'Oiuki ma ka kirimomiʻono

ʻO kaʻiʻo o ke kai he mea maikaʻi loa,ʻano kūikawā a me keʻano likeʻole me nā mea pono loa, e like me ka mea pono no ka tryptophan body body, a me ka nui o nā huaora, A me E a me nāʻanoʻano likeʻole. ʻAʻole e like me nā meaʻai o nā holoholona'ē aʻe, he mea momona ka momona,ʻoiai, e'ōlelo pahaʻoe, kahi maloʻo. ʻO ka māmā o ka pipi he mea maʻalahi ia, mai ia mea e hoʻomākaukau i nā pālahalaha likeʻole, e like me ka hoʻopiʻiʻana (e kinai ana - maikaʻi ka mālamaʻana i ka meaʻai).

Hiki ke loaʻa ka mīpī pumehana hou inā loaʻa iāʻoe me ka kirīpiʻula. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i kaʻaila kirimalu momona,ʻo ka mea nuiʻo ia keʻano maoli (aʻaʻole e kānalua i ka hua "huamoleʻona" me ka hoʻohuiʻana o nā meahana likeʻole).

Ua kāhiʻia ka'ōpū kulū ma ka kirimalu me nā kāleka

Mea Kai:

• kaʻiʻo o ka turkey (ka'ōpū mai ka umauma aiʻole ka'ūhā me ka iwiʻole, ka pehu a me kaʻili) - e pili ana i 600 g;
• ono - 1 pc.;
• nā kīʻaha maloʻo maloʻo (ma kou noʻonoʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huila i hanaʻia ma waho me ka paʻakai sodium glutamate a me nā mea kuʻunaʻole);
• ka kirīaʻalua maoli - e pili ana i 150 ml;
• ke kālaka - 2-3 cloves;
• Heʻokoʻa nā greens hou;
• kaʻaila aila a me ka momona moa.

Hoʻomākaukau

Hoʻokiʻoki mākou i ka meaʻai i ka'umeka ma o nā'ōpili me nā'āpana liʻiliʻi a me nā'ōpana liʻiliʻi, aʻo nā aniani kalo ka hapahā o ka mimiki aiʻole ka liʻiliʻi. I loko o kahi panʻi hohonu a iʻole kahi kāpili, e hoʻomehana mākou i ka momona a iʻole kaʻaila a māmā i kaʻaila. E hoʻomoʻi i ka meaʻai a kuke pū i mua o ka hoʻololiʻana i kaʻala o ka meaʻai ma luna o ka mahana wela, kahi e hoʻomau ana i ka spatula. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻamaʻa i ka piha me ka hoʻouluʻana o nā meaʻala, e uhi i ke poʻi. Inā pono, e hoʻohui a ninini i ka wai.

I kēia manawa e pili ana i kaʻaila kawa. Inā pau kaʻonaʻona i ka wela wela ma nā mahana ma luna o 80 ° C, ma lalo o nā minuke wale nō, e pili pono ia,ʻo ia hoʻi, e hoʻololi i ka hale, Eia hou, e lilo ana i kekahi hapa nui o ka pono o kēia hua waiū. No laila, e hoʻopili i ka kirīmiʻona ma loko o ka'ōmole paʻi a iʻole ka pae honua i ka manawa e hoʻomaha ai, i ka pauʻana o ke ahi, a hui maikaʻi. E kali i kekahi 10-20 mau minuke (e lawa kēia), ka wā me kahi ālapala'akoʻa a kali hou i 10 mau minuke. Hāʻawi mākou i ka pōmole i ka kirimonaʻono me kēlā me kēiaʻaoʻao (e like me ka polenta , kaʻuala, beans, rice, or buckwheat), kāpīpīʻia me nā mea kanu.

Mai ka inu waiʻona, hiki iāʻoe ke koho i bourbon, mescal, tequila, vodka waina, pulque a iʻole nāʻaina waina, heʻoi aku ka maikaʻi.