ʻO ka hua'ōlelo "Flambe" ma ka'ōlelo Pelekaneʻo ia keʻano o kaʻono - e puhi! ʻOiaiʻaʻole pono kēia. ʻO ka mea nui loa,ʻo ke kukuiʻo ia he kiʻi ahi e hiki ke hoʻoweliweli i nā mea a pau a hāʻawi i ka leʻaleʻa.
Banana Flambe
Mea Kai:
- banana - 4 mau wahi;
- beka - 70 g;
- Peel Peel - 2 mau hola. koko;
- ke kō - 80 g;
- wai puna wai - 150 ml;
- lemona wai - 20 ml;
- cognac - 50 ml;
- vanilla ice cream - 100 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i kahi malaʻi ahi? Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'āpana aʻokiʻoki i ka hapalua. I loko o ka pā palai, hoʻoheheʻe i ka hapalua o ka'āpana o ka pata a kalo i nā'āpana o ka maiʻa.
Ma kekahi'ē aʻe, hoʻopau mākou i kaʻaila i koe. Hiki mākou i kaʻalani a me ka wai lemon. E hoʻopili i ke kō, a hoʻolālā a hoʻopau loa. E kāpī i ka paʻakikena citrus no kahi o 3 mau minuke. A laila hoʻohuli, hoʻololi i ka maiʻa a me ka hui.
Ma mua koke o ka lawelaweʻana, e ninini i nā mīkini a pau i ke ahi. Ke hele ka lapalapa o ke ahi, hoʻolaha i ka maiʻa o ke ahi ma luna o nā papa a waiho i nā pōpō bulu ma kaʻaoʻao. Hoʻonani mākou me nā lau mīni hou.
ʻO Flambé pancakes - meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa - 100 g;
- ka waiu - 350 ml;
- beka - 60 g;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- cognac - 50 ml;
- ice cream - 200 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa, hoʻomoʻi i ka hua i ia mea, nininiʻia i loko o ka waiū, ka paʻakai a me ka waiū. Hoʻohui i ka paila likeʻole a waihoʻia e kū no 30 mau minuke. Hoʻopiha maikaʻiʻia ka mea hoʻonani a hoʻomoʻa i nā pancakes maʻemaʻe. Me nā huaʻoki,ʻokiʻoki i ka'ōpala a māhele i nā'āpana, e wehe i nā membran.
E hoʻokuʻu i kahi wai liʻiliʻi ma loko o ka pā palau, kāpīpī i kaʻaila, ka'ōpū a me nā'āpanaʻalani. A laila, waiho mākou i ka pancake i ka hapalua, kāpili i ke koko a puhi i ke ahi. Pēlā nō mākou e mālama ai i nā pancakes. Hoʻohana mākou iā lākou i ka wela, a me kahi pola.