Pāʻina me nā hua

Ma waho o ka puka makani, ka hoʻoilo, a makemakeʻole e komo i loko o nā lā mahana. Hāʻawi mākou iāʻoe i keʻano o kaʻaila me ka hua bale. ʻO kēiaʻano hana e kōkua iāʻoe e hoʻomanaʻo e pili ana i ke kauwela a me ke kāhāhā o nā mea hoʻokipa.

Cake me ka mascarpone a me ke'ōpiʻona

Mea Kai:

• kalekalekaʻeleʻele - no ka hoʻonani;
• palaoa - 75 g;
• ʻo nā kumu āpau - 100 g;
• ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
• margarine - 125 g;
• ke kō - 225 g;
• rum - 2 tbsp. koko;
• nui - 3 mau'āpana;
• ka waiū - 3 tbsp. koko;
• kahi nihi - 250 g;
• Kapeka Mascarpone - 500 g;
• hoʻopihapihaʻona kirikino - 2 pahuhopu;
• vanilla sugar;
• i ka palaoa 25% -200 ml;
• nā lālā hou.

Hoʻomākaukau

Hoʻopiʻiaʻo Margarine i ke koʻa, nininiʻia ka lama a hawanawana a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻaila. A laila hoʻohuli koke i nā hua, e nininiʻia i loko o ka palaoa, nā nūniʻeha a me ka palolo. E hoʻohui i ka pailaʻano likeʻole, e hoʻopili i loko o ka mea i hoʻonaniʻia a e hoʻomoʻa i nā kuki no 30 mau minuke i 175 mau kēkelē. Ma hope iho o ia mea, e lawe i waho a waiho i luna o ka'āpana e hoʻomaha ai.

A i kēia manawa e hoʻomākaukau nei mākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka pīni me ka cheese mascarpone , a hui i 100 g ka wai a hui pū me ka maikaʻi. Kaʻaila, ka vanilla a me ka mea'alapīpī e hoʻopili i ka huila i nā piko paʻa a laila e hui pū me ka haʻahaʻa i ka pāpū me ka'opena panula a hoʻonā i kahi hoʻokahi iʻole e hoʻomahaʻia ka'ōmole. A laila e hoʻokahe pinepine aku a kau me ka'alipi huapipi i ka palaoaʻono. Lawe mākou i ka meaʻala no 2 mau hola i loko o ka pahu fri. Ma hope o kēlā, e hoʻonani i ka pōpō pīpī me nā hua bale a kau i ka meaʻai ma ka papa.

Cake me nā huapona a me nā blueberries

Mea Kai:

• koaleka - 300 g;
• nui - 7 mau'āpana;
• ke kapeʻeono - 1 teaspoon;
• wai - 5 tbsp. koko;
• i ka palaoa 33% - 200 ml;
• blueberries - 300 g;
• kumu huaʻona - 300 g;
• Pākū kapaʻa - 3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Pākīkika mākou i nā kīkino, hoʻokomo mākou i loko o kahi kīʻaha, hoʻokomo mākou i ka kofe, wai a hoʻonāʻia mākou i ka waiʻauʻau. I kēia manawa e hoʻokaʻawale mākou i nāʻula mai nā yolks i nā kīʻaha likeʻole. Ke kuʻi nei nā'ōmole i kahi'ākau keʻokeʻo, a laila ninini iho i ka sukalati i hoʻoheheʻeʻia. I nā mea hoʻomalu, e hoʻohui i kahi kānana o ka paʻakai, pāpī a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka pēpē a hui maikaʻi me ke kāleka chocolate.

Hoʻokuʻuʻia ka paila mīpalai i kahi pāpale bakena,ʻaiʻia me ka waiū, a e hoʻomoʻa i ka umu ma 180 degrees no 8-10 mau minuke. A ma kēia manawa e hoʻomākaukau nei mākou i ka hoʻopihaʻana i ka pōʻaha: e kīʻaha mākou i nā hua a holoi mākou. Hīpīʻia kaʻaila me ka pala o ka lepo, ka pīpī, waiho i kekahi mau hua a hoʻomau i ke kī. Wehe koke mākou i ka keke i hoʻopauʻia mai ka umu, hoʻomaha a uhiʻia me ka mano. Mai luna mai e hoʻonani i ka'ālekalekale me nā raspberries a me nā blueberries a hoʻokuʻu i kahi hana no 2 mau hola i loko o ka firi.