ʻO ka maʻaʻana me ka kinamona keʻono pinepine i kāna meaʻono a me ka leʻaleʻa maikaʻi loa. Paipai mākou e hoʻomākaukau i nā kumuaʻo wikiwiki me ka kinamona mai ka paila bala, no laila e mālama pono ai iā lākou iho a me ka home me ke kī.
Ka meaʻai o nā'apena me ka lepo me ka'amamona a me ka wai mai ka meaʻala
Mea Kai:
- ka palaoa - 425 g;
- waiu - 160 ml;
- ka wai nui - 90 g;
- margarine cream - 65 g;
- lehua maloʻo wikiwiki - 2 teaspoons;
- paʻakai - 5 g;
- wai 75 ml;
- nui - 1 wahi;
No ka hoʻopihaʻana:
- 'āina'alapona - 20 g;
- ke koko - 190 g;
- Butter - 95 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka ana i ka momona, hoʻomaha i ka waiū i kahi palapū, e hoʻohui i ka margarine a hoʻoheheʻe loa ia. Ma hope o kēia, pono e kali a hiki i ka malooʻana o ka nui i kahi noho mahana. I kėia manawa e 'ai käkou i ka palaoa a hui pü i nä' ekolu 'ekolu o kona nui me ka' uapü a me ka paʻakai. E hoʻomaha i ka nui o ka waiū wela me ka iʻa a me ka wai i'ōhinuʻia, e hoʻohui i kahi hui maloʻo i loko o ka wai wai a me ka hui. No laila, e ninini i ka palaoa i koe a kāwili ponoʻia noʻehiku mau minuke. Ma hope o kēlā, e uhi mākou i ka lepo o ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka holoiʻana i ka lole a waiho i loko o kahiʻenehana mahana a me kaʻoluʻolu no iwakālua a kanakolu paha mau minuke.
I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka margarine pākīkī me ka'ōmole'alaʻula a me ka melamonaʻala a hoʻonāueue i kahi maikaʻi.
I kēia manawa, e'ōwiliʻia ka papahana. Ma ke kūpono,ʻo ka hopena o ka hana, he hōʻailona hōʻailonaʻo 25 a 30 mau kenimika. Ke hoʻolaha nei mākou i ka paukū holoʻokoʻa me ka mea i hoʻomākaukauʻia no ka hoʻopihaʻana a me ka'ōwiliʻana me nā'ōwili. E hoʻopaʻa pono i ka hulu a oki i ka'ōwili iʻumikumamālua'āpana'āpana. Ua weheʻia kēlā mea kēia mea mai lalo mai a kau i luna o nā mea i hoʻouluʻia aiʻole i uhiʻia me ka pepa paʻi paʻu. ʻO kahi kūlana kūpono i kēia manawaʻo ka hōʻoiaʻana ia o nā huahana. Pono lākou e mālamaʻia i ka mahana mai kanakolu a 50 mau minuke. Ma hope
Inā pono a inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke mālama i ka manawa ma kahi kiʻekiʻe a me ke kīhāpuniʻona me ka'āina me ke kumu'onamamona a me ka sukake mai ka paila kūmā . No ka hanaʻana i kēia mea, pono e hōloiʻia ma lalo o nā keʻena liʻiliʻi a pīkāka ikiʻia. Ma hope o kēia,ʻaʻole eʻokoʻa keʻano o ka hoʻomākaukauʻana ma mua o ka mea i ho'ākākaʻia ma nā mea i hōʻikeʻia ma luna. Hoʻopaʻa mākou i ka papa levī lapaʻa me ka hoʻopihaʻiaʻana o ke kō, ke koko, ka momona, me ke kinona, kāpili, a sila loa, eʻokiʻoki i nā'āpana a me kaʻaiʻana i lalo o nāʻano likeʻole a hiki i ka mākaukau.