Hoʻomakaʻia ka papaʻaina i nā puaʻahele mai ka huʻi puaʻa, a he mea hikiʻole ke koho i kahi o nā mea i hoʻomaʻamaʻaʻia i ka manawa i kēia manawa. ʻO kekahi e nānā i ka mea kahiko wale nō me ka palaoa, akā, ua maopopo i kekahi poʻeʻo ka pilikino maoli o nā mea kanu e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka manga. Aʻo nā mea e kākoʻo ana i nā kīʻaha maikaʻi ua hoʻomaopopo loa lākou i ka hoʻomoʻaʻiaʻana o ka synic classique i ka umu, e hōʻike ana i ka mea i hoʻomoʻaʻia i ka umuʻo Russian no ka manawa lōʻihi.
ʻAʻole ia he mea nui keʻano o ka hōʻailona ka mea i maʻalahi loa,ʻo ka mea nuiʻo ia he meaʻono a maikaʻi.
ʻO ka līnī cheese cheese -ʻo ka lauʻano me ke manga
Mea Kai:
- ke kipi niu - 415 g;
- ke kaulua o semolina - 115 g;
- palaoa palaoa - 105 g;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- ke kō - 105 g;
- Hauheʻe - pinch;
- ka paʻakai paʻakai;
- aiʻole kaʻaila eʻalaʻole i kaʻeli - 70 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻenehana no ka hoʻomākaukau muaʻana i ka li'ū liʻiliʻi ma mua o ka hoʻohanaʻana no ka palaoa no ka paʻakai e pili ana i ka maikaʻi o ka huahana pono'ī. Hiki ke hoʻohui kokeʻia me ka paʻakai, ka paʻakai, vanillin, semolina a me nā hua manu, a me ka maloʻo a maloʻo a maloʻo paha ma kahi kānana a i'ōwiliʻia paha e ka mea holoi no ka hāʻawiʻana i kahiʻano maʻalahi.
ʻO ka paila no ka pau i hanaʻia ke kumu o kā mākou hana. Malia paha, inā nui ka'ūpala o ka pī beʻe, pono e hoʻonui i kahiʻoi aku o ka manga i laila. Hāʻawi mākou i ke kumu papa no ka huki no hoʻokahi hora i loko o ka pahu hauhā a hiki ke hele pololei i ka'ūla o ka pale. Me nā'ōmaʻomaʻo e kāpiliʻia ana i nā hua'ōpala, kāpae mākou i ka palaoa, hoʻomiʻu iki, hāʻawi i kahi palahalaha, a hoʻokomo i loko o ka'ōmole me ka hinu. Ma hope o ka'ōmole syrnikov mai nāʻaoʻaoʻelua e kau iā lākou ma luna o kahi pāpale a mākou e lawelawe nei me kahi punahele punahele.
Pehea e kuke ai i ka pīpī kekeʻi maikaʻi i ka palaoa?
Mea Kai:
- kahi nihi - 470 g;
- ka palaoa palaoa no ka palaoa - 105 g;
- Ka palaoa palaoa no ka palaoa - 105 g;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- ke kō - 105 g;
- Hauheʻe - pinch;
- ka paʻakai paʻakai;
- kaʻaila aila me ka meaʻalaʻole a me kaʻaila no ka'ō'ōʻana - no 50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia ka papaʻi e like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia, e nānā ana i kāna hua mua, a laila mākou e hoʻohuihui i ka hua me nā hua i kohoʻia, ka paʻakai, ka sugar a me ka vanillin a hoʻonui i ka palaoa i hanaʻia. Hoʻopili maikaʻi mākou i ke kumu o nā pale i ka māhele liʻiliʻi i nā mea i loko o lākou, a ma hope iho mākou e hōʻiliʻili i ka hapune kahe o ka mīnaki kalo a me ka hoʻokomo i loko o ka pola me ka palaoa no kaʻaiʻana. Hoʻopili mākou i ka hana hana mai nāʻaoʻao a pau, e hāʻawi iā ia i ka poepoe a hoʻopiliʻia i loko o kahi panakū me kahi pālahalaha o ka mea kanu a me ka waiū.
I ka wā e'āponaʻia ka kirīmiʻona mai nāʻaoʻaoʻelua, hoʻoili mākou iā lākou i kahi pālahalaha a lawelawe me ka kirikinoʻona, kāpili, waiū waiʻona a me nā mea'ē aʻe eʻono ai.
Pehea e hoʻokipa ai i ka nihi liʻiliʻi mai ka nihi i ka umu?
Mea Kai:
- kahi nihi - 510 g;
- palaoa palaoa - 170 g;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- ke kō - 105 g;
- Hauheʻe - pinch;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- soda - 5 g;
- ka paʻakai paʻakai.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka umu,ʻaʻoleʻoe e koho i ka paʻakai liʻiliʻi, e holoi iā ia me ke kō, ka paʻakai, ka mīmū me nā hua moa. Hoʻohui pū mākou i ka soda base, ka lapalapa palolo a me ka palaoa a hui pū me ka paila palaoa i ka palaoa. Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā mea i loko o nā kīʻaha kīʻaha aiʻole ma kahi pālua tunu. I ka hopena hope, he mea nui loa ke loaʻaʻana i ka paila palaoa pailapaila kūpono eʻole e hoʻolaha i nā hua i hanaʻia ma mua o ka hanaʻana. Inā lahilahi ka papaʻi liʻiliʻi, ponoʻoe i kahi palaoa hou no ka hoʻokōʻana i ka kikokikona i makemakeʻia o ka palaoa.
Ma mua o kou kauʻana i nā hana o ka palaoa hīnaʻi i ka umu, pono ia e wela i ka mahana o 185 mau. E hoʻomākaukau koke ana i nā keke kaʻina. I loko o kanakolu mau minuke, e'āleʻeleʻia ka momona a e mākaukau no ka hoʻohanaʻana.