ʻO kahi kālai kahi maikaʻi loa o kaʻohe i loko o ka fiber, nāʻano kumuhana, nā carotenoids a me nā huaʻa A, ka hoʻouluʻana i ka hana, kaʻili a me nā maka.
ʻO nā kāloka kekahi wahi o nā kīʻaha he nui, e like me ka hanaʻana i nā kāloti e like me ka pihaʻana, hiki iāʻoe keʻai i nā pīpī maikaʻi mai nāʻano likeʻole (me ka hū, puff, bezdorozhevoe ma kefir, a pēlā aku).
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi pālolo maikaʻi me nā kāloka ma ka yoguma
Mea Kai:
- kāloti - 500 g;
- kefir kafir aiʻole nā mea momona nui - 250 ml;
- hua moa -ʻekolu mau'āpana;
- palaoa palaoa - e pili ana i 400 g;
- ke kō - e pili ana i 50-80 g;
- ka meaʻaiʻai - 1 pinch;
- kahi'āpana o ka baila maoli;
- 'āina maloʻo maloʻo (ka paprika maikaʻi, ka'ahuʻula, ka cardamom, ka hānai).
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻomohana i ka kefir i ka home , ka sugar, nā hua, a me ka palaoa i kāhiʻia. E hoʻomoʻa i 1 whisper of soda a me nā meaʻala. Hoʻopili i ka palaoa. Kāpalaʻia nā kāloti ma luna o ka puke a hoʻokomo pūʻia i ka paila. Kūwili like.
No ka kukeʻana, makemakeʻia keʻano hoʻopihapiha (ʻoi aku ka maʻalahi i ka hoʻohanaʻana i keʻano silicone a iʻole ke aniani). E hoʻopiha i kaʻaila me kaʻaila a hoʻopiha i ka paila.
Kuhi mākou i ke kui a me nā kāloti i ka umu no 40 mau minuke i kahi mahana ma kahi o 180-200 degrees Celsius. E nānā i ka paʻi a pili (e kū i ka waena, inā maloʻo ke kaʻa, a laila uaʻono ke keke). Lawe mākou i ka pōpō mai ka'ōpili ma ka hoʻohuliʻana i luna o ke kīʻaha. Ināʻaʻole eʻokiʻoki ka keke mai ka lalo - e kau i ka laikini ma luna. Hāpai mākou me ka wai inu waiū a me ka compote.
ʻOi me nā kāloti, nā'ōʻiku a me nā huawaina i ka nininiʻana o nā hua a me ka wai
Mea Kai:
- mākaukau i ka palaoa (puff aiʻole ka hū);
- kāloti - 1-2 mau'āpana;
- 'ōpiopio 1-2 mau'āpana;
- nā hua waina - he lima lima;
- lemon 1 pc;
- i ka wai'anaki - 2 tbsp. koko;
- ka moa egg - 2 mau'āpana;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila no ka lubricating i ka'āpana.
Hoʻomākaukau
E hana i ka waina me ka waiʻaila e pili ana i 10 mau minuke, a laila e kahe ka wai. Hoʻopiliʻia ka palaoa
E hoʻopiha. Mai nā huahua mai, kahi'āpana o kaʻaila a me ka palaoa e hoʻokuʻu i ka paona.
Hoʻopiha. Kāpalaʻia nā kāloti ma luna o ka papa a kāpī. Eʻoki koke i ka'ōpala i loko o nā'āpana lahilahi (e pāpī koke iā lākou i ka lemon, iʻole e pouli). Nā kāloka, nā'ālika a me nā māla waina. E hoʻopiha i ka pie me ka hoʻopihaʻana. Mai luna mai.
Hoʻomaʻa mākou i ka pōpō no ka 35-45 mau minuke i kahi mahana ma kahi o 180 degrees C. Ke hoʻohana nei mākou me ka compote a me ke kī.