ʻO ka'ūpī'ūpī me ka waiū waipiʻo e hoʻomākaukau kokeʻia a me ka maʻalahi. ʻAʻole e like me ka kukeʻana i ka palaoa a me ka'ōpala, eʻoi aku ka maikaʻi o kēia meaʻai. I ka makemake, hiki iāʻoe ke loli iki i ka hopena o ka pāla ma ka hoʻonuiʻana i nā hua maloʻo, vanillin, cinnamona, a me nā huaʻono i ka palaoa. Mai hoʻolōlā wale mākou i ka manawa, a eʻike mākou iāʻoe i ka hopena no ka hanaʻana i ka mīpuni paʻi me ka waiū.
Kāpena'ūpī me ka waiū paʻa
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- nui - 5 mau pcs.;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- pua hua'iliala;
- ka huamona, vanillin - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu a hoʻonāukiʻia a hiki i 180 degrees. Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau i loko o ka pola hohonu. Hoʻopī mākou i ka ipu kuke, e hoʻopiha pono i ka paila palaoa i hoʻopauʻia a kau i hoʻokahi hola i loko o ka umu wela. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, nānā mākou i ka mākaukau o ka'ōpala me ka waiū waipiʻo a me ka nihi pīpī me ka niho pīkī, hoʻonuanu, kāpīpīʻia me ka pa a pau a lawelawe i nā mea i hoʻolapalapaʻia i ka papaʻaina.
Ka meaʻai no ka casserole me ka waiū
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- waiū paʻa - 400 ml;
- huahelu - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
E pale i nā hua me ka mea hui, e ninini i ka waiū me ka hui. E holoi muaʻia ka nihi ma kahi o ka sieve, a laila e hohola i ka huiʻana, a pīpī me nā puna. No ka hopena, ponoʻoe e loaʻa i kahi nui wai, likeʻole. E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Kāpīʻia ka pīpī i'ōwiliʻia, a hoʻouluʻia, a kālua i ka mea'aʻalea no kahi o 25 mau minuke.
Ke hoʻomaʻamaʻa ka puaʻa liʻiliʻi, e kau i kahi wahi liʻiliʻi o ka waiū ma luna o ka pulupulu e loaʻa ai kahi'alapī maikaʻi. E hoʻomākaukau koke i ka pīpī i waho o ka umu,ʻoluʻolu aʻokiʻoki i nā paʻi. Hana iā ia me kaʻaila kirīmi a iʻole kekahi mime.
Casserole me ka waiu waipona i kahi nui
Mea Kai:
- ka pepa nihi 9% - 500 g;
- waiū paʻa - 100 ml;
- nui - 3 mau'āpana;
- ia semolina - 0,5 st.
- vanilla, cinnamon - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hulu pono nā'ōpena i ka wai wela, holoi, a laila, haʻihaʻi, hoʻokaʻawale i nā yolks mai nā mea hoʻomalu. Hiki i ka pīpī me kahi huihuʻi, e hoʻohui i ka kinamona a me ka vanillin eʻono ai, eʻoluʻolu e paʻi. Ua nininiʻiaʻo Yolks i loko o ka wahie cheese a hāwanawana māmā.
Hoʻopaluluʻia ka paila a hoʻohuiʻia me ka waiū me ka lāpī liʻiliʻi me nā'ōmaʻa pa'ū. E hoʻokuʻu iki i ka paʻakai, e hui a hiki i kaʻaʻahu a hoʻonohonoho i ka pauku hope.
I kēia manawa, e hoʻohuli i ka hua'ōlelo nui, e hoʻonohonoho i ka papahana "Baking" a me ka manawa no 60 mau minuke. Hoʻopiha nuiʻia ke kīʻaha o ka meaʻaila me kaʻaila a, i ka manawa e mahana ai ka multivarka, e kau pono i ka palaoa i loko. Ma hope o ka pauʻana o ka "Baking" mode, e hoʻololi mākou i ka multivarker i ka mode "Heating" a waiho i ia no 15 mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻohana ana i kahi pahu kūikawā no ka mokumahu, e hoʻopau pono i kā mākou ipu kaomi a kau i ka papa pālahalaha. Hoʻomaʻamaʻa mākou i ka meaʻai maikaʻi, kahi nui e pīpī i ka pauleʻala i luna.
Kāpena me ka waiū me ka hua
Mea Kai:
- kahi liʻi - 1 kg;
- nui - 3 mau'āpana;
- waiū paʻa - 400 ml;
- manga - 3 tbsp. koko;
- apple - 2 mau'āpana;
- ka paila palaoa - 0,5 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻAi mākou i ka'ōpū i loko o ke pola. E hoʻokaʻawale i nā māmā mai ke kūmole a hoʻouna iā lākou i ka firiua, a paʻi i nā yolks me kahi huila a hiki i ka'ōpena pua. A laila e hoʻomoʻi i ka papa nihi a hoʻomaʻemaʻe pono i ka puʻupuʻu. A laila, ninini aku mākou i ka waiū me ka nininiʻana i ka mango. Eia hou, hoʻonāukiuki i nā mea a pau. Hoʻokipaʻiaʻo Apple a me ka maiʻa i nā kumukū. Lawe mākou i nā protein mai ka papaʻi fumehana, pale a hoʻokuʻi maikaʻiʻia me ka papa a me nā hua. E hui maikaʻi i nā mea a pau a pālahalaha i ka palaoa i loko o kahi'āpana, a kāpīpīʻia i ka palaoa. Me nā'ōpuni a me ka'ūni i ka papa no 40 mau minuke.