ʻO ke akepaʻa he hua kūpono a huahua. He nui kona protein, keleawe, hao, a ma keʻano i maʻalahi i ke kino. Eia kekahi, he nui ka huaʻai A, he mea nui kēia huahana, kahi e pono ai no ka hana lolo o ka lolo, kaʻike maikaʻi, a me kaʻili maikaʻi, nā kui a me ka lauoho. A ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano e hiki ai ke kuke i ka meaʻono i ka huhū , a laila ma kēiaʻatikala e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hopena o ka hanu o ke ake.
Hoʻopili mai ka hanu moa -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- ka hanena moa - 0,5 kg;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- i ka palaoa - 100 ml;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu ate, e hoʻomaloʻo mākou a hele aku i waena o ka mea mīhiniʻai me nā'okena a me nā kāloka. Hiki i nā hua. Hoʻohui mākou i nā meaʻai a pau, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai, a me ka palaoa, hoʻopili i nā mea a pau. I ka hopena, pono iāʻoe e like me ke kūlike o ka ho'āʻo pancake. Heʻano no ka hanaʻana i kaʻaila a me kaʻaila a ninini i ka paila i loko. E kupa ma 180 degrees no kahi o 45 mau minuke. Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau me ka niho niho, inā ua maloʻo, a ua mākaukau ka hanu mai ka hanu moa.
Hoʻopili i ke ake i loko o kahi hui
Mea Kai:
- ate - 400 g;
- waiu - 80 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ono - 4 mau apana;
- ka palaoa - 5 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala palaoa ai i ka palaoa - 2 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia ka wāwae ma lalo o ka wai e holo ana, holoiʻia i nā uala a, me nā'ālika, hele mākou ma waena o ka mea mīhiniʻai a mākou paha i loko o ka mea holoi. Ma ke kaumaha i loaʻa, hoʻonui mākou i ka palaoa, nā hua, ka palolo palolo no ka paila, ka paʻakai a me ka pepa, ua paʻi maikaʻiʻia. Pono ka pae hepatic i like keʻano o kaʻaila kirīmi. E hoʻopiha i ka pola o ka lehulehu me kaʻailaʻaila a ninini i kā mākou paila i loko. Hoʻopili mākou i ka papa "Baking",ʻo ka manawa kuke ke 40 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona kani, i ka wā e hemo ai ka multivarker,ʻaʻole e laweʻia ka hanu, akā hāʻawi hou aku ia i 10 mau minuke no ka haʻiʻana.
Hoʻomākaukauʻoe e hoʻalili, aʻokiʻoki i mau'āpana. He meaʻono a me ke anuanu kēia pāʻani.
Ka mea i kākauʻia o ka hanu ate me ka paʻakai
Mea Kai:
- ka ate - 300 g;
- kahi - 200 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- manga - 2 tbsp. koko;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- kaʻiʻo - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka holoi a hoʻomaʻemaʻeʻia mai nā kiʻiʻoniʻoni, e kuʻiʻia i loko o kahi panakū me ka hoʻohuiʻana o kahi wai liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela no kahi o 10 mau minuke. I kēia manawa,ʻekolu nō ka paʻakai liʻiliʻi ma luna o ka papa a hoʻokomo i ka hua i loko o ia mea, e hoʻohui i ka hopena huahua, e hoʻolei i ka hapalua o ka hana i loko a hui hou. Hoʻokipaʻia nā'āpana i loko o nā apoʻelua, hoʻouna mākou i ke akepaʻa a puhi pū aku ia mea no 5 mau minuke, a laila, nininiʻia i loko o ka waiū a me ke kuhū no 5 mau minuke'ē aʻe.
I loko o ke ake, e hoʻokuʻu i ka hua a'ōniʻuki i nā mea a pau me ka mea holoi, e ninini i ka hapalua o ka semolina a me ka hui maikaʻi. Ma ka ipu kuke e hoʻokomo mākou i nā huahana ma nā papa: ka hapalua o ke ake, ka wehi cheese a me ke koena o ka ate. ʻO kaʻaila nui me ka yogurt a hoʻounaʻia i ka umu me ka mahana o kahi 180 mau māka no 15 mau minuke.
Māmā ka'ōpū liʻili i ka umu
Mea Kai:
- 'ohua pūpū - 0,5 kg;
- ono - 1 wahi;
- i hoʻokahi kīʻaha - 2 mau;
- beka - 20 g;
- waiu - 100 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻi maikaʻiʻia ke ake, iʻokiʻia i loko o nā'āpana a hoʻoneʻeneʻe a kokoke i kaʻaila. A laila, lawe i waho, holoi i ka'ōpū, inā e mau ia i nā'āpana, e hoʻonenee iki ia. Hoʻopihaʻiaʻo Baton i ka waiū, nā'aleʻa maʻemaʻe a hoʻokuʻuʻia
Hoʻomaka maikaʻi ka'ōmole i nāʻano likeʻole, a me ka pihaʻana i nā momona, nā pies a me nā patties me ke ake .