I kekahi manawa ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi mea eʻoluʻolu ai, ae wikiwikiʻoe. A makemake kekahi poʻe i ka hele wāwae, i ka lawaiʻa a me ka hahai holoholona. ʻO kahi kīʻaha maikaʻi loa no kēlā mauʻano - buckwheat me ke kohu. Ponoʻoe i kahi pahu pahu aiʻole kahi ahi ahi, aʻo nā mea a pau e hana maoli nō.
Hiki iā Tushenku ke koho i kekahi, puaʻa a me ka pipi, akāʻoi aku ka maikaʻi ke kūʻai aku i nā mea i hanaʻia e like me GOST. ʻO keʻano, ma ke kāʻei e pono e kākauʻia: "ʻO ka pua puaʻa" aiʻole ka "meaʻaiʻai" aʻaʻohe mea'ē aʻe. Ma kahi'ōmole maikaʻi wale nō ka meaʻai kūpono: kaʻiʻo, ka paʻakai, ka pepa a me ke kōmole (aʻaʻole'ē aʻe). E ho'āʻo e pale i nā meaʻai me nā meaʻenehana. ʻO ka mea i kohoʻia, no ka mea, noʻoe, eʻike kokeʻia ana ma ke kūʻaiʻana i ka meaʻai maikaʻi loa, i hanaʻia e like me nā'ōlelo. A iʻole e hoʻohana i ka'ōhū home i kāluaʻia.
E haʻi iāʻoe i ka pehea a me nā mea e hiki ke hanaʻia mai ka buckwheat me ka stew. ʻO ka Buckwheat,ʻo ia keʻano kiʻekiʻe loa.
Pehea e kuke ai i ka buckwheat me ka'ōhū?
Pono e noʻonoʻoʻia ka momona o ka liʻiliʻi i ka lōʻihi ma mua o kaʻokiʻiaʻana o ke kāpili (ʻo kā lākou mauʻehaʻeha).
Hoʻomākaukau
2ʻohe (me kahi o 170-200 g) hiki i nā kīʻaha buckwheat no nā kapu 3-4 a me ka kuke a hiki i ka hanaʻana. 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau, kahi kokoke i ka hoʻohemoʻia o ka wai a pau i loko o ka buckwheat, e hoʻokomo i ke kohu (1-2 mau kola maʻamau) i ka papale a hui pono. Hoʻopūmaha. Hiki iāʻoe ke liʻuliʻu i ka wā me ke kāleka a me nā greens.
ʻO Buckwheat me ka'ōpala i ke pā
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaopopoʻiaʻo kēia kīʻaha e hoʻolapalapa mākou i ka home. Hoʻouka mākou i ke kīʻaha a hoʻolaha i nā mea i loko o ka pākī. Ke kokoke i ka paila, e hoʻonui i ka nui o ka makemake o buckwheat. E hoʻomaha a hoʻomehana i nā mea a pau no 5 mau minuke. ʻO ka wā me kahi ālapala paʻi, hiki iāʻoe ke hoʻomoʻi i nā 'āpala liʻiliʻi, a he mea maikaʻi paha i kahi mīkini, e like me ka meaʻono, aiʻole ka'ōmato.
ʻO Delicious Buckwheat me ka lepo i loko o ka ipu
Hoʻomākaukau
I ke kakahiaka, ua hoʻokomoʻia nā kapuʻelua o nā kīkoki buckwheat maloʻo i loko o 3 mau kīʻaha o ka wai wela i loko o kahi kōpuni a paʻa i ka papa. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻopili iā ia. Hele mākou e kaomi i loko o ka māla waina e like me 3-4 hola. Ke hoʻi nei,ʻike mākou i ka buckwheat friable, mākaukau no ka hoʻohanaʻana. Hoʻopi i ka mushroom me kahi'iliʻu a pawn i loko o ka ipu iʻa. E hoʻokuʻu a hoʻouna aku i ka umu (hiki iāʻoe ke kuke i ka umu Lūkini huhū a ma ka "Swedish"). Ka wā kanu - 20 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke pīpī i kekahi wai i loko o ka ipu hao. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kuke i nā'āpana no kēlā me kēia. Ma kēiaʻano, hoʻokomo mākou i kahi kapuaʻiʻuʻuku i loko o ka ipuhao a me kahi kīnaʻi kīkī. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi meaʻala maikaʻi a me kahi'āpana liʻiliʻi o ka wai maoli - no ka ho'āʻoʻana. ʻAʻole nō hoʻi heʻino ma kēia pāla e nānā i ka palaoa kahi.
ʻO ka mīpī pa'ū me ka'ōhū a me ka buckwheat
No ka hupa,ʻaʻole wale i ka pua puaʻa a me ka pipi wale nō, akā, e hana pūʻia hoʻi nā kohu moa.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- buckwheat - e pili ana i 100 g;
- poteto - 3-4 mau apana;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 pc.;
- kakala;
- nā meaʻala;
- Heʻokoʻa nā greens.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka wai i loko o ke kōmole a me ka pahu - 1,5-2 lita. Hoʻokuʻi mākou i ka'ōlaʻiʻaila, ka'eliʻoki, a me ka caramelized eʻono ai,ʻo ka pūlū - ma keʻano holoʻokoʻa. Hāʻawi mākou i kīʻaha holoi holoi a me nā meaʻala. E kāhua i ka'ōpala no 20 mau minuke. ʻAʻole maikaʻi ka hoʻonui a me kaʻulaʻulaʻulaʻula, iʻokiʻia i loko o nā paʻi, - 1-2 mau'āpana, 10 mau minuke ma mua o ka hiki.
No 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau, hoʻonui mākou i ke kuʻi, ma hope o ka holoiʻana iā ia me ka pāpā. Ke hoʻolei nei mākou i kaʻaila. E hoʻomākaukau pū me ka buckwheat i nininiʻia ma luna o nā pahu a me nā kīʻaha. ʻO ka manawa me ka paʻakai a kāpīpī i nā mea kanu ma mua o kaʻaiʻana. Hiki iāʻoe ke hāʻawi i kaʻaila'amaʻa ma kahi kaʻawale.