Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kekahi mau hana no ka hanaʻana i kahi pāʻani homemade maikaʻi me nā hua. ʻO ke kūpaʻa maikaʻi loa e pili ana i ka hoʻokipaʻana o nā malihini aʻo ia wale nō ka mea e hāʻawi ai iā lākou i nā manaʻo maikaʻi.
ʻO ka palaoaʻala me nā hua
Mea Kai:
- nā gooseberries - 50 g;
- margarine - 200 g;
- ka puluʻeleʻele - 50 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- nā lālā hou - 100 g;
- palaoa - 2 mau mea;
- ke kō - 1 mea;
- huahelu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia nā pua i nā kīpala, e hoʻokaʻawale ana i nā protein mai nā yolks. A laila, e hoʻohui i ka margarine me nā'ahuka, ae lawe i nā kī a me nā meaʻeleʻele no kekahi manawa i loko o ka pahu fri. E hoʻopili i ka palaoa, e kāpīpī i ka lepo a me ka palapalapala i ka palaoa.
Hoʻokomo mākou i ka pepa bakena, e hana i nāʻaoʻao a houʻia ma nā wahi me kahi māina. Hikiʻia i ka umu ka hopena o ka pahuʻai i 20 mau minuke i ka mahana he 200 mau. A ke hoʻohana nei mākou i kēia manawa e paʻi i nā hua'ōpū me ke kō a hiki i ka wā e hanaʻia ai ka lālā. I kēia manawa, hoʻolaha pinepine mākou i nā hua i luna o ka pōpō, a kāpīpī iā lākou i ka maloo a māhele i nā poʻe'ōkō me ka kōkuaʻana o ke kuihana hoʻolaha. Ma hope iho, eʻoki i ka'ōmole one no 30 mau minuke i 200 mau.
Cake me nā huaʻala ma kahi hua'ōlelo nui
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- margarine - 150 g;
- ka palaoa - 250 g;
- me ka'ōpulu egg - 3 mau'āpana;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
No ka hoʻopihaʻana:
- hulu'ōmaʻomaʻo - 3 mau kiko.
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- hua hua - 300 g;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ke kui me ka niʻi a me nā hua waina, ke hoʻokaʻawale mākou i nā mea hoʻomalu mai ke kumukū. ʻOi aku mākou me ka sugar, pono mākou i ka palaoa, waiho mākou i ka waiūpaʻa a me ka vanillin. Hoʻopili mākou i ke pola o ka'ailala nui a kāwili i ka palaoa, a kaulike i ka papa a me nāʻaoʻao. Mai luna mai, e uhi i nā hua a pau me ka māmā. Hoʻopiliʻia nā pūleʻaleka me ka pulu i ka huila i nā pali paʻa.
I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hoʻohui i kaʻaila kawa, ka lāʻau'alakō, ka liʻi cheese a hoʻomoʻi mālie i ka nui me nā uila pa'ū. Hoʻomaholaʻia kaʻaila hoʻopihapiha ma luna o nā hua a kālua i ka pōpō i ka "Baking" mode no ka 90 mau minuke. E kuki i nā kuki i loko o ka pāpaʻi paʻa, a laila e hele i kahi kīʻaha, eʻoki a lawelawe i kaʻaina me ka hua ma ka papa.
ʻO ka'ōwili i nā hua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai 20 ml;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- beka - 150 g;
- lemon - 1 piece;
- palaoa - 300 g;
- ke kō - 30 g;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- vanillin - 4 g;
- Pear - 2 mau'āpana;
- blueberries - 100 g;
- nā hua liʻiliʻi, nā fiku - 100 g;
- ke kō - 50 g;
- kahi nihi - 250 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- i ka palaoa - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i ka wai anuanu me ka pahi i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hui pū me ka palaoa, ka paʻakai, ka palolo palolo a me ke kōpaʻa i kahi kūpilikiʻi. A laila e hoʻohui i ka lemon zest, kapalapala i ka momona, i loko o ka palapalapala, e uhaʻi i ka hua a ninini i kahi wai anuanu. Ma hope o kēlā, e kāwili mākou i ka'ōwili, akā,ʻaʻole i ka palapalapa palapalapala, e hoʻopili i loko o kahi kiʻi meaʻai a hoʻokuʻu iā ia no 30 mau minuke i loko o ka firi.
I ka pauʻana o ka manawa, e kāwili i ka palaoa i loko o ka pōʻai a kau i ka puka i mua, e kaulike ana ma ka lalo a me nā paia. Hoʻokomo mākou i ka paila me kahi'ōpala ma nā wahi likeʻole a uhi i ka pepa pepa.
Eia hou, ua nininiʻia nā pīni, ua waihoʻia ke keke e hoʻomaha ai, a ke hele nei mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, e hana i ka paʻakai me ke kō, e hoʻokomo i ka vanillin a me kaʻaila. Ma kaʻokoʻa, e paʻi i ka mea hui pū me ka pālahalaha i loko o ka pāpuni. Hoʻokiʻoki mākou i nā pea i nā paʻi, kauʻia ma lalo o ka paʻi a hoʻopihaʻia me ka curd cream, kāpīpī i nā hua ma luna. E puhi no ka 40 mau minuke i loko o ka umu wela. Ma hope o ia mea, hoʻomaʻalili mākou i ke kui, kauʻia ma luna o kahi pālolo a hoʻonaniʻia me ka pala.