ʻO ka hopena kaulana loa, he kānalua,ʻo ia nō ke ake, he mea hoʻohana pinepineʻia. He kumu ia o ka hao,ʻaʻole i manaʻo maikaʻiʻia no ka anemia a emi iho ka hemoglobin. Mai ke akepaʻa, i puhiʻia i ke kuʻi a me nā kānana. ʻO ka māmā loa o ke kukeʻana,ʻo keʻano,ʻo ia ke ate o ka manu , akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka puaʻa a me ka pipi. ʻAʻole wale ka maʻalahi i ka paʻakikīʻana i kēia huahana, no laila e haʻi iāʻoe i keʻano o ka kukeʻana i nā kāpena mai ka ate.
E hoʻomākaukau i ka'ōpū no ke kuʻi
ʻO ka pahu mua loa ka mea paʻakikī loa. Hoʻopiliʻia ke ake a me ka wai e hoʻolapalapa a wikiwiki, akā laweʻoluʻolu i kahi kiʻi'ē. Ma hope o kēia, eʻokiʻokiʻia ke akepaʻa ma'ō aku o ka pipi i nā'āpana, e pili ana i ka manamana lima. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana i loko o ke pola, ninini i ka waiū a paʻa no ka hapalua hola, a laila holoiʻia i lalo o ka wai holo. Hoʻokomo mākou i nā'āpana i kaʻokiʻoki a me ka uhiʻana i kahi kiʻi meaʻai. Mai hōʻalo i kāna hana, mai hoʻohuli i kou ake i loko o ka mince. No ka loaʻaʻana i nā'āpana'āpana'āpana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi spoon (paʻiʻia me kahi iwi āpau) a iʻole he pahi (ʻaʻole eʻokiʻoki), he hama - kekahi hihia kūpono loa. Mai ka huahana i hoʻomākaukauʻia i kēiaʻano, hiki iāʻoe ke'āpala i nā kalo mai ke ake, a me ka pipi a me ka mea kau.
ʻAiʻia nā'ōpena liʻiliʻi me nā'ālika
Mea Kai:
- waiū - 1 lele;
- aniani - 2 pcs.;
- ate o ka pipi - 450-600 g;
- ʻo ka paʻakai -ʻelua piniko;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila punae i hoʻoheheʻeʻia - 50 ml;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia i nā paʻi o ke ake, i hoʻomoʻuʻia i ka waiū, i ka paʻakai, i ka wā me ka pepa, iʻoluʻolu i loko o ka palaoa, e ho'āʻo ana e hana i ka palaoa i kā mākou mau'āpana. E hōʻalo i kaʻaila a hoʻoma'ū i kā kāua mau kōpī no 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, e hoʻomaopopo i ka pauʻole o ka palaoa. ʻOiai e'ānenaʻia nā'ōpala, e hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i nā'āpana'āpana me ka ray. Ke hoʻokuʻuʻia nā'āpana mai ka pūlehu, e hoʻomaka kākou e kalo i nāʻaila. Mai lawe i kahi huehue a kali paha a lilo i keʻano'ōmaʻomaʻo - ke kukui gula -ʻo ia ka mea. Hoʻomoʻa mākou i ke ake ma luna o kaʻaila, hoʻouka a waiho i loko o ka pā hauhaʻi, e waiho i nā meaʻai.
Hoʻopiʻia ka'ōpūʻohe i loko o ka umu
Mea Kai:
- i ka mīnaki a me ka'ōpū - 300-400 g;
- waiū momona liʻiliʻi - 1 aniani;
- ua pau ka momona (ka moa maikaʻi) - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- he meaʻala loa kahi mea kanu - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu mākou i kaʻohe lūlū, koʻu, paʻi, ka paʻakai a hoʻomaʻemaʻe me ka meaʻala. E uhi i ka pūkuniahi me ka pahu. A laila hoʻokomoʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana i ka momona i hoʻoheheʻeʻia a hoholaʻia ma luna o kahi pulu. Eʻoki i kā mākou mau kānana - e 40 mau minuke. Mai poina e hāʻawi iā lākou i nā greens a me nā huaʻai.