Pāpaʻi me ka iʻa i loko o ka meaʻalani a me ka'ōmato - 8 mau mea maikaʻi loa no ka ipu Italia

I loko o ka'alia Italian, pasta me ka iʻa, lawe i nā kūlana kiʻekiʻe ma ka papa inoa o nā mea i kaulana loa, i ia lā iʻoi aku ka kaulana a puni ka honua. I loko o ia hana, nā mana o ka mana e hoʻonani i ke akua, ka loloa kalo, pono loa a me ka meaʻai.

Pāpaʻi me ka iʻa i ka Italia

Pāpaʻi me ka iʻa,ʻo ka mea kanu e hōʻikeʻia ma lalo nei, eʻike ana i nā leki Italia i ka mea kiʻekiʻe a hiki iāʻoe ke hauʻoli i kaʻono maoli o ka meaʻai. ʻO ka mea nui,ʻo ia ke kūʻaiʻana i ka paʻi maikaʻi maikaʻi mai nāʻanoʻohi palaoa maikaʻi a me nāʻano iʻa iʻa.

Mea Kai:

• hui hui - 500 g;
• tagliatelle a iʻole fettuccine - 500 g;
• nā'ōmato - 500 g;
• ka wainaʻeleʻele maloʻo - 60 ml;
• ka pipi a me kaʻailaʻaila - 80 g;
• nā cloves o ke kāleka - 2 pcs.;
• ke poʻo - 1 tbsp. koko;
• nā meaʻala, ke paʻi.

Hoʻomākaukau

1. Kaupaʻiʻia ka Tagliatelle a iʻole ka fettuccine, e hoʻokomo i loko o ka pā palai me ka waiū maloʻo.
2. I loko o ka pūpū i hoʻonaniʻia, uaʻokiʻia ka riki.
3. E inu i ka waina, e hoʻolei i kāu mea punahele a me ka mahana.
4. Hōʻike i nā koena o nā mea kanu a me nā mea kanu.
5. E kau i ka makika a hoʻomohala noʻekolu mau minuke, e hoʻouluulu.
6. Hāʻawiʻia me ka pasta me ka iʻa, hoʻopiliʻia me nā pāpale a me ka paʻi.

Pāpaʻi me kaʻona kai i ka'ōmato

Ma ka manawa lōʻihi, ua hoʻonuiʻia ka papahana mua o nā Italia i ka nui o nāʻano likeʻole, e hōʻike ana i ka hoʻohanaʻana ma kahi o nā'ōpiʻomaʻo hou, kahi papa mele maʻamau, a me nā hui pū me nā mea'ē aʻe. Ma laloʻoe e aʻo ai pehea e hoʻomākaukau ai i ka pasta me ka iʻa i loko o nā'ōmato me ka'ōmole.

Mea Kai:

• nā kūmole, nā kūmole, ke koʻi - 200 g;
• penne, kapuaʻi a lele manu - 500 g;
• 'ōpiopio puree - 400 g;
• ka waiʻona momona a me kaʻaila - 600 ml;
• aila olila - 50 ml;
• nā cloves o ke kāleka - 4 pcs.;
• ka paʻakai, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala i ka penne, ka ihu a iʻole ka manu lele i al dente.
2. I loko o kaʻaila i hoʻouluʻia i ka'ōmole kelepona, e hoʻopau i ka nohoʻana o nā kai, kū i ke ahi no ka minute.
3. Hoʻomākaukau i ka'ōmaʻomaʻo momona a me ka waiū momona, ka paʻakai paʻakai no ka pātaʻi me ka iʻa, ka pepa, hāʻawi i kahi'ōpū, hui pū me ka pasta a lawelawe i ka meaʻai, e kāpīpīʻia me nā mea kanu.

ʻO ka pastaʻeleʻele me ka iʻa

ʻO ka hiʻohiʻona kūlanaʻole a me keʻanoʻole o ka pāpale, hoʻomākaukauʻia e like me keʻano ma lalo iho nei, ke kumu o ka hopena o nā manaʻo likeʻole, a me ka manawa hoʻokahi e ho'āʻo iāʻoe e ho'āʻo, akā e hopohopo i ka makaʻu. A laila, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka pali me ka iʻa mai ka spaghettiʻeleʻele, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i ka meaʻai a hoʻopau i kāu mau kānalua ponoʻole.

Mea Kai:

• 'akena - 300 g;
• nā kūmole - 300 g;
• ʻeleʻele spaghetti - 500 g;
• ka paʻakai a paʻakikī - 100 g;
• nā cloves o ke kāleka - 4 pcs.;
• ka 'ai - 500 ml;
• aila - 50 ml;
• koa - 10 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka paʻi pepa, ka basil.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka spaghettiʻeleʻele.
2. E paʻi i loko o ka pā palau me ke kāleka o ka shellfish.
3. Ma kahi pahu'ē, ua haʻalulu nā koʻi, ua nininiʻia ka mea'alapona a hoʻokuʻuʻia e kū no 7 mau minuke.
4. E ninini i ka lī (ʻeluaʻano) a me ka hui.
5. E kiola i ka mea kanu, nā paʻakai, ka pepa.
6. E paʻi i nā hakina o ke cherry i loko o kekahi pā.
7. E hana i ka paʻaleʻeleʻele me ka iʻa, hoʻonuiʻia me nā'ōmato a me ka basil.

Pākī me ka iʻa kai i kaʻaki

ʻO ka manawa a me ka hoʻomākaukau kokeʻana i kahi pali me ka hua iʻa i ka meaʻalani kāleka'iela , a he meaʻono a he meaʻono a hoʻoluʻolu. Hiki ke paniʻia ka māhele i ka meaʻai i ka porridge a i ka saladiʻalima keʻokeʻo a hoʻohana i nā meaʻala likeʻole a me nā meaʻala i kou makemake.

Mea Kai:

• nā pepeiaohao, spirals - 400 g;
• me nā'ōpiopio a me nā kūmole - 250 g;
• i ka palaoa - 400 ml;
• cloves garlic - 2-3 pcs.;
• kahi'āpana'āpana -ʻekolu mau'āpana;
• aila - 40 ml;
• Nutmeg a me kahi basil maloʻo - ma ka lālā.
• ka paʻakai, basil lau.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻo Cook macaoni i ka moku'āina o al dente.
2. Ma luna o ka paleʻalani a iʻole i loko o kahi kōkō, e hoʻoliliʻia ka līpī a me ke kāleka.
3. E pīpī i ka paʻakai a me nā meaʻalaʻala, e mahana a waiho i nā makana o nā kai.
4. E kāpae i nā mea i hoʻopaʻaʻia, e hoʻohui me nā pepeiaohao (kāwili) a lawelawe me nā kumu basil.

Pākali me ka iʻa iʻa

ʻO ka meaʻai no ka paʻi me ka iʻa e hiki ke komo i nā iʻa iʻa hou a me nā mea maloʻo. A o ka ho'āʻoʻana i kaʻai ma ia mea, a ma kekahi hihia'ē aʻe me kahi kūpono kokoke e aneane hikiʻole ke pale. ʻO ka hapa nui o nā supermarkets e hōʻike ana i nāʻano momona o ka iʻa i loko o ke kāpili, he mea maikaʻi no ka hoʻolāʻauʻana i ka mea Italia.

Mea Kai:

• spaghetti - 450 g;
• ʻO ka hau hau hau - 500 g;
• i ka kirina - 250 ml;
• Parmesan - 80 g;
• nā lūlū - 80 g;
• nā'ōpala cloves - 2 pcs.;
• Ke kīpalaʻala, ka paʻi pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka pākī me ka paʻakai paʻakikī iʻekolu helu.
2. ʻOhi ka spaghetti ma ka wai paʻakai.
3. E hele i loko o ka pahu hoʻonani a iʻole i kahi kāpaila 'ālika-kālai.
4. E kiola i nā kī a me ka lepo no ka 5 mau minuke.
5. E wehewehe i ka'ōmoleʻoluʻolu, i hoʻouluʻia me nā meaʻala, e hoʻopili i nā mea a pau i loko o ka pā, e ninini i ka lihi a me kahi mahana mahana.

Pāpaʻi me ka iʻa a me nā'ōmato

ʻO ka momona a me kaʻoi aku ka maikaʻi ka pali me ka iʻa a me nā meaʻai. E like me nā meaʻai'ē aʻe, uaʻoluʻolu like nā ipu me nā hua Bulgarian nui, nā'ōmato, eggplant a me zucchini.

Mea Kai:

• nā paka pua a me nā hulu - 350 g;
• hui hui - 400 g;
• ʻO ka hua Bulgarian a me ka eggplant - 1 pc.
• kaʻulu a me ka waina keʻokeʻo - 150 ml pākahi;
• maikaʻi nā'ōmato a ma ko lākou wai pono'ī - 400 g;
• Parmesan - 70 g;
• ono - 80 g;
• nā cloves o ke kāleka - 3 pcs.;
• ka momona - 40 ml;
• ʻO nā mea kanu Italian, condiments.

Hoʻomākaukau

1. No ka momona, eʻoki i nā mea kanu.
2. E hoʻomoʻi i nā'āpana hou a me nā pūmomo kēne iʻole nāʻili, e hoʻohui i nā meaʻala a nui loa a paʻi a hiki i ka mānoanoa.
3. E ninini i ka pailapuluʻaila, e kau i nā mollusks.
4. E hoʻololi i kahi pīniʻu aiʻole i kahi mea i kāluaʻia a hiki i nā hua o al dente, e waiho i ka pā'ū.
5. ʻO kahi mau minuke he mau mīkini me ka iʻa.

Pākī me ka iʻa i loko o ke kuʻina kulupu

ʻO ka pīni me ka iʻa i loko o kēia meaʻai he meaʻono loa, nui,ʻala a ma ka manawa hoʻokahi he mau kalo ka nui loa ma mua o nā mea'ē aʻe, eʻoluʻolu loa i ka poʻe nānā i ko lākou kaumaha.

Mea Kai:

• pasta - 500 g;
• me nā'ōpiopio a me nā kūmole - 250 g;
• meaʻai soy - 50 ml;
• nā niho āpau - 2 mau'āpana;
• nui paʻakai - 90 g;
• ka momona - 40 ml;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka pasta me ka iʻa.
2. ʻO ka hope aʻe, e'ōniu i ka pīpī pākīʻaila i kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka makika a kū i ke ahi no ka mea hou aku.
3. Hōʻike i nā mea i koe mai ka papa inoa, a hoʻopili i nā mākīni a me nā keke kīkī, e mahanahana a lawelawe koke.

Pālolo me ka iʻa

ʻO ka poʻe kākoʻo i ka meaʻaiʻole a me ka poʻe paʻa, eʻoluʻolu lākou i ka hoʻololi iki o ke kīʻaha. Ma lalo iho nei pehea e hoʻomākaukau ai i ka pasta me ka iʻa me ka huaʻole o nā mea holoholona, ​​iʻole ia e emi iho i nā koho koho me kā lākou mea.

Mea Kai:

• pasta - 400 g;
• ke kai - 500 g;
• nā'ōmato - 300 g;
• momona momona - 40 ml;
• lean mayonnaise - 100 g;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. No nā momona momona a me nā mea kanu, a me ka meli, a ma hope oʻekolu minuke, e komo lākou i ka mayonnaise a me nā kau.
2. E kau i ka pīni i kīʻahaʻia i loko o ka pā palai a hoʻomaha i kahi mea hou aku.