Ma mua o ka nui o nāʻano meaʻai i nā meaʻai meaʻai ma nā papa o ka hale kūʻai,ʻaʻohe mea'ē aʻe iʻono ma mua o ka home, iʻokiʻia me ke aloha pōpō bakela a me nā pua . Akā,ʻo ka meaʻai kupaianaha a me ka nani loa,ʻo ia hoʻi, heʻawa no ke kefir. Eʻikeʻoe meʻoe i keʻano o ka kukeʻana iā lākou a me kaʻoluʻolu i kou poʻe i alohaʻia me nā meaʻokiʻoki i hanaʻia e ka home.
Kāleʻa ma luna o ka hulina - meaʻai
Mea Kai:
- kefir - 250 ml;
- nui - 1 wahi;
- soda - 0,5 tsp.
- ka winika - 0.5 tsp.
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- palaoa palaoa - 3 mau mea;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ke kuʻi ke kefir? I kahi kekī liʻiliʻi kefir, e hoʻohui i kahi soda liʻiliʻi, e kinai i ka vīnega. E hoʻomoʻi i ka vanilla, ka hulu a me ka hua manu. E waiho i ka pōhaku e kū no 15 mau minuke, a laila e hoʻonui i ka palaoa palaoa, e hui maikaʻi. ʻO ka palaoa no nā mea kīʻaha ma ka yogotaʻole e hoʻololi i ka noʻonoʻo, akā like. E uhi iā ia i luna me kahi kāwele a waiho no ka 30 mau minuke, a laila, e'ōwili i ka māmā me ka palaoa, e'ōwili i loko o ka'ōwili kikoo aʻokiʻoki i nā'āpana me ke aniani a iʻole ke aniani. Hoʻopili mākou iā lākou ma luna o kahi pīkī e hoʻomaʻemaʻeʻia a wikiwiki kokeʻia mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi kukui'ōniʻoniʻo gula. A laila, ke hoʻololi nei mākou i nā mea kiko'ī i kahi kāwele pepa, eʻomi, e hoʻomaʻamaʻa, a kāpīpī i ka pala. Hāpai mākou i nā'ōhū o ke kīʻaha no ke kī wela, ka waiū a iʻole ka kope.
Nā kāpena mai ka tīhi cheese a me ka yogurt
Mea Kai:
- kahi nihi - 100 g;
- kefir - 1 mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka mea kanu nui - 0,5 mau mea;
- palaoa palaoa - 2 mau mea;
- soda - pinch;
- paʻakai - eʻono;
- Pākū pa'ū - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
E hana 'ia ka papaʻi a me ke kāwili, a hoʻokomo i kahi kāleka like. Hoʻokomo mākou i ka paʻakai, ka vīneka, soda, hoʻohui haʻahaʻaʻia me ke kōpaʻa a me ka waipū hua. A laila hoʻokahe mālie i ka palaoa palaoa. Kūleʻa maikaʻi nā mea a pau e loaʻa i kahi palu kūkā, pākahi like.
E ninini i kaʻailaʻaila i loko o ka pā palai, e hoʻomaha ia mea i kahiʻeha. E hoʻomohala i ka paila ma kahi teaspoon a e hoʻomaʻamaʻa mai nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi'ōpūʻeleʻele a me ka waha. A laila hoʻololi i nā mea kiko ma kahi kāwele pepa, e hoʻopau iā ia e hoʻokuʻu i kaʻaila aʻoi aku a hoʻoili i kahi puna nani a iʻole ka pahu.
Hōʻaleʻa mākou iā lākou me ka pauka pahee a iʻole ka waileka i hoʻoheheʻeʻia a lawelaweʻia ma ka papaʻaina, no ka inuʻana i kou manaʻo a me kaʻono.
ʻAi i ka meaʻala ma ka yogurt
Mea Kai:
- waiu - 600 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- lev - 10 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- palaoa palaoa - 600 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomaʻemaʻe mua i kahi'ōmoleʻoihana waiu o ka waiū me kahi kōpaʻaʻuʻuku a me ka palaoa.