ʻO Lemon pie kahi koho maikaʻi loa no nā mea kanu kīʻaha hale me ka meaʻoluʻolu hoʻomaha. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano likeʻole o ka paila palaoa no ka kukeʻana, a hāʻawi iā ia i kahiʻala o ka citrus me ka hoʻohuiʻana o ka peel a me ka wai, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau a me ka maʻalahi o ka meaʻai, a me ke maʻalahi.
Pehea e hana ai i kahi lemon lemon?
Hiki ke loaʻa kekahi keke lemoni ma ke kāpīpīʻana i ka pīpī ulu i ka ho'āʻoʻana, i kekahi manawa ka hoʻohuiʻana i ka wai a me nā lobule, no laila e piha loa ka pōpō.
- Ma mua o kāu hanaʻana i ka'ōpala, pono e holoi ponoʻia nā lemona a kāpīpīʻia me ka wai paila.
- He mea nui ka hana ponoʻana i ka hana maʻamau, me kaʻole eʻoki i ka peelina keʻokeʻo, aʻo ia keʻawaʻawa nui i ka pōpō.
- I ka wai i hoʻonuiʻia me ka makemake nui, pono e paipaiʻia nā lemona i ka papa a'ōwiliʻia.
- Mākaukauʻia ka pīpī me ka līmona i nā kaupaeʻelua:ʻoki muaʻia ka pōpō, a laila ua hoʻopihaʻia me kaʻaila i hoʻomākaukauʻia mai nā hua, ke kō, a me nā hua.
Kūleleʻo Lemon
ʻO ka māmāʻoi loa o ka meaʻaiʻo ke kumulāʻau he one me ke lemon, no laila hikiʻole iāʻoe ke kuke ia mea ma muli o keʻano o ka papaʻomaʻo maʻamau me ka hoʻomahaʻana o ka paila. Ma waho o ka hoʻonoe a me ka hoʻohanaʻana i kaʻaila mīlū, e waiho ka waihona me kaʻoluʻolu, no ka hoʻonaniʻiaʻana o nā punaʻelua o kaʻaila kawa.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- aila - 100 g;
- palaoa - 2 mau mea;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. l.
- ka palaoa - 1 tsp;
- kuke - 100 g.
Ke hoʻopiha nei:
- lemons - 3 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
- Me nā lemona e hoʻohemo i ka hanu, e hoʻopili i ka wai, e hui pū me ke kōpaʻa a me nā hua manu, e pākī me ka meaʻala.
- E'ōpala i kaʻaila māmā,ʻaʻole e hāpai i ka maʻihe, e hoʻomaʻalili.
- Hoʻopili i ka pailani mai ka waiu, nā hua, kaʻaila kawa, ka paʻakai a me ka palaoa me ka palolo.
- E kau i keʻano me nā paia, e hāʻawi i kaʻaila, e hoʻonani i kaʻili.
- E puhi i kahi kini lemon no 35 mau minuke ma 190 mau.
Lemon pie me ka meringue
He meaʻono a nani keʻano o ka palaoa Lemon me ka meringue , ka mea hiki i kēlā me kēia kuki ke kuke. ʻO ke kumu o ka hanaʻana he kāmaʻu one,ʻo ka paila palaoa no ka mea ua kukeʻia me ka kaheʻole, no laila ua maʻaleʻa loa ka ho'āʻana o kaʻaʻa. Hiki ke pāpīʻia kaʻili me kahi kukui kūikawā, ma lalo o ka'ōmole no 5 mau minuke aiʻole i loko o ka umu i hoʻomākaukauʻia a hiki i ka 220 degrees, no 10 mau minuke.
Mea Kai:
- ke kumu no ka pie - 1 pc.
- kuke - 150 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- lemons - 3 mau'āpana;
- ka pipi - 1 tbsp. l.
- yolks - 4 mau apana;
- nā palekana - 4 mau pcs.
- ka paila powred - 150 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i ka lemon zest, wai, ka paʻakai.
- Mālamaʻo ia e hōʻoki i nā pahu.
- E hoʻolauna koke i nā yolks i kuʻiʻia, e kuke a hiki i ka māʻona, hoʻonuanu, e hoʻokomo i ka waiū.
- E kau i kaʻaila i kahi paepae no ka pie.
- E luhi i nā kinua maikaʻi, e ninini ana i ka lepo, a hiki i ke kūpikipiki.
- E kńka ahi i ka meringue ma luna o ka ho opiha.
- E hoʻomohu i ka keke lemoni aloha i ka papa gula.
Lemon pie i hanaʻia i ka meaʻai
ʻO kahi'āpana lemon maʻemaʻe, i hoʻomākaukauʻia mai ka palapalapa i hanaʻia, e lilo i mea nani maoli no kēlā papaʻaina. Hōʻikeʻia kēia meaʻai no ka neleʻana o ka papa momona momona, akā, he nani keʻano o nā lau me ka nani. ʻO ka manawa nui i ka hoʻomākaukauʻana, e hele i ka caramelization o citrus lobules.
Mea Kai:
- ka paila - 400 g;
- Pākū kapaʻa - 1 tbsp. l.
- lemons liʻiliʻi - 3 mau'āpana;
- wai 250 ml;
- kuke - 100 g;
- yolk - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E pale i ka pailapula, eʻokiʻia mai kēlā me kēia maka me ke kaula, 1 knm ka lahilahi.
- E kau i nā maʻi ma kaʻaoʻao o ka pōpō.
- E hoʻopau i ka pōʻaleʻa a pau me kahi'ōmole, e pākiʻi me ka'ioka, e kāwili me ka pala.
- E kupa i ke kumu no 20 mau minuke ma 180 degrees. No ka mākaukau e hoʻokomo i nā "bumps".
- Eʻokiʻoki i nā lemona i loko o nā'ōmole liʻiliʻi.
- E hoʻokuʻu i ke kō i loko o ka wai, wela a hoʻokomo i loko o nā paina syrup.
- ʻO ka lemu o nā lehua a hiki i kaʻoluʻolu a maʻemaʻe, kokoke i hoʻokahi hola.
- E hoʻopīpī i ka syrup, e kau i ka lemona ma ka lole.
- E kńka ahi i nń kńnń ma ka pńpńpń, e pipi me ke ka, keakea a hiki i ke keokeo gula.
Lemon pie mai ka palaoa kalo
ʻO ka hoʻopihaʻana o Lemon no nā meaʻalani kalo ua hoʻomākaukauʻiaʻaʻole wale mai i ka wai a me ka zest, akā mai ka lobu iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. Pono e hoʻoleiʻia kahi lemon ma waho o nā kiʻiʻoniʻoni keʻokeʻo a mālamalama, no lailaʻaʻole eʻawaʻawa ka pihaʻana, hiki ke kaulikeʻia ka waiā me ka sugar a me ka vanillin. ʻOi kaʻoi aku ka maikaʻi ke kuke i ka haʻuki, me keʻano'ōwili.
Mea Kai:
- lev - 25 g;
- waiu - 1 mea;
- ke kō - 1 tbsp. l.
Pākī:
- waiu - 1 mea;
- aila - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- pōpō;
- ka palaoa - 1-1,5 kg.
Ke hoʻopiha nei:
- lemons - 3 mau'āpana;
- ke kō - 1 mea;
- yolks - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i ka hūna me ka waiū wela, ke kō, waiho a hiki i ka hopena.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau no ka palapalapa, e komo i ka ipu a me ka palaoa.
- ʻAʻole i piha kaʻona i ka palaoa, waiho no ka hoʻokokokeʻana,ʻekolu manawa e holoi ana.
- I kēia manawa, e hoʻopihapiha i ka hoʻopihapiha: e hoʻopili i ka hanu holoʻokoʻa, e hoʻopili i nā wai lemonaʻelua, e hanaʻia ke kolu i nā'āpana me nā kiʻiʻole.
- E puhi i ka syrup mai ka wai a me ke kō, e hoʻokomo i kekahi'ōhūlū puhi, eʻaila a hiki i ka ulu.
- E kiola i nā'āpana'āpana,'ūlaʻi.
- ʻO ka hapa nui o ka hoʻokolohua i hoʻokomoʻia i loko o keʻano, e hāʻawi i ka hoʻopihapihaʻana, e kāhiko.
- Lubricate me ka hua yolk, waiho i ka hōʻoia, he 15 mau minuke.
- E puhi i ka lemon cake no 25 mau minuke i 180 degrees.
Piʻi me ka puaʻa a me ka lemon
Kapaʻia ka'āpana lemono-lemon i ka hua nui a "Royal cheesecake" , ua mākaukau maikaʻi loa, me kaʻole o nā mea hauʻoli. Ke hoʻololi nei ia i kahi mea momona me ke kukui'ōmaʻomaʻo, akā i ke kaulike, mahalo i ka hui pūʻana o kahi kumu one one, ka nihi a me kahi papaʻaʻala o ka citrus Kurd.
Mea Kai:
- palaoa - 300 g;
- aila - 150 g;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa palolo;
- curd mass - 500 g;
- ka paila paʻapaʻa - ½ mea;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- pōpō;
- Lemon Kurd - 4 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i ka palaoa me ka sukake, kaʻaila kaila a me kaʻailaʻaila.
- Ma keʻano me nāʻaoʻao i ka pae a hoʻolālā i ka 2/3 o ka ho'āʻo.
- E hoʻoulu i ka liʻupaʻa me nā hua, ka paura sukari, vanillin.
- Ma luna o ka papa Kurdish.
- E kāpīpī i nā kuhū i koe.
- E puhi no 40 mau minuke ma 200 mau lihi.
- Hiki keʻokiʻokiʻia ka Lemon a me nā kupa liʻiliʻi ma hope o ka hoʻomahaʻana.
ʻOhu me kaʻalani a me ka lemona - meaʻai
Hiki i nā lālani Lemon-orange ke kī i nā niho me kaʻono kūpono a me keʻano kūlike. Hiki iāʻoe ke kuke i kahi meaʻono ma kahi pōpō palaoa i hanaʻia i ke one aiʻole ka mea hānai momona,ʻo ka mea nui loaʻaʻole ia e hoʻonaniʻia,ʻo ka piha piha piha i ka ukuʻole no ka nele o ka meaʻala. Eʻokiʻoki ia a hoʻomaʻemaʻe, aʻoi aku ka maikaʻi me kahi bola o kaʻaila.
Mea Kai:
- maikaʻi i ka palaoa hūʻole - 500 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - 2 mau'āpana;
- yolks -ʻelua mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- almond petals - 2 mau lima.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki pono i ka peel o lemona a me ka hinu alani, e hui pū me ka wai kahe o ka citrus.
- E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa a me ka'ōpū, i ka pīpī me ka mea holoi, eʻaila a hiki i ka uluʻana, e hoʻonāukiuki mau.
- E holoi i ka pāpaʻi ma kahi sieve, eʻoluʻolu.
- Hiki i ka'ōpala pepa, e hoʻokomo i kahi'āpana me nāʻaoʻao liʻiliʻi, e pā i lalo me kahi lāʻau.
- E kīʻaha no 10 mau minuke i 200 mau.
- Hōʻoluʻolu i ka pīpī, e hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana, e kāpīʻia me nā mea'alemona.
- E kīʻaha no 20 mau minuke ma 180 degrees.
PaleʻAmelika
ʻO ka lālā Lemon pie, ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei,ʻaʻole hiki i ka hoʻomākaukauʻana, akā makemake i ka loaʻa o nā hua maikaʻi a me ka hoʻomākaukau pono, hiki i nā hemahema ke hoʻopau i ka hopena hope loa o ka meaʻai. Hoʻohanaʻia ka lawelawe maʻemaʻe ma kahiʻano anu, no laila ma mua o ka lawelaweʻana iā ia e mālamaʻia i loko o ka pahu hauā no 4 mau lā.
Mea Kai:
- ka hinu'ilapona 82% - 150 g;
- palaoa - 300 g;
- nui - 1 wahi;
- Peel - 1 tbsp. l.
Ke hoʻopiha nei:
- lemona wai - 200 ml;
- Peel - 2 tbsp. l.
- ke kō - 1 mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- i ka palaoa 33% - 150 ml.
'Anoʻaka i ka'alaʻula:
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila i kanuia i ka palaoa a me ka zest. E hoʻomoʻe i ka hua i loko, e kāwili.
- E huki i ka pōpō, e hoʻokomo i ka'āpana, e oki i nāʻaoʻao.
- Holo i ka anu no 30 mau minuke.
- E kau i ka "ukana" ma ka pīpī, e hoʻomoʻa i 220 kahe no 15 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka ukana, ka momona i ka hulu manu-e hoʻomaʻemaʻe, e hoʻokipa no 5 mau minuke.
- E hana i kahi mea'ūpili: e'ōni i nā hua me ke kō, e hoʻokahe i kaʻaila, ka wai a me ka hanu.
- E nininiʻia i loko o ka pōpō, e hoʻokipa i 40 mau minuke i 160 helu.
Leana lemon
Māhiʻia kaʻaila Lenten me ka lemon ma waho o nā hua puaʻa a me nā hua manu, kahi iʻa i kāwiliʻia me ka mea kanu. Hiki ke hoʻokomo i ke kumu i ka waiu waiu, e like me ka hoʻololiʻana i ka wai, e hāʻawiʻia kekahi mea kūpono i ka kukeʻana. He mea nui e noʻonoʻo i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono e wikiwiki loa ka pīpī no ka nele i ka puleʻana i ka ho'āʻoʻana, no laila, pono keʻano o ka umu.
Mea Kai:
- lemona wai - 150 ml;
- lemon peel - 1 tbsp. l.
- palaoa - 1 mea;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 1.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- E kāpili i ka wai a me ka waiūpaʻa, a hoʻoulu i ka zest me ka wai.
- E hoʻomoʻa i kahi palaʻa pālahalaha, maʻalahi i ka palaoa a me ka palolo.
- E puhiʻia i loko o ka hinu i 20 mau minuke.
ʻO Lemon pie i ka lehulehu
ʻO ka maikaʻi i ka multivark he lemon i kefir , hiki mai i ka lush, mālie, inā makemakeʻia, eʻokiʻokiʻia ka keke i ka hapalua a hoʻoulu me kou punahele punahele, e ninini i ke kukui a loaʻa i kahi'āleʻaʻono maikaʻi i ka wikiwiki. E kāhua i ka paʻi me kahi poʻi pani, e wehe i ka preveve no ka convection.
Mea Kai:
- kefir - 150 ml;
- melted butter - 100 g;
- lemon peel - 1 tbsp. l.
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa - 250 g;
- ka palaoa a me ka vanillin.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i nā hua, ka paʻakai a me ka waiū.
- E hoʻomoʻi i kefir, zest, baking powder and vanillin.
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻokuʻu, e ninini i loko o ke kīʻaha.
- Hoʻomakaukauʻia kahi paʻi me ka lemon rind no 1 hola ma ka Baking.