ʻO ka hanaʻana i nā pōpō homema kahi ala maikaʻi loa eʻike ai i kou mau mana a ma ka manawa like e hoʻopuni ai i kouʻohana me kahi kīʻaha maikaʻi i ke kīʻaha. ʻO kahi pāpala maikaʻi i hoʻomākaukauʻia e nā baila e hoʻomaopopo i ka hopena i makemakeʻia. He mea kūponoʻole ia - e hoʻolili i ka huahana mai ka hua i loaʻa a laweʻia i ka mākaukau i ka umu.
Pehea e hana ai i ka paila pipi?
ʻO ka manawa pinepine, ka paila no nā meaʻai i ka umu,ʻo ia kekahi o nā hoʻololi o ke kahi one, kahi i hoʻomākaukauʻia ma ka hoʻololiʻana i ka papa. No ka hoʻokōʻana, e hoʻomanaʻo i kēia mau mea:
- Hāʻawiʻia ka papaʻaina ma kahi kumuhana o ka margarine a iʻole kaʻaila, e pili ana i kaʻenehana, ua maloʻo a'ō'ō ma luna o ka papahana a i'āwiliʻia i loko o ka pahu ma kahi hoʻonuanu.
- ʻO ka nui o ka palaoa a mea'ē aʻe paha e paʻa i ka mea e paʻa ai ka mea e paʻa ai keʻano o ka mea i hoʻopaʻaʻoleʻia.
- Ma mua o ka pāpale, e hoʻokomoʻia ka palaoa o ka palaoa i ka hapalua o ka hola i loko o ka pahu hau no ka hōʻoluʻolu a me kaʻelemakule.
- Ināʻoe e hoʻohana i kahi kumu'ē aʻe, e like me ka waiū maemae, e māmā ka lūlū o nā kānana, lush, akā,ʻaʻole iʻikeʻia kaʻili.
Pālaʻi no kaʻaila kirīpi no nā kuki
ʻO kekahi o nā meaʻokoʻa mua loa he kirīmīpī kapīpī no nā bisiki. I kēia mau lā,ʻaʻole ka mea i pili i ka papahele a me ka noi. ʻO ka palena iki o nā'āpana i hoʻohanaʻia, ka māmā o ka palapala hoʻolālā, me nā hopena maikaʻi loa o nā huahana, e hoʻoikaika nui i kēia.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 200 g;
- ka nui o ka momona o ka kirikino - 200 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia kaʻaila kirimoku me ka sukalina paʻakai, laweʻia nā meaʻaeʻa, huihuʻiʻia, ka nui i loko o ka hui a kauʻia i loko o ka friji, kahiʻia i kahi kiʻiʻoniʻoni.
- Ke huhūʻia lākou,'ōwili lākou i ka palapalapala no ka cookie i loko o kahi papaʻelima aʻehiku mau mileima ka lahilahi aʻokiʻoki i nā huahana o keʻano i makemakeʻia.
Paʻi no nā meaʻaiʻai
ʻO ka palapalapala no nā meaʻai'āhiu,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana i ka lepo lepo, i hui pinepineʻia me ka kinamona. Hoʻohanaʻia kēia kumuhana no ka hoʻokumuʻana i nā meaʻono no ka mahina hou a me nā lā hauʻoli Kalikimaka, a me ka hanaʻana i ka meaʻala maikaʻi i ka kehi mīniʻono i kēlā me kēia manawa o ka makahiki.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 180 g;
- iʻa ula - 1 piece;
- ka pipi, ka meli a me ke kalo - 70 g;
- ka paila palaoa - ¼ tsp;
- me ka'alamona a me ka'āinaʻua - 1 teaspoon ia;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i nā mea i hoʻokuʻuʻia, e hoʻohuiʻia me ka waiʻohe paʻakai, ka meli a me ka noliki.
- E hoʻokuʻu i ka pōhaku a hiki i ka loaʻaʻana o ka palaoa'ōwili.
- E waiho i loko o kahiʻeke aiʻole e paʻi ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻomaha ia no hoʻokahi hola ma luna o ka papa o ka pahu fri.
- Ke waiho wale nei ia i ka palapalapala no nā kuki, aʻokiʻoki i nā hua a me ka baʻa a mākaukau.
Pāpaʻi no ka beer no nā meaʻai
ʻO ka meaʻai no ka ho'āʻo pākena hiki i ka mea i manaʻoʻoleʻia, e like me ka laina, i hōʻikeʻia ma lalo nei. I kēia hihia, lawelawe ka beer ma kahi waihona wai. Hāʻawi kēiaʻano i kekahi mau hua o nā hua i hoʻopauʻia a me kahi helu pikaʻole i hikiʻole ke hoʻokōʻia ma kekahiʻano'ē aʻe. Mai iaʻano kumu, nā meaʻono a me nā'āpana kīnāʻoleʻia no ka bera me ka kumini, ua maikaʻi loa.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 480 g;
- ka'ōpū moa i kohoʻia - 1ʻaoʻao;
- ka pia kukui - 250 ml;
- beka - 250 g.
Hoʻomākaukau
- Huluʻia ka'ōmole i hanaʻia me ka palaoa a hiki i ka loaʻaʻana o ka palahū.
- E nininiʻia i loko o ka pia, e hoʻohuli i ka hua a hana i ka'ōpala.
- E hōʻiliʻili i ka nui o ka hopena i loko o kahi pāpū, e hoʻokomo i loko o kahiʻeke a hoʻouna aku no kekahi mau hola i kahi kōmike.
- Hoʻopiliʻia ka'ōmole momona a māloʻoʻia, eʻokiʻoki i nā'āpana a kāpīpīʻia ma mua o ka kukeʻana, e like me ka mea i hoʻohanaʻia e ka paina paina a me ka hua o ka heleʻana me ka paʻakai.
ʻO ka palaoa pale no nā meaʻai - nā meaʻai
No ka poʻe pāʻani o nā mea i'āleʻaʻia ma lalo nei heʻike e pili ana i ka hanaʻana i ka paila no nā kuki mai ka puaʻa. ʻO kahi meaʻono mai kēlāʻano kumu i hōʻikeʻia e kahi meaʻono me kahi māhele māleʻaleʻa māmā a me kahi meaʻala maikaʻi. Hoʻokomoʻia ka paʻakai ma kahi kumu eʻono aiʻole e hānaiʻia i loko o nā kalikalina a iʻole ka pahū i hanaʻia i mua o ka hanaʻana i ka palaoa a ma hope paha.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 320 g;
- beka - 250 g;
- kahi nihi - 400 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
- Kāʻaʻia ka nihi me ka meaʻaila pata, hoʻopili i ka palolo, vanilla a me ka palaoa, e hoʻokuʻu i ka pahu i loko o ke pola.
- Ma hope o ka hoʻomahaʻana i ke anuanu, ma hope o 40 mau minuke, e'ōwiliʻia ka paila mai loko aku o ka pale no nā bisiki a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻeleʻele i makemakeʻia, a hanaʻia nā hana.
Paʻi ka pihi no kahi kuki
Hiki ke hana 'ia nā kuki no nā kuki āpau i kahi lālā loan o nā huahana i'āponoʻia. I kēia hihia,ʻo ka mea huna o ka pōmaikaʻi,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ka brine mai ke kukui a me ka kukama. Ua lōʻihi ka papahele a ua ho'āʻo maikaʻiʻia, akā, ua poina ikiʻia e nā hoa wahine. Makemakeʻoe e hoʻomanaʻo? A laila noʻoe i ka meaʻai.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 400 g;
- ka'ōpala a me ka'ōmato tomato - 16 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 16 tbsp. koko;
- ke kō - 16 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻia ka pahu momona a me ka brine i loko o ke pola.
- E ana i ke kō, e nininiʻia i loko o ka lepo paʻi, hoʻopili a hoʻonui i ka palaoa.
- E hoʻolālā, e piʻi i luna a hiki i kaʻelima mile aʻokiʻoki i nā kuki o keʻano i makemakeʻia.
- Inā'ōwili i kahi paʻi paʻi no nā bisiki heʻoi aku keʻanoʻoi aku, e nui loa kaʻono.
ʻO Shortbread kapalapala no nā kuki
Ma lalo nei e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka pāʻina pōkole no nā bisiki, i hoʻoheheʻe ai ia i loko o kou waha, ma ke akahai a me ka nani. Hiki ke waihoʻia ma luna o ka parisa me ka kōkuaʻana o kahiʻeke hoʻolaha, a no ka neleʻole, e kau wale i ka palaka me kahi spoon.
Mea Kai:
- i ka palaoa palaoa - 350 g;
- ka waiū a pau - 60 ml;
- margarine - 250 g;
- ka mea maʻamau a me vanilla sugar - 140 a me 20 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka margarine maʻemaʻe o ke anahana o ka lumi, ua pākīʻia me nāʻanoʻanoʻanoʻeluaʻano nui o ka sugar granulated, e ninini ana i ka waiū a me ka hōʻokiʻana i nā koli.
- Ma hope o kēlā, e hoʻopiliʻia ka palaoa i loko o ka waihona a hiki i ka pauʻana o nā lumps a hele i ka bakena a me ka kukeʻana o nā blanks.
Pākē me ka huaʻole
Hiki ke kāpīpīʻia ka paila pīpī maʻalahi me nā huaʻole e like me nā'ōlelo i haʻiʻia, me ka hoʻohanaʻana i ka nui o nā mea i hanaʻia. ʻO nā huahana mai ia mea he meaʻono loa, hoʻolulululi a hoʻokuʻu wale i ka waha. Inā makemakeʻoe e pani i ka pauka me ka lepo, e liʻiliʻi keʻano momona me ka mālie a me ka haʻahaʻa.
Mea Kai:
- i ka palaoa - 300 g;
- beka - 200 g;
- kuke - 100 g.
Hoʻomākaukau
- E luhi i kahi wai liʻiliʻi me ka huka, e hoʻopili i ka palaoa palaoa, kāwili.
- E pale aku i kahi mīpala maʻalahi no ka pāpaʻi hapalua hola i loko o ka pahu hau hau, e hele i waho i kaʻeleʻele heʻelima aʻehiku mileimeters ae wehe i ka pepa.
ʻO ka palaoa meli no nā meaʻai
Hiki ke kāwiliʻia i ka moa e like me ka meaʻala. Ma waho aʻe o ka meaʻono, e hoʻopiha ka hua i ka meaʻala me nā mea kupaianaha, eʻono i ka meaʻala, nā meaʻala a me ke kala. I kēiaʻano, hoʻopiliʻia ka soda me nāʻeha maoli i kauʻia ma ka meli, i hoʻopauʻia ma kēiaʻano, e hoʻopili i ka pahu me nā momi, kahi e maʻa ai ke kahua bakena a me ke kaniʻuhū.
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa - 480-550 g;
- Hale meli - 120 g;
- ka waiū a pau - 40 ml;
- beka - 100 g;
- kuke - 100 g;
- ka'ōpū moa i kohoʻia - 1ʻaoʻao;
- ka paila maemae - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E ana i ka nui o ka meli, ka waiū, e hoʻokomo i ka lepo, ka momona, ka wai, ka hua manu, kaʻaila a me ka kau ma kahi waiʻauʻau.
- E mahana, e hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻololiʻana o ke kala.
- Ma hope o kaʻoluʻolu, e hoʻopili i ka palaoa i loko o ka palapalapala no nā meli meli ma mua o ka kūʻaiʻana i kahi pepa e kūpono i ka holoʻana.
- ʻO ka mānoanoa o ka papa ma mua o kaʻokiʻana i nā blanks mai ia mea he 5-7 mm.