Hoʻohana pinepineʻia ka paʻakikī Caramel no ka hōʻailona o nā pōpō aiʻole no ka hoʻonuiʻana i ka cocktails, liqueurs a me nā meaʻona a me nā meaʻonaʻole. ʻAʻole nui kona manawa e hoʻomākaukau ai. ʻO ka mea nui e mālama i nā kūpono o ke kō a me ka wai.
Hiki ke hoʻonuiʻia ka maikaʻi o ka wai lemon ma ka hoʻonāʻana i ka wai lemon ma ka hoʻomākaukauʻana iā ia , aiʻole e ho'āla ana i ka hua me ka hoʻohuiʻana o ke vanilla a me ke kīkole wale.
A laila, e hāʻawi aku mākou iʻelua koho no ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup ma ka home. Ma ke kākoʻoʻana i nā'ōlelo hoʻohui hiki ke loaʻa iāʻoe kaʻono kūpono, ka meaʻala a me keʻano o ka huahana.
Pehea e hana ai i ka symaila syrup i ka home - ka meaʻai
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 150 ml;
- lemona wai - 15-20 ml.
Hoʻomākaukau
- No ka hanaʻana i ka symele maʻamaila, hoʻopuka i ka huka i loko o ka'ōpū me ka lepo mānoanoa a nininiʻia i ka wai lemon.
- E hoʻopili i ka pāpaʻi a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o nāʻeleʻele sugar a kālua i ka momona momona no kaʻoi aku o hoʻokahi manawa wale nō.
- Wehe i ka pahu mai ke ahi ae ninini i ka wai i hoʻolapalapa, e hoʻonāukiuki i ka nui o ka nui ma ka hanaʻana i kēia.
- E hoʻihoʻi i ka pahu i kaʻaila kuke, i hoʻonohonohoʻia i ke ahi maʻamau, a me ka kuke i keʻano me ka hoʻoikaika mauʻana a hiki i ka loaʻaʻana o kahiʻano like o ka syrup symer.
Pehea e kuke ai i ka syrup syrup - meaʻai me vanilla
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 150 a me 25 ml;
- vanilla sugar - 10 g.
Hoʻomākaukau
- I kēiaʻano, heʻokoʻa ka papa mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka sukakaila caramel ma mua o ka papaʻano mua ma mua o ka wai o ka lemona e hoʻonui i 25 ml o ka wai i ke kō. Eia kekahi, hoʻomehana mākou i ke kōpaʻa sugar, i hui pūʻia me ka wai, i loko o kaʻekeʻeleʻele a me ke kōkena a hiki i ka wā e pau ai nā kristal omole a hoʻonāʻia ka laulā maʻamala.
- I kēia manawa, ninini mākou i kahi wai i hoʻomohanaʻia i ka wai hoʻomaha i hoʻomahaʻia a nininiʻia ka vanilla sugar. Hiki ke pani i ka hope, inā pono, me ke kui o vanillin. Mai poina e hoʻolālā i ka meaʻai i ka wā a pau eʻoki.
- Hoʻopaʻa mākou i ka waiwai ma ke ahi a hiki i ka loaʻaʻana o kahiʻano likeʻole a me ka hoʻopihaʻiaʻana o ka'ōmele caramel.
- No ka hōʻanoʻana i ka symele syme hiki ke hoʻonuiʻia i ka wai ma ke kāpiliʻana i kahi waiʻaila e kohua ai paha aiʻole wai wai a hoʻomohuʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike o ka caramel wai.