Salame mai ka kāpena -ʻo ka mea momona maikaʻi loa o ka meaʻai'ūmona

ʻO kēlāʻanoʻawaʻawa likeʻole, e like me ka sālati kāpeti, he nui nāʻano, heʻano likeʻole kēlā mea kēia mea a he meaʻono, a me ka meaʻai. Ke hoʻohana nei i mea hoʻohui i kahi hua'ōlelo hou, kahi keʻokeʻo-bile piʻo a mea'ē aʻe paha e hele pū me ia i kēlā me kēia manawa me nā huahana hou, hiki iāʻoe ke loaʻa nā'āpana hou hou.

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka salakeke kāpena?

Hoʻomākaukauʻia ka salakeke saladi i kaʻeha o ka lawelaweʻana aʻaʻole e pili i ka hoʻoluluʻana o ka wai, e hiki ai ke kaʻawale i ka nui o ka wai a, no laila, ka wai o ka meaʻai.

1. ʻO ka Peking hou, ke kāʻei keʻokeʻo a iʻole ke kāpena uliuli i kuʻiʻia me ka pahiʻoi aku aiʻole ka paleʻoi.
2. ʻO nā hua o ka'ōpala huapalapala e hoʻopili māmāʻia me ko lākou mau lima, pinepine me ka hoʻohuiʻana o ka paʻakai, no ka hoʻouluʻana i ka mīkini.
3. Hāʻawiʻiaʻo Broccoli, kapiʻalapiʻi a me nā'āpana Pākīpika i ka mea i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi kōmaʻi me ka wai paʻakai a iʻole ka paila.
4. E hoʻopihaʻia ka huaʻali mai ka kāpena i ka mayonnaise, aiʻole ka lole hana multicomponent e pili ana i kaʻaila aiʻole ka kirimalu.

ʻO ka hua salakeke hou - ka meaʻai

Hiki ke hoʻomākaukauʻia kahi salala maikaʻi o ka kāpena ma ka kohoʻana i kahi kukama kūpono e like me ke meleʻana i ka mea kanu maʻamau. Hoʻopili kūponoʻia i ka hanaʻana o nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, ka pulu. Inā ma kahi o ka 'āpiki'ōmaʻomaʻa e hoʻokomo i ke koʻona a i ka saladi maʻamau, a laila,ʻaʻole ia eʻeha keʻokiʻoki i loko o kahi pōʻai i kahi meaʻono Bulgarian nui.

Mea Kai:

• kapulu keʻokeʻo - 0.5'oniʻu;
• kūpono - 1-2 mau'āpana;
• 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 2 mau koʻi;
• dill - 0,5 mau laau;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ka winika - 1 teaspoon;
• kuke - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Kūkāʻia ke kāpena me nāʻili, e kāwili me ko lākou mau lima.
2. E hoʻoulu i ka kukama, i nā'āpana a me nā'āpana, nā 'ākākā āpau a me nā hulu o nā'alemiki.
3. E hoʻokuʻu i ka waipū me ka vīnega, ka sugar a me ka paʻakai, e ninini i loko o nā huaʻai.
4. E hoʻolālā i kahi hua salakeke o ka kāpena me ka vīnega a me ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha salama a lawelawe i ka papaʻaina.

ʻO ka huamona huaora mai ka kāpena a me nā kāloka

ʻO ka huaʻona mai ka kāpena hou a me nā kāloka kahi pono loa e lawelawe ma ka neleʻana o nā huaʻai hou i ka hoʻoilo a me ka puna. ʻO kēlāʻano'āpena ka ala maikaʻi loa e hoʻopiha i ke kino me nā meaʻaiʻole. No kaʻaʻahuʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i kaʻaila o ka meaʻaila a me ka wai lemon, akā hiki ke hoʻonuiʻia i nā mea kanu a me ka mayonnaise.

Mea Kai:

• kapulu keʻokeʻo - 0.5'oniʻu;
• kāloka - 0,5-1 pcs.
• 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 2 mau koʻi;
• ka'ōmaʻomaʻo - 0.5 keana;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• kuke - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i ka kāpena me ka mauʻu.
2. Hoʻomaʻemaʻeʻia a kopeʻia nā kāloti.
3. Nā gīni'āpana a me nā'ōpū o kaʻaila'elenu.
4. E hoʻohui i nā huaʻai i loko o kekahi kīʻaha salai, hoʻopihaʻia me ka huiʻana o kaʻaila, ka wai lemon, ka paʻakai a me ke kō.
5. Ma hope o 5-10 mau minuke, e hoʻokomoʻia kahi salakeke o kāloti a me ke kāpena a hiki i ka lawelaweʻia.

Salameme me ka sauerkraut - meaʻai

Hiki keʻikeʻia nā salalaina mai ka sauerkraut ma nā kīʻaha he nui a iʻole ka'ā'āʻai'āpiopio e like me ka mea'ē aʻe. ʻAʻole i hoʻokomoʻia ka beets a me nā kāloka i ka meaʻona. ʻO ke kumu waiwai kūpono a me ka hoʻopihaʻana e hāʻawi i nā hua i hoʻomoʻia i nā hua.

Mea Kai:

• ana - 250 g;
• potato poted - 2 pcs.;
• kukama -ʻelua mau'āpana;
• nā hua i'ohuaʻia - 2 mau'āpana;
• pea i ka pahu - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi.

Hoʻomākaukau

1. Kapiina, inā pono, holoiʻia,ʻaeʻia e kahe, eʻoki.
2. E hoʻomoʻa i ka mea kanu i loko o ka pālaʻiʻaʻahu, kālaiʻia a me kaʻaila.
3. E kuʻi i nā hua a me nā kukama.
4. E hoʻohui i nā mea i hoʻokahi pahu, e hoʻokomo i ka pī, ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa.
5. E hoʻonā i ka hua salari mai ka sauerkraut, e lawelawe.

ʻO ka hua salame me ka pīkī Pekinese a me ka holo

No nā mea he nui,ʻo nā salama mai ka Pīkīpī iʻoi aku ka momona, a he mea hiki ke hoʻomaopopo. ʻO kēiaʻano mau mea kanu e hōʻikeʻia ana e ka waikino kūikawā o nā lau, ko lākou manamanaʻo a me ka momona momona. Hoʻohui maikaʻiʻia ka huahana me kekahi pūʻona, e hoʻohui pono ana i ka ho'āʻo o nā meaʻai a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke kīʻaha a me ka maikaʻi.

Mea Kai:

• Kaloka o Beijing - 1 wahi;
• ka moa i ulaula - 200 g;
• nā'ōpiopio hou - 2 pcs.
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• nā hua i'ohuaʻia - 3 mau'āpana;
• ka paʻakai - 100 g;
• nā pīkī mai ka berena keʻokeʻo - 1 kahi lima;
• mayonnaise - 100-150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pahu.

Hoʻomākaukau

1. E kāpīpī i ka kāpena, e'ānai i ka moa'āpala.
2. ʻOhi i nā paʻipaʻi, nā'ōmato a me nā hua manuʻai.
3. E kili ma ke kiʻikuhi aʻokiʻoki i loko o ka pīkī ka lihi.
4. E hoʻokuʻu i nā meaʻai o ka saladi, e hoʻokomo i ka pahu, ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa.
5. E hoʻololi i kahi huamona o ka kāpeti me ka mayonnaise i loko o kahi kīla saladi a iʻole kekahi kīʻaha, e pīpīʻia me nā kaulua a lawelawe.

E hoʻopiha i ka kāleʻa uliuli

ʻO ka hua bala maikaʻi maikaʻi loa, i hōʻikeʻia ma lalo nei, he hanaʻulaʻula ia. Pono nā lālā nui e koi i kahi kanaka e hele i ka hoʻomākaukauʻana: ua kālaiʻia me ka lahilahi a hiki paha ke kāwiliʻia me ka hoʻokomo o ka paʻakai e hoʻonuanu a hoʻokaʻawale i ka wai.

Mea Kai:

• Kāpena uliuli - 1'okena;
• hua saladi - 1 piece;
• ka pāʻani - 0.5 pahuhu;
• mayonnaise - eʻono;

• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena me ka mauʻu maloʻo, kāwiliʻia me nā lima.
2. Hoʻohui i kaʻulaʻula a iʻole ka sālana keʻokeʻo iʻokiʻia i nā'āpana lahilahi.
3. E kanu i ka pāʻina, hoʻolei i ka pākuʻi kāpena.
4. ʻO ka hua bale huala me ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa, ka hui.

Salame me ka puaʻaʻalaʻa - meaʻai

ʻO kahi sālemona maikaʻi a me ka maikaʻi o ka broccoli a me ka puaʻapelu e hoʻomāhelehele i ka meaʻai meaʻai, mea ulu, aiʻole ia e hoʻonani naniʻia i ka iʻa i kōlehuʻia a me ka iʻa. Hiki ke paʻiʻia nā huaʻai i nā'ōpū i loko o ka ipu wai aiʻole i hōʻuluʻulu muaʻia i loko o ka lepo a hoʻomoʻaʻia i ka mokumahu i loko o ka mea hana'ūlaʻulaʻelua a iʻole ka'āpana.

Mea Kai:

• ka pua kala - 1'ilī;
• broccoli - 1'iola;
• kāloti - 1'āpana;
• aila olila - 4 tbsp. koko;
• lemona wai - 1.5 tbsp. koko;
• keka - 4 mau niho;
• Basil - 2-3 mau lala;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala a hoʻohui i kaʻikeʻole o ka kāpelu.
2. Kaomiʻia nā kāloti i loko o nā pahu, e kuke a maʻemaʻe.
3. E hoʻohui i nā mea i loko o kahi pāladi.
4. E hoʻohui i kaʻailaʻaila, ka wai lemoni, ka lepo honua me ka paʻakai, ka paʻakai a me ka pepa.
5. E kiʻi i nā huaʻai i loaʻa i nā huaʻai, eʻoluʻolu me ka maikaʻi a lawelawe i ka papaʻaina.

Salame me ka kāpena a me ka moa

ʻO ka salakeke kāpīpī hou me ka mayonnaise a me ka moa kolo mīpala e lawe i kahi kūpono i kaʻai o kēlā me kēia lā, a ma ka papaʻaina e lilo i malihini kono. Hiki i nā lau momona o ka hua'ōlelo ke hoʻokō pono i ka moa mūkini, a me ka palaoa eʻoluʻolu i nā meleʻoluʻolu a me ka hoʻopiha hou.

Mea Kai:

• ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
• ka waihona moa - 300 g;
• ka palaoa - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• dill - 0,5 mau laau;
• mayonnaise - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka moa ka'ōpala i loko o ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻala, maikaʻi i kaʻaila,ʻokiʻokiʻia a'ōwili paha.
2. Hoʻopiliʻia ke kāpena maikaʻi loa, pawned i ka moa.
3. E hoʻoulu i ka palaoa, ka'ōpala, ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻohui me ka holo i loko o kekahi kīla sala.
4. Ke lawelawe, e kāpīpī i ka meaʻai me nā mea kanu.

Paʻi mai kaʻaila mai nā ululāʻau mai Brussels

ʻO ka nani o ka waha a me ka meaʻai ka meaʻai maikaʻi i hanaʻia mai nā'ōpuʻu o Brussels i hoʻomākaukauʻia e like me ka meaʻai. No ka mālama ponoʻana i nā poʻo liʻiliʻiʻole ma hope o ka nininiʻana i ka wai i loko o ka colander, a laila e ninini i kahi hapa o ka wai maoli a me ka kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, me kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi.

Mea Kai:

• Kāpena Brussels - 500 g;
• ka waihona moa - 250 g;
• kāloka - 0,5-1 pcs.
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• kaʻaila aila a me ka hinu - 50 g;
• keka - 2 niho;
• kaʻaila kirīmi - 40 g;
• ka paʻakai - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i ka meaʻalani soy me ka niho a me ka pepa'alapala i hoʻopiliʻia, e hoʻopiha i ka hopena me ka moa no 20-30 mau minuke.
2. E puhi i ka kāpena, a ma hope iho ua hoʻomaloʻoʻia a paleʻia me ka waiū.
3. A ma luna o kaʻaila meaʻaila e hoʻomalo i ka moa me nā kāloka.
4. 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka'ō'ōʻana, e hoʻokomo i ke kālaki ka mea i koe, kaʻaila kawa, ka pepa.
5. E hoʻokuʻu i ka moa me ka kāloti a me ka kāpena, e hoʻokuʻuʻia ma kahi pā, e kāpīʻia me ka cheese.

Salame me ka kāpena a me ka palaoa pume

Hoʻokaʻawale ka qualitative i kekahi meaʻai kīmoa me ka kāpī a me ka sousa , inā i hoʻomākaukauʻia ia e like me kaʻenehana maʻalahi a hiki keʻikeʻia i kēia papa. Loaʻa i nā minuke wale no ka'ōniʻiʻana i nā meaʻai, a me kaʻokiʻana i keʻoki i hoʻokahi i kahi papa hana maʻamau me ke kapa komo, hiki iāʻoe ke hana i kahi kānana no 3-4 mau kānaka.

Mea Kai:

• ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
• ua puhiʻia i ka palaoa - 250 g;
• kukama hou - 2 pcs.
• ka pāʻani a me ka pahu -ʻelua lālā i kēlā me kēia;
• mayonnaise - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ke kāpena kāpena me nāʻili lahilahi, i kāwiliʻia me ka hoʻohui o ka paʻakai.
2. E'āpana i nā'āpana liʻiliʻi a iʻole ke kui i ka hausa a me ka kukumba hou.
3. Hoʻohui i nā meaʻai me nā mea kanu me nā mea kanu, ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa, ka hui, e lawelawe ma kahi pālaʻi a me ka pālani, e hoʻolālā i nā'ōpuʻu o nā greens.

ʻO ka huamata me ka kale kale a me ka meaʻai - ka meaʻai

Hiki ke hoʻolimalimaʻia ka salakeke māmā o ke kāpena moana e ka meaʻaila aiʻole e hoʻomāmā i ka meaʻai, me ka hoʻopihaʻana i ka palette me ka mayonnaise. Hāʻawiʻia ka laʻanona i hoʻonohonohoʻia i loko o kēia meaʻai i ka hoʻonuiʻiaʻana ma ka hoʻouluʻana i kaʻulu a iʻole kaʻailaʻeleʻele no ka piquancy, ka palaoa i mālamaʻia no ka palupalu o ke koho a me nā lālā pāpili no kahi papa momona nui loa.

Mea Kai:

• kapuni moana - 400 g;
• huahelu o ka moa - 5 pcs.;
• Olive Olive Olive - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala i nā huapalapala paʻakikī, hoʻomaʻemaʻe, iʻokiʻia i loko o nā'ūpana aiʻole ka'eneʻoki, e waiho ana i kahi,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana, no ka mea hoʻonani.
2. E hoʻonui i kaʻokiʻana i ka iʻa iʻa, kaʻaila olive mayonnaise, hui.
3. E hohola i ka mea hoʻopiha ma kahi kīʻaha, e hoʻoulu me nā hua manu, e lawelawe.

Salame mai ka kāpena a me nā beets

ʻO kahi kaula maikaʻi o ka kāpia hou, i kāluaʻia me nā beets a me nā kāloka, e lilo ia i mea puna maikaʻi no ka mea hoʻomaha. Hoʻomākaukauʻia ka papaʻaina o ka appetizer me kahi lole e kauʻia ma luna o kaʻailaʻaila a me ka wai lemon, aʻoi aku ka meaʻai me ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila maikaʻi, me ka hoʻouluʻana i kekahi'āpana'ōpiopio.

Mea Kai:

• ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
• beets a me nā kāloka - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• keka - 1 niho;
• ka mayonnaise a me kaʻailaʻaila me ka wai lemon - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Kāpenaʻokiʻokiʻia i nāʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. Māiʻia ka pipi a me nā kāloka ma kahi papahana maʻamau a Korean paha.
3. Hoʻomoʻaʻia ka bep pulp me kaʻailaʻaila a me kaʻaila.
4. E hoʻohui i nā mea kanu i loko o kahi pahu maʻamau, e hoʻopili i ke kālani a me nā'aliki, me ka pāʻani e makemakeʻia, ka paʻakai, ka pepa, ka hui.

Salame mai ka kāpena i keʻano Korean

ʻO ka hua palaʻa maikaʻi hou e kāhea aku ana i nā meaʻai o nā meaʻala a me nā meaʻala o Asia. Hoʻopiliʻia i ka papahana o ka hoʻolālā Korea e hoʻopilikia i kaʻula maikaʻi, aʻo kaʻaila ka meaʻala. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i loko o ka papahele maikaʻi Bulgarian pepper, kahi kauka sāmona a me nā mea kanu hou.

Mea Kai:

• ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 500 g;
• kāloti - 150 g;
• kala - 3 mau niho;
• paprika - 1 tbsp. koko;
• Kēkē Korean - 1 teaspoon;
• ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
• kuke - 0.5 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ke kāpena kāpili me nā pale lahilahi, nā kāloka kāpili ma kahi papa Korea.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ke kau, ka pepa, paprika, kāpili me ka lima me ka lima.
3. E hoʻohui i ka vīnega, huila.
4. E puhi i ka pan i loko o kaʻaila, e ninini aku i nā huaʻona, e hoʻohui, e hāʻawi i kekahi mau hola e hoʻolālā.

Hoʻolālā palaka me ka kāpena

Hoʻomaʻala kokeʻia ka salala palaha me ka hoʻomākaukauʻana i ka piʻi pīpī , ua maʻalahi ka maʻalahi, nā meaʻai kūpono. ʻO ka leheleʻoluʻeleʻele e leʻaleʻa i ka maka, aʻo ka hui likeʻole o nā meaʻai ka mea eʻono ai i nā mea ho'āʻo a hiki iāʻoe ke loaʻa ka hauʻoli maoli mai kaʻai. Hiki ke hoʻonuiʻia keʻano me nā'ōmoleʻeleʻele a me nā mea kanu, kahi e hoʻonui ai i ka piquancy.

Mea Kai:

• Kāpena Peking - 200 g;
• kūpili lāʻau - 200 g;
• ka palaoa kanuia - 150 g;
• ono - 0,5 mau apana;
• ka paʻakai, mayonnaise.

Hoʻomākaukau

1. Kūkā i ka kāpena a me nā lāʻau pāpa.
2. E hoʻomoʻi i nā'ōniʻona liʻiliʻi loa, ka palaoa, ka mayonnaise, ka paʻakai.
3. E hoʻonā i ka hua salari, e hāʻawi i nā pua liʻiliʻi a lawelawe.