Ua ulu ka manaʻo e pili ana i ka waiū i loko o ka poʻe malihini maʻamau, akā makemake wau e nīnau: uaʻai iki pahaʻoe i hoʻokahi manawa i kou ola? ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui ka poʻe o kēia iʻa. ʻO ka waiū maloʻo, heʻokoʻa keʻano maʻalahi i kaʻai, he maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau ai. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai nāʻepa, e hoʻokaʻawale iā lākou i nā iwi, eʻokiʻoki. ʻO nā mea a pau e koiʻia ana eʻoe e holoi a hoʻouna i kahi skillet.
Pehea e pulu ai i ka waiū?
Ināʻoe i loko o kou ola e komo i ka hana iʻa, a laila kahe i ka waiū no kāu hanaʻanaʻaʻole. Hiki i ka waiū e like me ka iʻa fry - e pili ana i 8-10 mau minuke i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi. E paʻi ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao a ma ka papaʻaina - e hānai i kaʻohana. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka manawa no ka kukeʻana e pili ana i keʻano o ke ahi a me kāu puna punahele - eiaʻoe e hoʻonohonohoʻoe iāʻoe iho.
Milks i'ōwiliʻia - meaʻai
Ma mua o kou hoʻounaʻana i ka waiū i ka pā, e'ōleloʻia e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka pīkī, akā,ʻaʻole pilikia kekahi mau wāhine i kēia hana, e kuke pū me ia. No laila e hoʻomaʻemaʻe i ka waiū aʻaʻoleʻole - e hoʻoholo noʻoe iho.
Mea Kai:
- waiu - 250 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa i'ōwili - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomakaʻana, ponoʻoe e hoʻomoʻu i ka waiū i ka wai anuanu, a laila e kinai i ke kime a holoi. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia waiū i ka paʻakai a me ka pepa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kāu mau punahele punahele i ka iʻa. Wela mākou i ka pākī, eʻaila i kaʻaila. Hoʻomaʻiʻia ka milikō i loko o ka moa liʻiliʻi, a laila'ōwiliʻia i loko o nā meaʻai a hoʻounaʻia i kahi pā.
Mālehuʻia ka waiū
Mea Kai:
- waiu - 500 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - eʻono;
- ka wai - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Lūʻau Milk, paʻa no ka 20 mau minuke i ka wai anuanu, e wehe i ke kiʻi, a laila ka paʻakai a me ka pepa. Hana mākou i nā hua mai nā hua, ka wai a me ka palaoa, kāwiliʻia i kēlā me kēia waiū i loko a uhūʻia i loko o kahi kapuahi wela, ma kaʻaila hinu.
ʻO ka waiū wela o ka iʻa
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka iʻaʻulaʻula a me konaʻaʻa he meaʻono ia. E ho'āʻo, e like me keʻano, e kūʻai i ka waiū o ka iʻa salmon a iʻole salmonback salmon, no ka iʻa o salmonids kēia mau iʻa. He palupalu lākou i kaʻono, nui. E koliʻoe iā lākou i ka pahū aiʻole e ninini wale i ka pīkeke, a laila kāpīpīʻia me ka lemon - heʻaina awakea e loaʻa ana iāʻoe i kekahi hihia. ʻAi, ma keʻanoʻaoʻao e kāwiliʻia i ka waiu salmon, nā pīlaʻi pākī, ka laiki, a me nā huaʻai hoʻi he maikaʻi.