Cake "Napoleon" i hanaʻia mai ka pākani puff -ʻo ka mea maʻalahi loa o ka meaʻaiʻono

Ināʻaʻohe manawa a makemake paha no ka kuke lōʻihi a me ke kānana o nā pōpō no kāu mau mea punahele nui, e hoʻomākaukau i ka palaoa Napoleon mai kahi pākani māmā i hanaʻia. ʻO ka hopena eʻoluʻolu a mahaloʻia me ka maikaʻi maikaʻi o ka meaʻai i loaʻa.

Pehea e hoʻomoʻa ai i ka Napoleona mai kahi pālahalaha i hanaʻia?

E hoʻomākaukau i ka napoleon mai kahi hānai pīpī i hanaʻia e paʻakikīʻole no ka wahine hānaiʻole. No ka hanaʻana i kēia, e hahai ponoʻoe i nā'ōlelo aʻo a ka meaʻai i kohoʻia a hahai i nā kulekele maʻamau e pili ana i kēlā me kēia o lākou:

1. Hoʻopiliʻia ka pāʻani pupuhi a'ōwiliʻia ma kahi'āpana o ka'ōwili'ōwili.
2. Mai ka papa i'ōwiliʻia, eʻokiʻoki i nā blanks o keʻano a me ka nui i makemakeʻia a e hoʻokipa a loaʻa ke kukui mālamalama.
3. Ma hope o kaʻoluʻolu, e uhi i kaʻaila me kaʻaila a waiho no kekahi mau hola e hoʻokuʻu.
4. E hoʻomākaukau i ka napoleon mai kahi hānai i kūʻaiʻia me ka palahū. No kā lākou hoʻomākaukauʻana, e hoʻohana i nāʻala i waihoʻia ma hope o ka hoʻolālāʻana i ka pōpō. Ua kuʻiʻia i ka honua a me ka lepo i loko o ka mea holoi.

Hoʻopiʻiʻo Nāpōleon mai kahi mahi pāʻani i hanaʻia

No ka hoʻomaopopoʻana i ka hoʻomoʻaʻana i ka Napoleona mai kahi hānai pāʻani mākaukau, he mea ponoʻoe eʻike mua iāʻoe iho me nāʻikeʻana o ka kohoʻana a me ka hoʻoponoponoʻana i ka papahana laina:

1. Ke kūʻaiʻana i ka paila i loko o ka hale kūʻai, ponoʻoe e hoʻolohe i ka hua hou o ka huahana.
2. He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i nā pepa ma kahi o ka'ōloheloheʻole.
3. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, kauʻia ka papapala paʻakai ma ka papaʻaina.
4. Hoʻopiliʻia ka base,ʻokiʻoki i nā pōpō o kaʻano a me ka nui i makemakeʻia.
5. Hoʻopiliʻia nā preforms i ka Bezdozherzhevye, i hoʻopaʻaʻia a puni ka perimeter me ka'ilila a kāhuʻia ma kahiʻulaʻula, ma kahi pepa baking i 200 mau lā no 10-15 mau minuke.

Ka Malu no ka palaoa Napoleona i hanaʻia i loko o ka pāʻani palolo

Ua hoʻopili maikaʻiʻia me ka hoʻopiha maikaʻiʻia kaʻaila no Napoleona mai ka puff pary a hoʻoponopono loa i ka hopena hopena hopena o ka meaʻai. Pono kona maʻalahi e maʻalahi,ʻaʻole wai, a ma ka manawa like me ka wela, no laila ua maloʻo ke kumu momona, a heʻoluʻolu ke kīʻaha a nani loa. Hoʻopuka houʻia ka papa inoa o nā mea i'āponoʻia a me nā nuances o ko lākou hoʻohanaʻana:

1. ʻO ka pīpōpō "Napoleon" i hanaʻia mai ka pākani puff kahi mea maʻalahi loa eʻono i kaʻaila ma kahi pale. Hiki iāʻoe ke kāhiko me ka waiū, a me kaʻole.
2. ʻOiai he koho, hiki iāʻoe ke hoʻokau i ka huahana me ka waiū o ka waiū me ka waiū.
3. Hiki keʻoluʻolu me ke kaniʻuhū i ka manawa hoʻokahi, e loaʻa iāʻoe kahi meaʻala me kahi mea'alapila, e hiki ke hoʻolālāʻia e like me ka meringue Italian me ka syrup a iʻole i kiolaʻia i kahi waiʻauʻau.

ʻO Napoleon mai kahi pākani puff me kahi pale

ʻO ka punaheleʻoi loa o kahi mea punahele punaheleʻo Napoleon mai kahi hānai puff, i hoʻopihaʻia me ka mālama . ʻO ka meaʻai a me ka waiwai kalo o ka mālama ponoʻana ma muli o ka nui o ka wai i hoʻokomoʻia i laila. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonui a hoʻemiʻia ke kaʻina awelika i hoʻohālikelikeʻia i ka papa.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 1 kg;
• waiu - 1 l;
• ke kō - 2 mau kapu;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka palaoa - 4 tbsp. koko;
• vanilla sugar - 20 g;
• Butter - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka paila palaoa, e'ōwili, eʻokiʻoki i nā pōpō, e hoʻokipa iā lākou a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
2. Ma kahi kaʻawale, eʻoki i nāʻala aʻoki.
3. Kauʻia nā pua i ke kō, ka palaoa, ka waiū.
4. E pale i ka waiwai me ka hoʻoikaika mau a hiki i ka wā e hoʻoulu ai a hoʻoulu.
5. E uhi i ka'amu me kahi kiʻiʻoniʻoni aʻoluʻolu e pale.
6. ʻO Whisk ka pāpū, me ka hoʻonāʻana i kaʻaila lūlū.
7. E hohola i ka palaoaʻala, e pīpī me nā hunahuna.
8. Ma hope o kekahi mau lā ma hope aku, e hoʻopihapihaʻia ka palaoa a Napōleon mai ka mea hānaiʻai.

ʻO Napoleona me ka waiū waipiʻo mai ka mea hānai pipi i hanaʻia

ʻAʻohe momona o Napoleona i ka waiū mai ka puʻupuʻu puff. Mai iaʻano hōʻoluʻoluʻaeʻole hiki iā lākou ke hōʻole i nā mea momona i manaʻoʻia, aʻo ka poʻe iʻoi aku keʻano'ē aʻe i nāʻano lelo likeʻole. Hāʻawiʻia i loko o kaʻaila cream e hāʻawi iā ia i kahiʻano kūʻokoʻa a me kaʻoliʻoli, a hoʻomaikaʻi aku i kaʻaila e hoʻokahe maikaʻi i ka waha.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 1 kg;
• waihe waiʻona - 500 g;
• ke kō - 50 g;
• mea momona - 250 ml;
• Butter - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka palaoa kāwiliʻia a me ka kope i nā pōpō a me nā'ōwili.
2. ʻO Whisk a hiki i nā puʻu momona, e hoʻonui i ke kō i ka hana.
3. Hoʻopomoʻia i loko o kekahi pahu o kaʻaila haʻahaʻa, me ka hoʻonuiʻana i ka waiū wai.
4. E hoʻonoe i kaʻaila a hoʻomohu i nā pōpō.
5. E hōʻiliʻili i ka pōpō "Napoleona" me ka waiū maloʻo mai kahi hānai mākaukau māmā, e hoʻokuʻu.

Napōleon me ka pāʻani pila

I ka manawa pinepine, ua hanaʻia ka pōpō "Napoleon" mai kahi pākani momona i hanaʻia ma kahi kumu momonaʻole. Akā inā he'ati wale nōʻoe i loko o ka fīkoi, hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea ma keʻano he mea'ē aʻe ka hanaʻana i ka meaʻai. No ka hanaʻole i loko o kēia hihia, hiki ke hana i kahi mea'alapona i hoʻomākaukau kokeʻia, e lilo ka māmā a emi iho ka caloric ma mua o nā mea likeʻole.

Mea Kai:

• puff yeast dough - 1 kg;
• hulu'ōmaʻomaʻo - 4 mau pcs.;
• Pākū palahia - 1 kikeke;
• ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka palaoaʻalani i'ōwiliʻia,ʻokiʻia a kāhua i nā paʻi 180.
2. Piʻi ka pāʻani a hiki i kahi kiʻekiʻe, e kau i ka waiʻauʻau, e hoʻokomo i ke vanilla, hanaʻia e like me ka mea hui pū no 7 minuke.
3. Wehe i ka ahi a hoʻomau i ka paʻi, e ninini ana i ka lepo, 10 mau minuke.
4. Hana i ka Napoleon o ka puff me ka pīpī i ka palaoa, me nā pōpō paʻi me kaʻaila, a waiho i ka'āpana.

Ua hanaʻo Lazy Napoleon mai kahi hana pāʻani mākaukau

ʻO kaʻai kapoleon nui mai ka mea hānai kīhāpai i hanaʻia e koiʻole i kāna huakaʻi mua a ua hoʻomākaukauʻia i nā helu heluʻekolu. No ka hōʻoleʻana, hiki iāʻoe ke hana i kaʻaila e koho mai: ka pailaʻana i ka waiū me ka 'aiʻole ka pipi, me ka waiū pōkole, protein a iʻole ka paʻakikī, ke'ōwili wale i kahi hua lahilahi me ka hoʻohuiʻana o ke kō a me ka hoʻokomoʻana i ke vanilla no ka meaʻala.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 1 kg;
• ka'ōmole no ka koho - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻiaʻo ka pipi i kahi pākī i nā'āpana kūlike, i kūkuluʻia me ka'ioka a puleʻia a hoʻomākaukau.
2. Hoʻomahana wela i ke kaula iʻelua mau'āpana.
3. Hoʻopili i nā blanks me ka'eneʻeneʻe me kaʻaila, i hoʻopaʻaʻia ma luna o kekahi me kekahi.

Hoʻopili i ka Napoleon mai kahi pākani puff

ʻO ka Cake "Nāpōleon" i hanaʻia mai ka pākani puffʻaʻole hiki i ka meaʻono wale nō ke kaumaha wale nō. Ma keʻano he hōʻailona no kaʻaina, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hui likeʻole me nāʻano hua likeʻole e like me ka mea i hoʻolapalapaʻia, aiʻole kaʻiʻo i kālaiʻia, ka iʻa, nā mea kanu, nā haloha me ka hoʻokomoʻana i kaʻahi, nā mea kanu, nā meaʻala a me nā meaʻala. Ma ka papahele i lalo, heʻano likeʻole o ka ipu me ka iʻa lawaiʻa.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 1 kg;
• ka mea 'ai ke kēni - 2 kēni;
• nā huaʻai i'ohua - 5 pcs.;
• 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
• mayonnaise - 400 g;
• kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka pōpō palaoa.
2. E hele ma luna o kaʻanuʻu pata a me ka kāpeti i hoʻopiliʻia, me ka huʻupuʻu a me nā iʻa momona.
3. Hoʻomākaukau i ka nāpoleon iʻa mai ka pākani puff, pākī i nā pōpō me ka mayonnaise, uhiʻia me ka hoʻopihapihaʻana, hoʻokūʻia ma luna o kekahi me kekahi, aʻaeʻia e holo.