He aha nā muffins? Ua kapaʻia kēia'ōlelo kūikawā i kahi'āpana kīʻaha liʻiliʻi. No ka hoʻomākaukau ponoʻana a me ka maikaʻi, ponoʻoe e ho'āʻo nui, akā,ʻo ka hopena eʻoluʻolu loa iāʻoe. He meaʻono a paʻakai, me nā kīʻaha likeʻole. Eia kekahi laʻana,ʻaʻole i lōʻihi ka manawa i hala aku nei mākou i ka māhele no nā kāpena mulaku . A i kēia lā, e noʻonoʻo mākou i ka hanaʻana i nā mīmī maikaʻi me ka'ulaʻa e kahe wale ana i kou waha.
Hoʻomanaʻo no nā muffins me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- palaoa - 300 g;
- cane sugar - 100 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kefir - 1 mea;
- kaʻaila aila - 0,5 mau mea;
- nā lāʻau kedera - 100 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea ho'āla no ka kukeʻana i ka'ōpū'ōpona he mea paʻakikī kēia, akā, e ho'āʻo mākou eʻike. Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka kuke, e hoʻopili i ka umu ma 200 ° C a waiho i ka wela. I loko o ka pola nui, e hoʻopiha i ka palaoa wali, ka huka, ka lepohu, ka paʻi paʻi a hoʻokomo i ke kui o ka paʻakai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau i kahi noho like. I loko o kekahi kīʻaha, e hui pū me kaʻailaʻaila me kaʻaila. Eʻoluʻolu e ninini kefir kepa i loko o ka palaoa a me ka hui, e hawanawana mālie. ʻO kaʻu mau'ōlaʻa,'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻokuʻi iā lākou me nā hua pine i loko o kā mākou pokepoʻa a hoʻonāukiu i mea e māhele māheleʻia ai. E hohola i ka hopena hopena ma nā mea i hoʻouluʻia i ka'āpana keke liʻiliʻi, e kāpīpī i ka pauka paʻi ma luna a hoʻouna aku i nā mīkini'ehi e paʻi i loko o ka umu wela no 25 mau minuke.
Mīpī me nā'ōleʻa a me ka hinamona
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- ka lepo'alanamona - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono;
- beka - 120 g;
- kuke - 0,5 mau mea;
- ʻilima - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- 'opu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E ho oho i ka umu a 190 ° C. Lubricate i ka waiūpaʻa no ka muhumu. A laila, lawe mākou i nā'ōhiʻa nui, hoʻokuʻu iā lākou mai kaʻili a me nāʻanoʻano aʻokiʻoki loa. I loko o ke pola, e hoʻopili i ka palaoa, ka hooda, ka palolo paʻi, i ka paʻakai a me ke kinamona eʻono ai. I loko o kekahi kīʻaha, e'ōniʻeneʻe pono i ka waiūpaʻa i ka wai, a lawe mai i nā mea a pau i ka moku o ka wai. E hoʻomoʻa i ka moa a me ka mīmū mīpala, e pīpī i ka paʻi ma kahi liʻiliʻi. A laila hoʻomoʻawaʻi i kahi mea maloʻo a hui pū me kahi spatula lāʻau. E hoʻomoʻi i nā'ōlaʻa a me ka hui. Hoʻomālahalaha mākou i ka palaoa i loko o nā palapu a kāpīpī i ke koena o ke kō i luna. Hoʻopiʻia nā kīʻahaʻona a me ka kinamona no 30 mau minuke a hiki i ka mākaukau, e nānā iā lākou me ka niho niho.
Inā makemakeʻoe i kēia mau lekoleʻa, a laila paha e makemake pahaʻoe i nā'āpala kekeke ! E hoʻomākaukau i kou olakino a me kouʻono makemake!