Hoʻomaopopo mākou iāʻoe he mea maʻalahi loa i ka hoʻomākaukauʻana, akā, heʻano kūponoʻole ia a me ka papa hana mua loa a me ka hoʻopihaʻana.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pōʻai pōkole
Mea Kai:
No ka'ōpala keʻokeʻo:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka waihona moa - 1 pc.;
- beka - 200 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 2 mau mea;
- e puhi i kaʻeleʻele - 1 tbsp. koko;
- vanillin - pinch.
No ka palapalapala baleka:
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- koko - 3 tbsp. koko.
No nā pōpō pipi liʻiliʻi:
- kahukoa moa - 1 piece;
- kahi nihi - 200 g;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka hue niu ni - 7 tbsp. koko;
- vanillin - pinch.
No ka'ōmole:
- waiu - 1 mea;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- ke kō - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahiʻano maʻalahi pehea e hoʻomākaukau ai i kahi pōkole. No laila, e hana mua mākou me nā curd curd. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia i loko o kahi pola o ka nihi, ke kō, ka'ōnika moa a me ka hoʻonai niu. Ke hoʻohuiʻia ka pāpaʻi, hoʻomaka mākou e hana i nā pōpō liʻiliʻi, hoʻonaniʻia i ke kai anuanu. A laila, kauʻia ma luna o kahi pālahalaha a hoʻokuʻu iā lākou no ka 25 - 30 mau minuke i loko o ka pahu pāʻani, hoʻokuʻu. A laila, e hoʻomākaukau i ka paila no kā mākou pōpō. ʻO ka wai momona i hoʻoheʻeheʻeʻia ka lepo me ka pa aiʻole ka hawanawana a hiki i ka laumā. A laila e hoʻonui i kahi hua hoʻokahi a me ka moa līpī i hoʻokahi. ʻO kēlā me kēia manawa mākou e hui pū me nā mea a pau. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i kaʻailaʻona, kāpīpī i ka palaoa i kāwiliʻia, ka palolo palolo a me kahi o vanillin eʻono ai. Hoʻopili maikaʻi loa ke ala a pau i kahi moku'āina nani. ʻO ka hopena, pono iāʻoe ke loaʻa ka papapalapala o keʻano kūlike e like me kaʻailaʻala maʻemaʻe.
E ninini i kahi kaomi kokoleka ma luna o ka pailapulu keʻokeʻo, ma waho, e hohola ma luna o ka honua āpau. Mai ka lalani e hoʻopalahalaha i nā pōpō'ūni i kāhuaʻia a hoʻokomo pinepine iā lākou i loko o ka paila. Māʻahu mākou i ka pōkole ma ka multivarquet, e hoʻohuli ana i keʻano "Baking" no 40 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona hoʻomaka mua, e hoʻokau koke hou aku i 50 mau minuke. Lawe mākou i ka pōpō makamae ai ka manawa e hoʻonolu iho ai mākou, hoʻomākaukau mākou i ka mālama . No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka waiū me ka palaoa, e kau i kahi kōkuʻi liʻiliʻi ma ka hopena a me ka vanillin ma ka piko o ka pahi. Hoʻomoʻa mākou i kēia pauku ma luna o kahi ahi wela a'ōpala i ka'ōmole a mānoanoa, e hoʻouka mau me kahi puna. Me kaʻaila maikaʻi, e hoʻopiha i kā mākou mau pōkole me nā pōlee a hoʻoliliʻia me nāʻale niu.