ʻO ka meaʻai no kaʻaila kawa ka mea maʻalahi loa. ʻAʻole like me kaʻaila hinu, he māmā a emiʻole ka momona. No ka hoʻomākaukauʻana, pono wale nōʻoe i kaʻaila kawa hou, ke kō, a me ka wai paila.
'Apiʻi maikaʻiʻia kaʻailaʻala me nā huaʻona a hiki ke hoʻopiha i kēlā me kēia keke: ke kokolekale, pancake,'ōpiʻunuʻa - he nui nā meaʻai.
ʻO ka palaoa'opiʻi "Ryzhik" me ka kirīpiʻula
ʻOi aku ka maʻalahi me kaʻaila kirīpi e hoʻomākaukau, akā, he mea kupaianaha loa. No ka hoʻonaniʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pailaku i koe, a me nāʻoki a iʻole nā makalekalekaleka. Mahalo i ka kirimaluʻono, ua maloʻo loa ka palaoa a no laila ua maʻalahi.
Mea Kai:
- palaoa - 450 g;
- nā hua nui - 3 pcs.
- wai wai - 60 g;
- ke kō-215 g;
- ka pipi "Peasant" - 100 g;
- soda - ½ tsp;
No ka'ōmole:
- kuke - 185 g;
- nui kaʻailaʻono (30%) - 550 g;
- ʻO Vanilla (hiki iāʻoe ke kō) - 10 g.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pahu e hoʻopiliʻia i ka meli, ka wai a me kaʻaila a hoʻokomo i loko o ka waiʻauʻau, e hoʻonāukiuki mau. Ke hoʻomaka ka hoʻomakaʻana o nā'ōhumu, ponoʻoe e hoʻokuʻu i ke bola mai ke ahi ae ninini i ka soda - e hoʻonuiʻia nā mea a pau ae hoʻonui i ka leo. A laila hāmele i hoʻokahi mau hua manu hammer, me ka hoʻoikaika mauʻana iʻole e pale. E hoʻopili i ka palaoa a kāwili maikaʻi i ka palaoa.
Pono e moe i ka papahele ma ka papaʻaina e hōʻoluʻolu aiʻole ka wela o nā lima. Ma hope o ka hoʻokomoʻana o ka waihona meli, e māheleʻia iʻeiwa mau māhele a'ōwiliʻia ma ka lahilahi. No nā pōpō heʻanoʻokoʻa, ponoʻoe e lawe i kahi pā a me kahi pahiʻoiʻoi e puni. E kālua i nā pōpō me nā mea i waihoʻia ma hope o kaʻokiʻana i ka umu he 2-'oke, hoʻonāukiʻia a hiki iʻelua haneri degere, no 2 mau minuke a hemo kokeʻia mai ka pan.
ʻOiai e maloʻo nā pōpō, hiki iāʻoe ke hana i ka kirimina. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i kahiʻailaʻulu maikaʻi me ka hui pū me kaʻaila a me ka vanilla. Eia hou, he kui maikaʻi. Ma hope o ka mākaukau o ka'ōmole e hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i ka pōpō. No ka hanaʻana i kēia, pono e waihoʻia nā pōpō palaoa ma luna o kekahi me kekahi a me kēlā me kēia mea i uhiʻia me kaʻaila kawa. A laila, kāpīpīʻia ka'āpanaʻai i ka'ōhūhū, a he mea pono ke hanaʻia mai nā koena o ka palaoa. Pono e paʻa i ka "Ryzhik" i loko o ka pahu hauā no 5 mau hola.
Hoʻomanaʻo no ka pōpō'akea me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
- nā hua nui - 2 pcs.
- ke one-one - 1 mea;
- soda;
- ka palaoa - 215 g;
- nui kaʻaila kawa (ʻoi aku ma mua o 25%) - 1 aniani;
- ʻO ke kōkā he liʻiliʻi - 1 aniani.
No ka'ōmole:
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā pīkiki, ponoʻoe e hoʻomaha i ka umu a 200 mau kūkelina. Pono e hoʻomākaukauʻia no ka hanaʻana i ka laʻau, ma mua, e puhiʻia me kaʻaila.
ʻO nā nū (ʻo ke ana wela piha) ka piʻiʻana me ke kōpaʻa a hiki i ke kūpikipiki. E hoʻopili pono i ka soda, ka palaoa a me nā mea a pau. E pīpī i ka lepo i hoʻopauʻia i loko o ka pāpale a me ka baʻa no iwakālua mau minuke i ka mahana o hoʻokahi haneli a me kanawalu tikeri. Ma hope o kēlā,
No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila, e hoʻohui i kaʻaila kirīmi me kahi huila a laila e hoʻohui i ke kōpaʻa he nui a me ka vanilla i nā'āpana liʻiliʻi. E luhi a ulu.
Ke maloʻo nā pōpō, a mākaukau kaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i ka hōʻuluʻuluʻana i ka meaʻala. ʻO kaʻaila e like me nā'āpana me kaʻaila liʻiliʻi, ke kauʻana ma luna o kekahi. Hoʻopihaʻia ke koena o kaʻaila kawa i nāʻaoʻao o ka pōpō. Hoʻomoʻa i ka mea'aʻawe no ka hoʻonāʻana noʻelua mau hora ma kahi hauʻoli (ma ka liʻiliʻi).