ʻO ke kumu no nā kuki liʻiliʻi he mea maʻalahi. No kēia mea ke hoʻomaka nui nei kona aloha iā ia. ʻO ka mea nui,ʻo ia ke hoʻomanaʻo i ka nui - 1: 2: 3 - hoʻokahi hapa o ka kō,ʻelua hapa o ka momona aʻekolu hapa o ka palaoa. E hoʻomaʻamaʻa koke i ka paila a hūnā no ka hapalua hora i loko o ka pahu hau. Aʻo ia mau mea! Hoʻopiliʻia ka pōkole pipi no kekahi mau minuke. Akā,ʻo ka hoʻohanaʻoleʻana i kēia meaʻai i hanaʻia e ka home,ʻaʻole ia he mea waiwai - no ka nui o nā mea momona he nui ka calori!
ʻO ka meaʻai no ka meaʻai pāʻina no ka meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- kuke - 100 g;
- wai 125 ml;
- ka hinu huaʻalani (hoʻomehanaʻia) - 125 ml;
- paʻakai - 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa a huʻi me ke kō. Hiki mākou i ka hau i loko o ka ipuʻaila! ka wai a me kaʻaila. E hoʻouku i ka paʻakai a kāpī i ka puʻupuʻu i kahiʻehu keʻokeʻo. E nininiʻia i loko o kahi maloʻo maloʻo a hoʻomopala i ka paila mīlū. Malia paha he meaʻoi aku ka liʻiliʻi o ka palaoa ma mua o ka hōʻikeʻana i loko o ka meaʻai. Hoʻopili mākou i ka moa i loko o ke pola, hoʻopomo i loko o kahi kiʻi meaʻai a hūnā i loko o ka firi. I ka hapalua hora, hiki ke'ōwiliʻia, eʻokiʻoki i nā figurines (hiki i nā leʻaleʻa ke hoʻopīpī iā lākou me ka sugar) a me nā kīʻaha kuki .
'Akiki me ka liʻi cheese cheese
Mea Kai:
- palaoa - 300 g;
- kakaniani - 300 g;
- ke kō - 200 g;
- beka - 150 g;
- e puhi i kaʻeleʻele - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka liʻulu me ka wai momona i hoʻonuanuʻia. E hoʻomoʻi i ka palaoa a me ka palolo i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka palaoa a hūnā no ka hapalua hora i loko o ka pahu hau. Ma hope o ka hōʻaloʻana i kahi papa e liʻiliʻi ma kahi o ka keneta ka nui, eʻokiʻoki mākou i ka pechenyushki, e hānai iā lākou me ke kōpaʻa a hoʻouna aku i kahi pepa bakena i uhiʻia me kaʻeke. E kuki i kahi kuki mai ka līni no ka hapalua hola wale nō ma kahi mahana o 200 mau.
Haʻikike no nā kuki o nā kiʻi hou o ka makahiki hou
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 315 g;
- nui - 1 wahi;
- ka meli - 3 tbsp. koko;
- kuke - 100 g;
- beka - 125 g;
- kūkā - 2 tsp.
- mea kanu - 1 teaspoon;
- ka'ōpuni - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 pin.
No ka huluhulu:
- kuke - 100 g;
- hua manu - 1 pc.;
- ka wai citric - 1 pin.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i ka pāʻina pōkole no ka pāʻina paʻi mai ke ahiahi. I ka waiʻauʻau, e hoʻoheheʻe i ka waiū me ka meli. E hoʻomoʻa i ka soda, i ka'ōpū momona, i ka kinamona a me ka nutmeg. I ka palaoa i paʻiʻia me ka paʻakai, e pākuʻi i ka wai a hoʻokuʻu i ka hua. Ho'huihui mākou a hui pū me ka waihona meli a me kaʻaila. Hoʻopiliʻia ka paila mulī i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho i ka pō i loko o ka friji.
Mai ka pahu pahu mākou iʻoki i nā mamakū -ʻo nā awāwa a me ke anawaena o 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 cm a me kahi kiʻi i kahakiʻia he 8 knm ka lōʻihi. Me kahi pahiʻoiʻoiʻoi,ʻo ia kā mākou eʻokiʻoki ai i nā figula mai ka'ōpala (eʻikeʻia he 2 mau bele no ka bele hoʻokahi). ʻO kahi koʻikoʻi ma waenakonu o kēlā me kēia lio a ma ka hopena o nā lau e pani mākou i nā puka. Kuhi mākou i nā kuki i loko o 180 kapuaʻi mua o ka umu no hoʻokahi mau minuke wale nō.
A oiai lākou eʻoluʻolu, e hoʻomākaukau mākou i ka glaze. Hiki ke kīpiʻi me ke kōpaʻa a hiki i nā wahi ikaika a hoʻouluʻia i loko o kahi teaspoon o ka wai me ka wai lemon (hiki wale iāʻoe ke lawe i kahi puna o ka wai lemon). Ke hoʻohana nei mākou i ke kuihana pākī, hana mākou i ke kāhikoʻana i nā'ōpū a waiho me ka'ōlaʻi, ai ka manawa paʻakikī, hoʻomaka mākou eʻohi i nā "bele".
No ka hanaʻana i kēia, e hele i ka huapalapala makana (ma kahi o 70 cm ka lōʻihi) ma ka puka o ke apo liʻiliʻi, e kau i ka waena a hoʻohui i nā piko o ka tape. I kēia manawa, e like me ke kāpili, ke kuhi nei mākou i nā piko, e hoʻomaka ana mai ka mea nui loa. A laila, ma kēlā me kēia hopena o ka tape e hele ai kākou i ka lau a hoʻopaʻa iā ia me ke kakaka maikaʻi. Hiki iāʻoe ke kau aku i nā bele ma ka lāʻau Kalikimaka, a hiki iāʻoe ke kāpili i ka pepa kope a hāʻawi aku i kāu mau hoaaloha no ka makahiki hou!
ʻO kahi pōkole kūpono a me ka'alapī maikaʻi no nā bisikū
Mea Kai:
- ka palaoa - 150 g;
- beka - 100 g;
- ke kō - 50 g;
- paʻakai - 1 pin.
Hoʻomākaukau
E lūlū i ka waiū'ūpū i ke kōpaʻa a me ke kiko o ka paʻakai. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa, kāwili i ka paila. No ka hapalua hora e hoʻouna aku i ke anu. Aʻo ka hoʻomākaukau ponoʻana i nā kuki mai ia pōpō pokole wale nō he 10-15 mau minute wale nō i ka umu, i hoʻonāʻia i 200 mau keli. Lawe mākou i kahi'ōmaʻomaʻo gula a lawe i waho,ʻaʻohe mea e pono ai.