Mai kā mākouʻoihana i kēia lā e aʻo aiʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kaʻainaʻono kirīpi maikaʻi ma ka home. Me ka nui o nā meaʻahaʻaina likeʻole i kēia mau lā,ʻaʻole e lilo i kēia'āpana hana hale ka mea kaulana aʻo ka manawa mau e koiʻia.
Cake "Smetannik" - nā mea kanu maʻamau
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 280 g;
- nā hua moa nui - 3 pcs.;
- kaʻaila kirikino 20% - 260 g;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- soda, i kuaiia me ka vinega - 10 g;
- koko kahe 30 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona me ka momona momona o ka nui o 25% - 850 g;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ʻO Vanilla sugar - 30 g;
No ka hoʻopaʻa inoa:
- 'ohua - 180 g;
- kaleka - 30 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kūpono a pau no ka pōpō, hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i nā pīkī. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i nā hua me ke kōpaʻa, e hoʻolei i ke kui o ka paʻakai a, me ka hoʻohanaʻana i ka mea hui, hoʻololi i ka hua hua'alamomo i loko o ka hoʻonani nani. I kēia hihia, e hoʻopau loaʻia nā paʻani kupa a pau. A laila, ke waiho nei mākou i ka'ōmoleʻona a pāpī hou noʻelima mau minuke. I kēia manawa, ma nā wahi liʻiliʻi, hoʻokomo mākou i ka palaoa'ōleʻa, ke hoʻomau nei i ka paʻi. Ma ka hopena o ka pahu e hoʻohui i ka vineka i ka mea e holoi ai i ka wai.
Hoʻopili maikaʻiʻia kahiʻano hoʻohemo o 22-23 centimeters a nininiʻia ka hapalua o ka palaoa i hoʻomākaukauʻia. E kau i keʻano ma ka waena waena i hoʻomohanaʻia i ka 190 kapuaha o ka umu a kū no 15 mau minuke.
I kēia wā, e hoʻohui i ka pau ka koko i ka paila palaoa i koe a hoʻohuiʻia me kahi'ōpiko a iʻole ka mea hui pū hoʻokahi a hiki i ka wā e hoʻopau loa ai a loaʻa i keʻanoʻaʻahu.
I ka wā e hele ai, e lawe i ka pōʻale ma luna o ka'āpana me kaʻoluʻolu e hōʻalili ai, a i kēia manawa ua hoʻoulu houʻia ke kiʻi a tunuʻia i loko mai nā pahikiki balaki paʻakai i koe i ka manawa hoʻokahi ma ka like pono.
I ka manawa e kuke ai i nā pōpō a hoʻomaʻamaʻaʻia, e hoʻomākaukau i ka kirīpiʻona. He mea nui e koho i kaʻonaʻono maikaʻi loa me kahi kiʻekiʻe nui o ka momona, iʻole e hoʻolaha wale aku ka'ōmole, aʻo ka hopena e hōʻeha. E hoʻokuʻu i kaʻailaʻona momona me ka sugar a me vanilla sugar a paʻi i ka huila ma ke kiʻekiʻe a hiki i ka'ōmole, ke ea a me ka lahilahi.
Hoʻopiliʻia nā pōpō palaoa iʻelua'āpana like. Ma kahi ākea mākou e kau ai i ka keke'alama mua a hoʻouhi iā ia me kahiʻala maikaʻi o kaʻaila. A laila, e hoʻohuli i ka kekelekale a hou hou i ka meaʻala. ʻOiai ke kau hou aku nei mākou i ka uila, ke pākī nei mākou i ka'ōmole aʻo ia a pau mākou me kahi kāleka keke. I ka hopena, uhi mākou i ka pōʻaleʻa (i luna a me nāʻaoʻao) me kaʻaila a kāpīpīʻia me ka huiʻana o ka baʻalikalulu a me nā nīpalapala. Hāʻawi mākou i ka palaoaʻono maikaʻi i hoʻolālāʻia no nā hola he nui a hiki iā mākou ke ho'āʻo.
ʻO nā meaʻono maikaʻi i kaʻailaʻono i ke ala māmā - keʻano hoʻomanaʻo maʻamau
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1 aniani;
- nā hua moa nui - 3 pcs.;
- Butter - 160 g;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- ka meli - 35 g;
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona me ka momona momona o ka nui o 25% - 850 g;
- ʻo ka sugar granulated - 180 g;
- ʻO Vanilla sugar - 30 g;
No ka hōʻole:
- ka paila - 40 ml;
- ka kahe sugar - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopalaʻia nā puaʻano me ka meli a me ka meli, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka waiʻauʻau a me ka wela, e hoʻoulu ai, i kahi maʻi. A laila, hoʻokomo mākou i ka waiūpaʻa a hui pūʻia a'ānai loaʻia. I kēia manawa e kiola ana mākou i ka lepo līʻau, e ninini i ka'ōpala i'ōpala, e hoʻolālā a hiki i kaʻaʻahu a kū i ke ahi noʻehiku mau minuke'ē aʻe
ʻOiai eʻoluʻolu ana nā pōpō, e kāpīpī i kaʻaila kawa me ka sugar a me ka vanilla sugar a hiki i ka'ōʻana a me ke ea a hoʻomākaukau i ka'āpana no nā pōʻai.
Ma hope o ia mea, hoʻopili mākou i kēlā me kēia'āleʻa, e uhi i ka palaoa me kaʻoluʻolu a kauʻia ma luna o kekahi. Hoʻopiha pū mākou i ka pōpō me ka'ōmole ma luna a ma nāʻaoʻao, kāpīpīʻia me nā huapalapala paʻi, koko ka lehu a iʻole nā hunahuna mai nā kuki. Hāʻawi mākou i ka pōpō noʻelua mau hora no ka waihoʻana a hiki iā mākou ke ho'āʻo.