā nō ke keʻakeʻa.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 1,5 kg;
• ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka papa meaʻai me nā mea leʻaleʻa punahele, paʻakai a waihoʻia no ka hola e hoʻokahe ai.
2. E hoʻopili i nā'ōwili, e waiho ana i nāʻaʻahu āliki,'ōwiliʻia i kahi pepa a miki i 50 mau minuke.
3. A laila lawe lākou i ka'ōwili, e nānā inā uaʻokiʻia. Inā hoʻokaʻawaleʻia kekahi wai mālulu i kaʻokiʻana i ka pahi, hiki ke hoʻohanaʻia ka pāʻina i ka papa.

ʻO ka puaʻa i ka iwi i loko o ka umu ma ke ala

Hiki i nā koʻi ma ka iwi ke pīpī i loko o ka pā. A hiki iāʻoe ke hoʻomāhuahua i ka hanaʻana i ka umu. ʻO ka meaʻai no ka puaʻa i kāluaʻia i loko o ke kele e hiki iāʻoe ke hana i kahi mea maʻa, kahi mea e pono ai ka manawa kūpono a me ka ikaika e hoʻomākaukau.

Mea Kai:

• pua puaʻa ma ka iwi - 4 pcs.
• ono - 4 mau apana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• poteto - 4 pcs.;
• aila - 2 tbsp. koko;
• paʻakai;
• ʻeleʻele pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻomaloʻoʻia nā kuamo i holoiʻia, ua holoiʻia me nā meaʻala a me ka paʻakai. He 15 mau minuke i haʻaleleʻia.
2. ʻO ka pīpī me nā'okena a me nā kāloka kahi lepo, i nininiʻia me ka paʻi paʻoma, paʻi iki.
3. Ma ka pāpaʻi hana e hoʻopili i kahiʻoki i'ōniʻoniʻo, e hoʻonoho i kahi hapaha o ka nui o ka mea kanuʻai, kahi kai a hoʻopaʻa pono.
4. Pēlā nō, ua hoʻokumuʻia nā'āpana i koe.
5. E hoʻomākaukauʻia ka puaʻa i hoʻomoʻaʻia i ka pahu no kahi hola.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa me ka launa pū i loko o ka umu ma ke kiʻi

ʻAiʻia ka puaʻa i ka'aonipuni - he meaʻai maoli kēia! Hiki ke hoʻololi wale i ka makemake, akā, nānā nui i ka papa. Ināʻaʻohe manawa,ʻai,ʻaʻole hiki iāʻoe keʻoki ia, akā, e puka mai ana i waho me ka piʻo nui.

Mea Kai:

• loin - 800 g;
• nā'ōmato - 200 g;
• kahi - 200 g;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• mustard - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kahi pahiʻoi ma kahi holoi a maloʻoʻia e hanaʻia e nāʻoki hohonu,ʻaʻole hiki i ka palena, ma kahi lōʻihi o 1.5 cm mai kēlā me kēia.
2. E hana pono i kahi paakai, paʻakai a hoʻomaʻemaʻe i ke anu. Hiki ke hoʻokaʻawale i ka manawa mai 60 mau minuke i kahi lā.
3. Hoʻokipaʻia ka lauʻano i loko o nā paʻipaʻi, nā'ōmato.
4. Ma kēlā me kēia'ā'ī e hoʻokomo i nā hua i hoʻomākaukauʻia.
5. Hāʻawiʻia ka koreika ma luna o nā'āpana liʻiliʻiʻelua, ua silaʻia, kauʻia ma luna o kahi pālua tunu a hoʻomoʻaʻia no 50 mau minuke i kahi mahana kūpono.
6. Inā makemakeʻoe eʻaʻahu keʻokeʻoʻulaʻula, a laila ma ka hopena o ka pūpū e laha a me ka momona kalo ma loko o ka umu i ka umu, e mākaukau i ka hapahā o ka hora.