Cake "Stepka-Rastrepka" he maʻalahi ka hoʻomākaukau,ʻaʻole makemake i nā mea i maʻalahi a no laila he kaulana loa no nā makahiki he nui. I ka manawa hou, ua hoʻopauʻia nā pōpō me nāʻanoʻaila likeʻole, e noʻonoʻo ana i nā meaʻono a me nā makemake o nā mea kūʻai. E noʻonoʻo i nā mea no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻala maikaʻi i loko o kahi hōʻano hou.
Cake "Stepka-rastrepka" - meaʻai no kaʻaina me ka waiū
Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai no nā pōpō mai kēlā hanauna i kēia hanauna, no laila, no nā pōpō he nui "Stepka-rastrepka" he mea ia e pili ana i nā wā hoʻomanaʻo a me nā hilinaʻi o nāʻohana. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka wai kōpona me keʻano o ka palaoa ka mea maʻamau o ka kukeʻana i ka wā Soviet.
Mea Kai:
- palaoa - 400 g;
- margarine - 230 g;
- kaʻaila kawa - 190 g;
- nui - 1 wahi;
- waiū waiū - 600 g;
- Butter - 190 g;
- ka pulu mai ka currant - 130 g.
Hoʻomākaukau
- E kāwili i ka margarine a hui me ka palaoa. E hōʻiliʻili i ka paila palaoa, hana i kahi āpau a hoʻomoʻi i kaʻaila kawa me ka hua.
- E hoʻomaʻemaʻe pono i ka paila a hoʻokuʻu i ka pahu fīla no hoʻokahi hola.
- Mai ka ho'āʻo hoʻomākaukauʻia, e paʻi i nā pōpō heʻumi, kāwiliʻia me ka'īlio a hoʻouna aku i ka pule. ʻO ka mahana o ka umu he 220 nā māka, e hana ana i nā kaluhi me ka'ōpala.
- ʻO kaʻaila i hoʻomahuʻoʻia, e hui me ka waiu waipona, e hoʻohana i ka mea hui.
- Lubricate kaʻaila, nā pōpō pīpī. ʻO kaʻaila liʻiliʻi me ka mīmū currant. Mai paʻi i ka paila luna, kau i ka ukana ma luna a waiho i ka pōʻale no nā hola heʻumi.
- Wehe i ka ukana mai ka pōpō a me ka momona i ka papa luna me kaʻaila.
- E hoʻonā i nāʻaoʻao o ka'āpena i hoʻopauʻia a kāpīpīʻia me nā koena o ka'ōpū.
Cake "Stepka-rastrepka" me ka kirimaʻala
ʻO kēlā me kēia meaʻai i ka meaʻaiʻono, kohoʻo ia i kāna'eneke ponoi me ka hoʻohanaʻana i nā mea hana mua ma ka waihona. Cake "Stepka-Rastrepka",ʻo ka hopena o ka hopena o ka hopena me ka hoʻohanaʻana i ka vodka a me ka waikawa citric, e kōkua iāʻoe e mālama i kahi ala hou o ka mīpalaiʻana, e hiki ai iāʻoe ke loaʻa nā paʻi wai.
Mea Kai:
- palaoa - 410 g;
- margarine - 240 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 1,2 l;
- ke kō - 480 g;
- vodka - 25 ml;
- ka wai inu maʻamau - 210 ml;
- ka wai citric .
Hoʻomākaukau
- E kupa i ka palaoa me ka margarine, e hana i ka hamole a paʻi i ka hua.
- E hoʻomoʻi i loko o ka wai anuanu 20 grams o ke kō, ka vodka a me ka waikawa citric. Hoʻopili i ka paila a hana i nā pōlele heʻumi. Lawe iā lākou no hoʻokahi hola i loko o ka friji.
- E kīʻaha i ka kirīpiʻona me ka paʻakai a hoʻomaʻemaʻe ia i ke anuanu.
- E hoʻopili i ka palaoa i nā pōpōʻalani, eʻokiʻia ma lalo o keʻano o nā mea hana e hoʻolapalapa ai, me kahi'ōpala a me ka kuke i ka mahana o 200 degrees.
- ʻO ka palaoa i kāwiliʻia, kaʻoki a kāpīʻia no ka hoʻonaniʻana i nā keke.
- E hohola i nā pōpō me kaʻaila kawa a kāpīpīʻia me nā'ōwili.
- ʻO ka palaoa'āpīpī e hoʻoikaika i kekahi mau hola i ke anuanu.
Cake "Stepka-rastrepka" - meaʻai me kahi pale ma ka home
ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi pale i hoʻomākaukauʻia ma ka home e hāʻawi i ka pīpī palaoa a me ka palupalu. No laila, ma mua o kou hanaʻana i ka pōpō "Stepka-Rastrepka", e nānā pono i nā meaʻai e hanaʻia ai ka'ōmole.
Mea Kai:
- palaoa - 650 g;
- kuke - 150 g;
- margarine - 210 g;
- beka - 230 g;
- ka waiu - 190 ml;
- nui - 1 wahi;
- me ka'ōpū iʻa -ʻelua mau'āpana;
- ka kirikinoʻono - 95 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka palaoa a me ka margarine i loko o ka pahu kuhumu, e paʻi i ka hua a hoʻomoʻi i ka kirīmiʻona. Hoʻopili i ka palaoa a kau kahi no ka hola i ke anuanu.
- Mai ka papaʻa maeʻa, e'ōwili i nā pōpō a me kaʻaiʻana i kahi mahana o 200 degrees, i pākuʻiʻia me ka'īlio no ka meaʻaʻole lākou e pupule.
- E paʻi i nā yolks me ke kō, e hoʻokomo i ka waiū a me ka palaoa. Ke hoʻoulu ikiʻia, e komo i ka waiū melted a hahau i ka'ūmole.
- Eʻoluʻolu i ka kukeʻana, waiho i kahi crust crust, kahiʻia.
- Kūmauʻia nā pōpō me ka mālama, e kāpīpīʻia me nā pahuhuna a paʻa a hiki i ka pauʻana o kaʻono.