Hiki ke hoʻopiliʻia ka strudel kūikawā me nā huaʻala ma loko o ka pākani puff. ʻO kaʻiʻoʻala aʻala o ka'ōpiʻa, iʻokiʻia ma lalo o kahi'ūpoki kalu - he mea hoʻohanohano loa ia no ka "tea",ʻoiaʻiʻo, inā ua hala nā malihini i ka paepae.
Nā Pāʻani i loko o ka pākani puff - meaʻai
ʻO kēiaʻanoʻano like me nā puffs kūʻokoʻa ma mua o nā kumulāʻauʻualaʻanoʻole, akā, uaʻano likeʻole nā'āpana'ōpiʻoli nui mai kahiʻeha momona i ka hoʻopihaʻana.
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 500 g;
- ka'ōpala (ka nui waena) - 4 mau pcs.
- beka - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka wōnati, cherries maloʻo, nā'ōkopa maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala, e hoʻokaʻawale i ke kumu mai iā lākou, eʻokiʻia i loko o ka'āpana. Ma ke kīhāpai pae, hoʻomākaukau mākou i ka kāmela mai ka waiūpakai a me ke kō, kahi eʻokiʻia ai nā'ōleʻa no 10 mau minuke. ʻOiai ke kukeʻia nei nā'ōʻahi,ʻokiʻoki i ka palaoa i nā'āpana me kaʻaoʻao o 10 mau kenimika, ma waenakonu o ia mea e hoʻolaha ana mākou i nā hua maloʻo maloʻo a me nā'ōlaʻa momona. Hoʻomalu mākou i ka enveloppa palaʻa a hoʻonani i ka hua manu i'ōhinuʻia. ʻO Cook e like me ka mea i hoʻomaopopoʻia ma ka hōʻailona ho'āʻo (he mau manawa he 15-20 mau minuke i 180 mau haneli). Hoʻokaniʻia nā'āpena i loko o ka pāpaʻi puff ma ka pīpīʻana i ke kō nui.
Hoʻopiʻia nā'ōlaʻa i loko o ka pākani puff
He mea like kēia meaʻai me ka'ōpala'ōpelu: e hoʻomanaʻoʻia ana ka'ōpona'ōpiopio'ōpala i loko o ka pahu hōʻailona noʻoukou a me nā malihini o ka wā lōʻihi.
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 500 g;
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ka mint - ½ pahu;
- kuke - 100 g;
- cinnamona - 15 g;
- ka meli.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, hoʻomākaukau mākou i ka mint:ʻo ka hapalua o nā kō a pau i'ōkeliʻia i loko o ka mīkini, aiʻole ka mea holoi me ka mint, a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana. Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻa i ka hapalua, eʻoki i nā kumulāʻau a kau iā lākou ma kahi pāpale bakena. Ma waenakonu o kēlā a me kēia'ōleʻa, e hoʻopiha i kahi kōpuni hohonu, i hoʻopihaʻia me ka mīmaki. Hoʻokomo mākou i nā'ōhiʻa i ka'ōmole no 20-25 mau minuke ma 180 mau hanana. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i nā hīnaʻi. Hoʻopihaʻia ka māhele o ka pākani puff me kaʻaila aiʻole ka wai, kāpīpīʻia me ke kōpaʻa i koe a me ke kinamona, a'ōwiliʻia me ka "ʻulu". Eʻokiʻoki i ka "ʻulu" ma nā'āpana me ka mānoanoa o 2-2.5 centimita. E'ōwiliʻia kēlā me kēia'āpana i kahi pancake me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a kau i lalo o ke aniani'ōniʻoniʻo, i mea e'ānaiʻia ai ka "'ōmaʻoma" o ka paila. Kūhi mākou i kā mākou mau'ōkewele no 15-20 mau minuke i 180 degrees. Hoʻopihaʻia nā kīʻaha e hoʻopihaʻia i ka'ōʻaʻaʻawa i kaʻawaleʻia mai kaʻili a me ka wai me ka meli. ʻO kahiʻokoʻa'ē aʻe i ka meli e hiki ke hana i ka caramel maikaʻi i hanaʻia: e hoʻopili wale i ka wai a me ka sugar i loko o ka ratio 1: 2 a hoʻomoʻi i kahi vanilla liʻiliʻi loa no ka ho'āla. Hoʻopihaʻia kēia mehana i loko o kahi'ōmole a hiki i ka mānoanoa, a laila nininiʻia nā meaʻawaʻawa i hoʻomākaukauʻia no ka hanaʻole.
Pāleʻaʻia nā'āpala i loko o ka pāpaʻi puff
Mea Kai:
- apple - 1 wahi;
- puʻupuʻu pāʻani - 1 pepa;
- hula hoopi - 1 piece;
- nā hua waina - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- cinnamon - ½ tsp;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Paʻa loaʻia ka'ōlē mai kaʻili a me ke poʻo, me ka meaʻole (!). Hoʻopi i ka'ōʻalo ma ka huiʻana o ka kinamona a me ke kō, a ma ka puʻuwai, ma kahi o ka hua kanu, ua hoʻonoho mākou i ka caramel a me nā māla waina. "'Awele" i'ōwiliʻia me nā palolo puʻupuʻu a hoʻoulu me ka'ōpū hua manu. Mai nā pōʻaleʻa i koe eʻokiʻoki i nā'āpana i keʻano o nā lau a hoʻonani i ko mākou'ōpona. E kīʻaha i ka pahu no 15 mau minuke i 200 mau māka, a laila, e lawe ana i ka'ōpala, e kālua mākou a hiki i kahi'ōpala pahū. Hoʻopiliʻia nā'ōlaʻa i loko o ka pākani puff i ka'ōmole ice cream. Aloha maikaʻi!