Hoʻopili pinepine kēlā me kēia wahine hale i ka paʻakikī o ka hoʻomākaukauʻana i kahi mahi hānai. Akā, uaʻike mākou i ka manawa pinepine o ka kūʻaiʻana mai kahi waiwai maikaʻiʻole. I kēia lā, hele mākou e hōʻoki i ka moʻomanaʻo a hōʻike iāʻoe i ka mea e maʻalahi ai ka mahiʻai ma ka home.
ʻO ka meaʻai no ka kukeʻana, he mea hānai pīpīʻole
Mea Kai:
- ka palaoa - 555 g;
- wai 255 ml;
- vodka - 55 ml;
- hou i ka paʻakai paʻakai;
- margarine - 605 g;
- lemon - pin.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka mea hānai pī a me ka mea hū, pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea e pono ai. Ma hope o kēlā, e hui i loko o ka pola wai, ka paʻakai, ka vodka a hoʻolei i ke kui o ka lemon. Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻomohu mālie i loko o ka wai. Hoʻokomo mākou i ka palapalapala paloi, e uhi iā ia me kahi kāwele a waiho i kahi no 30 mau minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka margarine palupalu i loko o kahiʻeke cellophane maʻemaʻe a hāʻawi iā ia i keʻano like me ka pinewili.
Hoʻopiliʻia ka moa i kahi'āpana, hoʻopili i ka margarine ma waenakonu a hoʻopili iā ia me nā wēlau, me ka envelop. Hoʻokuʻu houʻia ka mea'alapalapala i kahi'āpana olonā elonina, hoʻokomo pū mākou i loko o kekahi mau māka, kahi i kāwiliʻia i kahi kiʻi meaʻai a hoʻokomo i loko o ka firi. Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻokuʻuʻia ka paila mai ka pōʻai a'ōwili houʻia. Hoʻomaʻi hou mākou i kēia hana ma nā manawa a ma hope o ka hoʻopili hopeʻana, hoʻounaʻia ka maila i ke anu no nā hola he 12.
ʻO ka meaʻai wikiwiki no ka Puff Pastry
Mea Kai:
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 505 g;
- beka - 405 g;
- he nui ka moa - 1 mńhele;
- hou i ka paʻakai paʻakai;
- winika 9% - 10 ml;
- wai - 195 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa a ninini i ka'āpana ma luna o ka papakaukau. Hoʻonāʻia ka hinuʻailaʻaila ma kahi kī nui, e hoʻopili i ka palaoa me ka lima a hiki i ka loaʻaʻana o nā palahū.
I ke aniani kikowaena, eʻoki i ka hua manu, e ninini ma loko o ke kaomi waina, eʻomi i ka paʻakai a hoʻohui i ka wai maeʻa i ka 250 ml. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a ninini i ka huiʻana i ka hopena i loaʻa i waenakonu o ka pahu kuhī iʻaila muaʻia. ʻAʻole i kāwiliʻia ka palaoa ma luna, akā,ʻohi waleʻia i kahi pōpō. Ke hāʻawi aku nei mākou i kaʻaoʻao heʻehā, a hoʻokomo i loko o kahiʻeke a hoʻouna aku i ka firihi no 3 mau hola. Ma hope o ia mea, ua mākaukau ka paila me ka pailaʻole, no ka hoʻohanaʻana e like me ka mea i manaʻoʻia.
ʻO Puff i kāwiliʻia i ka palaoa ma kefir
Mea Kai:
- ka palaoa - 405 g;
- beka - 365 g;
- nui - 1 wahi;
- kefir - 255 ml;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Mai ka palaoa, ka paʻakai, nā hua a me ka hulina kā mākou e kāpala i ka paila a me ka hoʻomaʻamaʻa. ʻO kahi pīpū pīpī pālolo. Hoʻopili mākou i ka palapalapala i loko o ka papa kaulike, e kau i ka wai i hoʻomākaukauʻia ma waenakonu a hāwele iā ia me kahi envelop. Hoʻomalu mākou i nāʻaoʻao aʻoʻoleʻa e'ōwili i ka hana hana ma kahi'āpana'ākau. A laila e kau hou i ka palaoa i loko o nā kaupae a hoʻokomo i loko o ke anu no 30 mau minuke. Hoʻomaʻi hou mākou i ke kaʻina hana i kekahi manawa a ma hope o ka hoʻopili hopeʻana e hoʻokuʻu mākou i loko o ka paʻahi no 2 mau hola. Hoʻomaʻaʻia ka palapalapala no ka hanaʻana i nā pōpō home.
He aha kaʻu mea e 'ai ai mai kahi pākani pīpīʻole?
Mea Kai:
- ia i hanaʻia i ka palaoa hūpō - 505 g;
- he hua manu maikaʻi - 1 wahi;
- nā pahi - 10 mau'āpana;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau: mākou e hoʻomaʻemaʻe i nā kui mai ka hōʻailona, e uhaʻi i ka hua a hoʻokaʻawale pono i ke kinona mai ka'ōmole. E kńkau i ka pńpń pńlahalaha ma ka papa, eʻoki i nń mńka liʻiliʻi liʻiliʻi a kau i kēlā me kēia lole i ke kahe.
Hoʻomoʻa mākou i nā blanks ma kahi pepa paniʻaila, e momona i kēlā me kēia'āpana me ka'ōpū iʻa a hoʻokuʻu i ka umu. E kaʻa i kahi mahana o 180 degrees, a hiki i ka wā i pauʻole ai ka palapalapala ma luna.