'Oihi mau mālie a me nā māmā ma mua o nā meaʻono'ē aʻe e pili ana i nā momona a me nā momona a me nā kāleka kiʻekiʻe. ʻO nā hua a hua paha i loko o keʻano o ia mau meaʻai e hiki ke kohoʻia e ka hola aiʻole eʻono, e hoʻololiʻia kekahi e kekahi. No ka laʻana, hiki ke paniʻia ka maiʻa ma ka papahana mua loa i nā cherries a iʻole nā rūlala, a ma kahi o nā kīkeke i ka lua o nā mea'ē aʻe, e lawe i nā hua o ka kiwi a iʻole nā hua hou a me nā hua .
'Alapake a me ka hua, kaʻailaʻalani a me ka'ālika - meaʻai
Mea Kai:
- ka kiriminaʻelima - 550 g;
- ʻo ka sugar granulated - 450 g;
- ʻo nā hua liʻiliʻi maʻamau - 3 pcs.;
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 155 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ka paʻakai - 1 pinki liʻiliʻi;
- nui alani - 1 pc.;
- bananas nui - 3 pcs.;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 800 ml;
- gelatin - 25 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau mākou i kahi pīkī no ka pōpō. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi'ohua hānai kūpono, e hoʻohui i kahi kuihi o ka paʻakai a hana i ke kaʻina a hiki i ka uhiʻana o ka māmā māmā. I kēia manawa, e ninini liʻiliʻi i ka nui o ka hulu manu a hoʻomau i ka hana a ka mea huihuʻi a pau i ka pauʻana o nā meaʻeleʻele a pau. I kēia manawa me ka haʻahaʻa, haʻahaʻa haʻahaʻa mai lalo a luna, e hui pū me ka paʻakai i hanaʻia me ka palaoa pālolo. E kālua mākou i nā pōkole i loko o kaʻaila i hoʻouluʻia, me ke kope o kaʻoki o ke kope, i loko o ka 160 kapuaʻi mua no kanakolu mau minuke.
Ke hoʻomākaukau, e waiho i nā bakela iʻelima mau minuke ma ka umu, he mau minuke heʻumi'ē aʻe ma keʻano ma ka papa, a ma hope iho o kekahi mau hola ma luna o ka'enehi ma lalo o ke kāwele. ʻO ka maikaʻi,ʻo iaʻano kekeʻa no ka pōpō eʻoi aku ka maikaʻi i ka puleʻana i kēia lā no ka lā apopo.
No ka hanaʻana i ka jeliha e hoʻopiha i nā granula gelatiname me ka hapalua o ka aniani o ka wai i kōluluʻia a waiho i nā minuke no iwakālua a kanakolu. I kēia manawa i ka ladle, ninini mākou iʻekolu mau kīʻaha wai, e hoʻopiha i ke kīʻaha o ke kō, a hoʻohui i ka pele'ilila mai ke alani. Hāʻawi mākou i ka mea e hoʻopili ai i ka'ōpala, hoʻoulu, a ke hoʻohaʻahaʻa i ke ahi a hiki i ka liʻiliʻi loa. E honi i ka waiʻalani i loko o ka pahu, e hoʻopili i ke kalopa a ulu a hiki i ka pauʻana o nā granula, akā, mai hoʻokuʻu i ka pailapaila. I kēia manawa, e'ānō i ka pahu i loko o kahi kānana a waihoʻia e hoʻomaha ai i lalo o nā kūlana lumi.
No ka hanaʻana i kahi pōpōpō,ʻokiʻoki i kahiʻalani me nā lole a waiho i loko o kahi kiʻi i uhiʻia e ka meaʻai. E hoʻopiha i ka pāʻaha mai me kahi'āpana jili nui a hoʻouna aku i ka friji e maloo. I kēia wā,ʻokiʻoki mākou i ka maiʻa'ē aʻe aʻokiʻoki i nā pōpō bakea i nā pahu.
Ma luna o ka maiʻa maloʻo, hoʻopuka i nā'āpana kuki, a me ka maiʻa. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia waihona i ka jelina i koe, i kāwiliʻia me ka kirimalu. Hoʻokomo mākou i ka pōpō e hoʻomaha ai no kekahi mau hola i loko o ka pahu hauʻoki, a laila mākou e hoʻohuli i ke kiʻi i kahi pālahalaha, e lawe i kahi kiʻiʻoniʻoni a, inā makemakeʻia, e kāhiko mākou i ka hua ma ka manaʻo.
ʻAiʻia kaʻeli-i ka palaoa-ʻole kaʻeli me ka hua
Mea Kai:
- kaona momona - 260 ml;
- kahi nihi - 520 g;
- Kuluhi - 850-1000 g;
- ke kō - 240 g;
- Gelatin - 3,5 tbsp. nā puna me kahi pahu kiʻi;
- lemona wai - 35 ml;
- Butter - 110 g;
- nā kuki pōkole kuki - 220 g;
- nā'ōpī i'ōwiliʻia a me nā pua alamona no ka hoʻokala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā kukui me ka mea holoi i loko o ka pahu kuhī, e nininiʻia me ka waiūpū'ūpū mālū, hoʻohui a hāʻawi i ka hopena hopena ma lalo o ka māhele hoʻokaʻawale, pritrambovyvaya. Hoʻomoʻa mākou i ke kiʻi ma ka papa o ka pahu hauā no ka hapalua hora.
ʻEkolu punetēpō me kahi'āpana gelatin no ka'ōmole o ka wai i kōpaʻa a me ka waihoʻana no kanakolu mau minuke. Ma kahi lake a i kahi kāpena, holoi mākou aʻokiʻoki i ke kīpona (500 g), e hoʻohui i ka hapalua o ka lawelaweʻana i ka wai lemon, i ke aniani o ke kō, a me ka gelatin fufula. Hoʻokomo mākou i ka pahu ma kahi wai holoi a hoʻomaʻamaʻaʻia, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka puhiʻiaʻana o nā granules. I kēia wā, e uhaki mākou me kahi mea holoi a mīpala i ka nihi ma o kahi kānana a hui pū me ke kāpili lili. Hoʻomoʻe mākou i loko
I kēia manawa ua hoʻonaniʻia i loko o kahi milimita mililita wai, ua hui pūʻia nā gelatin i koe me ke kōpaʻa a me ka wai lemon i koe a hoʻomehanaʻia e hoʻopau i nā kumulāʻau a pau, akāʻaʻole e hoʻolapalapa. I kēia manawa,ʻokiʻokiʻia nā kīmoa i koe i nā papa a me nā'āpana maikaʻi, kauʻia mākou i luna ma luna o ka papahele o ka pōpō a ninini i ka jelina hauʻoli.
Ma hope o ka hoʻoponopono hopeʻana o ka pōpō i loko o ka pahu hau hau, lawe mākou i nāʻaoʻao o kaʻili a hoʻonani i nāʻaoʻao me nā nīhaʻeha a me nā pua'alemona.