"Medovik" he kalo meli meli liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i kou waha. Hanaʻia me nāʻanoʻaila a me nā kīʻaha likeʻole, akā i kēia lā e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻonoʻono "Medovik" me ka kirīmiʻala.
Ka meaʻai no "Medovika" me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- beka - 100 g;
- palaoa - 350 g;
- ke kō - 200 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka puaʻo ka meli - 2 tbsp. koko;
- ka paila honi - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- ka kirīpiʻona - 500 ml;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pie "Medovik" me ka kirīmiʻula, hoʻopili mākou i ka waiūpū i hoʻonuanuʻia, e kāpili i ka wai a me ka meli. Ma hope o kēlā, kau mākou i nā mea a pau ma kahi waiʻauʻau a hoʻomaha iā ia, e hoʻonoe a hiki i ka wiliʻana o nā pahu kala a like ka like. A laila, ke hoʻokuʻu nei mākou i ka soda, mālama mākou i hoʻokahi minute i ka waiʻauʻau, a laila wehe mākou, hoʻomoʻi i nā hua a me ka hui a hiki i ka like. E hoʻonui mālie i ka palaoa a hui maikaʻi. Ma hope o kēlā, wehe mākou i ke kīʻaha i loko o ka pahu hau a kali ma kahi hapalua hora. A laila e puʻunaue i ka paila e like me 9 mau'āpana, e'ōwili i waho i kēlā me kēia mea lahilahi, e kau i kekahi pālahalaha ma luna aʻokiʻoki i ka pōʻai ma ka pōʻai. Hoʻomaʻi mākou i nā pōpō me ke'ōiʻo a kālua iā lākou ma ka huliʻana i kahi mahana o 200 ° C no 5 mau minuke. Eʻokiʻoki i nāʻaoʻao me kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i nā'āpana i loko o ke kīʻaha. No ka'ōmole lawe mākou i kaʻailaʻono maikaʻi loa, e pākīkī me ka mea hui, e ninini ana i ke kō. A laila, e kau i ka keke mua ma luna o ke kīʻaha, e uhi mau hoʻi i kaʻala maʻemaʻe a hoʻouhi i ke kīpili lua. No laila, hoʻopili mākou i ka pōʻaleʻa a pau, e uhi pono iā ia me nāʻaoʻao a uhi iā ia me nā'ūpili, i hoʻokuʻuʻia i loko o ka mea holoi. Hāʻawi mākou i "Medovik" maikaʻi me kaʻaila kirīmi e holo a lawelawe.
Hanaʻia ka mea meli me ka kirimaʻala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- lime lime - 3 tbsp. koko;
- nui - 3 mau'āpana;
- beka - 100 g;
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 3 mau mea;
- soda - he kui.
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona - 900 ml;
- ke kō - 1 mea;
- ka mānoanoa - 2 paki;
- pōpō;
- gelatin - 1 tbsp. koko;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i "Medovika" me ka kiriminaʻulaʻula, e kāwili i ka paila no ka hoʻomaka: e hui pū i ka hua me ka huka, e hui me ka meli, e hoʻokuʻu i ka meli a hoʻohui i nā mea a pau. E hoʻokuʻi i ka waiūpaʻa a kau i ka paila ma kahi waiʻauʻau. E hoʻoulu me kahi puna, e mahana i ka mīkini no 15 mau minuke, a laila hoʻolei i ka hohu a hoʻoulu, e hoʻopili i 5 mau minuke ae hoʻokuʻuʻia mai ka wai wai. E hōʻoluʻolu e hoʻonuanu i ka huiʻana, e ninini i ka palaoa a hoʻomoʻaʻia me ka punahele. A ma hope aʻe, e māhele iā ia i 10 mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia me keʻano lahilahi a hiki i keʻokiʻana i nā pōpō. Hoʻokomo mākou iā lākou ma ke paniʻana i ka pepa bakena, kāpīpīʻia me ka palaoa a me ka kuke no 5 mau minuke. Ma hope o kēlā, ua maloo nā pahū kūpaʻa a, inā pono, e wehe mākou i ke koena o ka palaoa mai ia mau mea.
Mai ka lemon ke wehe nei mākou i ka hōʻailona: holoi mākou iā lākou a ninini ihola me ka waiʻaila. Mai ka lemon mai ka wai. Hoʻopihaʻiaʻo Gelatin i ka wai, a hui pūʻia me ka wai lemon. Ka wai'alamu mākou e lawe 30% a hui pū me ke kō, a hiki i kaʻikeʻana o nā pīpī mālie. Hoʻomaʻi mākou i keʻano hoʻokahi, e hoʻolei i ke kīʻaha vanilla a waiho i ka momona no kaʻaila kawa. ʻO Gelatin me ka wai'atilo lemoni ma o ka gau a me ka lahilahi
'Ānō e lawe i ka pōpō, e kau ma kahi pālahalaha ae hoʻomaka eʻohi i ka pōpō. No ka hanaʻana i kēia, e uhiʻia me kaʻaila a hoʻoulu me kahi kekeʻalua. Hoʻopiha houʻia ka papaʻala aʻe me kaʻaila a hoʻouhiʻia me ka papaʻa i lalo, e hoʻokuʻu pinepine mai luna mai me nā lima. No laila, ke kau nei mākou i nā pōpō palaoa a pau, a laila e kaomi pono i nāʻaoʻao a me luna. Hoʻonani mākou i ka meaʻai i hanaʻia i kāu makemake a waiho i ka "Medovik" keke me kaʻaila kawa i hoʻonāukiʻia no ka hola 6. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī iā ia me nā'ōhū liʻiliʻi, eʻokiʻokiʻia me ka pahi wīwī aʻoi aku i nā'āpana a me ka cream cream a me ka cream mascarpone.