No nā mea e hōʻole nei e hoʻomākaukau i ka pāʻina o ka pāʻani paʻakikī, e pili ana i ka paʻakikī o ka meaʻai a me ka nele o ka manawa,'ōlelo mākou e hana wikiwiki i nā meaʻai e like me ke kaʻina ma lalo nei. ʻO ke kumu o ka pahū'āpala e hiki ai iāʻoe ke loaʻa kahiʻono maikaʻi o nā huahana me kaʻole o ka ikaika a me ka manawa.
ʻO ka pāʻani koke, ka wikiwiki a me ka pāʻina - meaʻai
Mea Kai:
- ua hoʻopiliʻia ka palaoa - 995 g;
- beka - 795 g;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- ÿiliÿili aina 6% - 35 ml;
- ka wai paʻa - 335-355 ml;
- nui ka paʻakai - 7-10 g.
Hoʻomākaukau
Ma waho aʻe o nā huahana i luna nei, e pono ana iā mākou kahi kīʻaha hou e pono ai e hoʻoholo i ka nui o ka waihona wai. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i kohoʻia, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka vīneka, hoʻonāukiuki i nā mea a pau me kahi pīpī a hoʻomoʻi i ka wai hau e loaʻa ai ka helu piha i ka hapalua o ka hapalua.
I kēia wā, e'ānai i ka palaoa palaoa ma ka papaʻaina, e hoʻomaopopoʻoe i ka papa kiʻekiʻe loa, a hoʻomaka i kahi papa hana mua e'ōniʻi i ka waiū maloʻo maloʻo, mai kēlā manawa kēia manawa eʻoki i kaʻoki i ka palaoa. Ma hope o ka pauʻana o kaʻaila, e hoʻomaka eʻohi i ka paila i loko o ka hui. E koho maʻamau i nā pale ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao a kau i kekahi ma luna o kekahi me kekahi, e kāomi ana i kahi liʻiliʻi. ʻAʻohe hiki ke hoʻohui i kēia paila, akā no ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai. Hoʻomoʻa mākou i loko o keʻeke a kau i ka papa o ka pahu hauā noʻumi a he mau hola heʻumikumamālua.
Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hiki iāʻoe ke hele i ke kūkuluʻiaʻana o nā huahana mai kahi hoʻomoʻoʻana i ka lewīpī. Hiki ke waihoʻia kahi hapa o ka huahana i loko o ka pahu hauʻona, kahi e mālamaʻia no nā mahina he nui me ka liloʻole o kona mau waiwai.
ʻO ka paʻi pinepine kūʻokoʻaʻole -ʻo kaʻai me kaʻole nā hua a me ka vīnega
Mea Kai:
- ua hoʻopiliʻia ka palaoa - 340 g;
- beka - 205 g;
- kahe nui - 10 g;
- ka wai kai - 155 ml;
- ʻO ka paʻakai paʻakikī kahi kiko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka wai, hoʻopau mākou i ke kō a me ke kui o ka paʻakai a hoʻokomo i ka waihona wai o ka palapalapala no kekahi manawa i loko o ka paʻale no ka wikiwiki. Ma ka papaʻaina mākou e kānana i ka palaoa o ka papa kiʻekiʻe a waiho i ka meaʻono kūmole i'ōpalaʻia i nā'āpana. I kēia manawa me ka kōkuaʻana o kēlā pahi hoʻokahi a mākou iʻoki ai i kaʻaila