ʻO ka hīnaʻi maʻamau a paʻakikī wale nō ia. A uaʻikeʻoe i ka mea maikaʻi e like me ka maikaʻi aʻaʻole e hoʻopau i kāu kiʻi. Ke hāpai mākou iāʻoe e kuke i kekahi pōpōʻono a me ka'opiʻa loa, a he mea e mahalo ai nā mea a pau.
Cake me nā'āpana hou
Mea Kai:
No nā kopa:
- nui - 3 mau'āpana;
- ke kō - 1 mea;
- ka palaoa - 100 g.
No ka hanu:
- hua manu - 3 pcs.
- ke kō - 1 mea;
- Gelatin koke - 1 pōpala;
- apricots - 10 mau kiko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō palaoa pīpī , ua holoi ponoʻia nā'āpana'ōpala, maloʻo,'ōpala a kaʻawaleʻia mai nā iwi. Hoʻokumu i mua o ka lā a haʻalele i ka mahana a hiki i ka mahana o 180 degrees. No ka ho'āʻoʻana, e holoi i nā meaʻokoʻa mua me ke kō, e hoʻokomo pono i nā yolks, e ninini i ka palaoa palaoa a huʻi maikaʻi. Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila a nininiʻia i ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia. Hoʻouna mākou i 25 mau minuke i ka umu a e hoʻomoʻa i nā kuki i 180 degrees. Kūpīʻiaʻo Gelatin me ka wai wela a waihoʻia e hoʻomaʻalili a pā. I kēia manawa, e hoʻokuʻu i nā'ōpūʻulu i kahi pēpē ikaika loa a hoʻolimalima maikaʻi i ka gelatin maloʻo. Wehe i ka pīpī mai ka umu mai,ʻokiʻoki i loko o 2 mau'āpana a me ka momona i ka hanu mua. Hoʻonui mākou i nā'āpana'āpana mai luna mai, uhiʻia me nā pōkoleʻelua a māmā kaomi i ka lima. Hoʻopiha mākou i ke poʻo o ka pōpō me nā koena o ka hanu, kāpīpīʻia me ka hulikaliki i kālaiʻia a lawe aku i ka momona no nā hola he nui i ka firi.
Cake me nā apricots a me ka liʻi pua
Mea Kai:
- margarine - 150 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- kuke - 100 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- ka palaoa - 400 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kuke - 150 g;
- ka nihi kuki - 600 g;
- vanilla - 2 teaspoons;
- ka 'aila - 200 ml;
- ka maloʻo - 50 g;
- nā'āpana'ā'ī.
Hoʻomākaukau
Ua hanaʻiaʻo Margarine me ke kōpaʻa a hoʻonui mākou i nā hua. A laila, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻolei i ka lepo a me ka lepo. No laila, e lawe i keʻano o ka pōpō, e uhi i ka pepa'omaʻomaʻu, e hohola i ka palaoa a palahalaha, e hana i nāʻaoʻao. Ma ka lalo e hāʻawi i nā'āpana'āpana. No ka hoʻopihaʻana, ua heleʻia ka curd ma waena o ka mea mīhiniʻai, e hoʻonui i nā hua a me ka starch. Ma kahi kaʻawale, e hoʻohui i ka cream i kōwiliʻia me ke kōla vanilla a hoʻonui i ka nui o ka pā. Hoʻomālaha mākou i ka hoʻopihaʻana i ka hua, a hoʻokuʻu a kuhinu i loko o ka umu wela i 45 mau minuke. Mākaukau i ka papaʻaina kapuni me nā'ōkoki mākou eʻoluʻolu, e ninini i kahi kāleka maloʻo a hoʻokauwā i ka papaʻaina.