Paipai mākou e hānai iāʻoe i ka meaʻono, ka meaʻala a me ka maikaʻi no ke kī,ʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kāpena kāpeti
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- mea'alamona - pinch;
- lemon peel;
- kāloti - 5 pcs.;
- kuke - 0,5 mau mea;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila no ka lubrication.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti Raʻa, kālaiʻia i kahi kaomi, kāpīpī i ka wai a hoʻomaʻemaʻe māmā i kaʻailaʻaila a hiki i ka'ōmole'ōmaʻomaʻo. A laila, kāpīpī i ka mea hui, hoʻomohu i ka'ōmole, ke kō, ka lemon zest a me ka hinamona. I ka hopena hope loa, e hui pū me ke kaumaha kāmera o nā protein, e hoʻokaʻawaleʻia i loko o kahiʻehu ikaika. Hoʻomākaukau mākou i ka paʻi i hoʻomākaukauʻia i loko o nā'enehu, i hoʻonāʻia me kaʻaila, kāpīpīʻia me nā meaʻai a me ka moa i ka umu. I ka wā e lawelawe ai, e hoʻopiha i ka pudding me ka waiū maloʻo.
Kaomi a me ka pudding curd
Mea Kai:
- ke kūkā o semolina - 1 tbsp. koko;
- ka moa moa - 2 pcs.;
- kahi nihi - 400 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- waiū - 0,5 mau mea;
- bipi;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka manuka i ka wai a waiho i ka maloʻo. Ke kālekaʻekolu ma ka'āpana maikaʻi, i hui pūʻia me ka waiū a me ka waiū. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu i loko o ke pola o ka multivark a hoʻonoho i ka manawa i 20 mau minuke a me ka "Quenching" mode. ʻOhiʻia nā nūna me ke kōpaʻa a hui pū me ka hīnī. Ma hope o kēlā, mākou e hui pū me ka pūʻulu me ka manga a hui pū hou mākou me ka pilina. E hoʻokuʻu i ka mohan me ke kaumaha o ka parotene a kau i ke kaloka g i ka multivark no 40 mau minuke, e like me ka "Baking" mode.
Kāpena kāpena me nā'ōʻahi
Mea Kai:
- kāloti - 500 g;
- apu - 300 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ia semolina - 2 tbsp. koko;
- ka'alapuniʻene - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1 teaspoon;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Pehiʻia nā kāloti i kahi kī nui, e ninini i kahi waiʻuʻuku, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a kau i ka umu e hoʻopau. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala, nā kaula i kākoʻoʻia, ka wai i hoʻokaheʻia a me nā mea kūpono hoʻi. Hoʻohui mākou i nā huaʻona me nā hua a holoi i nā mea a pau ma kahi sieve, e hoʻonui i ka mango, ka sugar a me nā hua. E hohola i ka nui o nā mea i hinuʻia a kāpīpīʻia me nāʻeke maloʻo maloʻo a me ka paʻi ka pākeke-'ōpili'ōpiopio a hiki i kaʻikeʻiaʻana o kahi'ōpū.