I kēia lā, hiki iāʻoe ke hālāwai i nāʻano hoʻonaʻauao he nui,ʻaʻole wale wale nō kaʻoluʻolu, akā,ʻo nā momona momona hoʻi, me nā mea nui loa a mākou i makemake e hoʻomaopopo i kēia mea.
ʻO nā mea kūikawā ma luna o ka mea hū
Hoʻohālikeʻia nā papahana me nā meaʻokoʻa mai ka palaoa kalo, kahi i hoʻonui nui i ka nui i ka hoʻomoʻiʻana i kaʻaila. Inā makemakeʻoe e mālama pono i ka meaʻai a hiki i ka leka hope loa, a laila e uhi i nā mea i hoʻomākaukau muaʻia me kahi'ōlaʻi māmā, ka meaʻai e hāʻawiʻia ma lalo nei.
Mea Kai:
No nā'āpana:
- ka waiu - 125 ml;
- wai - 55 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka pinch o vanillin;
- ke kō - 45 g;
- ka palaoa - 365 g;
- lelo maloʻo - 10 g.
No ka huluhulu:
- ka paila paʻapaʻa - 230 g;
- ka waiu - 55 ml;
- he pinch o ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomaka me ka hoʻomākaukauʻana i kahi mea leve, kahi mea e hoʻokuʻu ai i ka palaoa, ka leka a me ke kō, a ma kahi kaʻawale o lākou - ka waiū mahana, ka wai a me kaʻaila. A laila, ua hui pūʻia nā huilaʻelua a ua hui pūʻia ka mehana hopena no 5 mau minuke.
- Ma hope o ka pauʻana o 5 mau minuke, e nininiʻia ka palaoa i koe i nā'āpana i ka palaoa, a ua paʻiʻia ka hua i waena o nā'āpana o ka palaoa. Hoʻopiliʻia ka mea'alapalapala no 8-10 mau minuke, a laila, waiho i ka wela no ka hōʻoia.
- Ke hoʻoukaʻia ka moa, ua'ōwiliʻia aʻokiʻia i loko o nā apo, a laila waihoʻia no ka hōʻoia pinepineʻana.
- Hoʻopiliʻia nā mea keʻakeʻa i loko o ka'eneʻena a hiki i ka paʻiʻana, a laila e hele i ka haukaha.
- No ka mea, ua lawa ka'ōmole e hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau, a laila e kaomi i nā mea i loko o ka hopena.
He meaʻai no nā meaʻaiʻono i ka home
Ināʻaʻoleʻoe i lawa i keʻano o nā mea i kālaiʻia e like me ka mea kanu, a laila e ho'āʻo e hana i nā'āpana me ka pihaʻana. ʻOiaiʻo ka hoʻopiha pihaʻana i ka hanaʻia he custard a iʻole kahi chocolate konche, akā, e mālama mākou i nā mea hoʻomaʻemaʻe no ka hola a hoʻomākaukau i kahi meaʻai mai nā'ōlaʻa.
Mea Kai:
No nā'āpana:
- ka palaoa - 285 g;
- kuke - 55 g;
- waiu - 120 ml;
- nui - 1 wahi;
- lev - 5 g;
- beka - 35 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- apu - 640 g;
- wai ½ lemon;
- kuke - 65 g;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- he pinopō o ka'ōmele, kaʻamona, a me nāʻahu lepo.
Hoʻomākaukau
- No ka hōʻoia, e hoʻokuʻu mua i ka waiūpaʻa a hoʻomaʻamaʻa i ka waiū. Hoʻohui i nā mea a pau mai ka papa inoa i loko o hoʻokahi pahu a hoʻomaka i ka huiʻana i ka paila no 10 mau minuke.
- Pono e waihoʻia ka maila palahalaha a me ka paʻakai ma ka hōʻike o ka hola i ka mahana, a lawe i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana iāʻoe iho.
- Peel i nā'ōleʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o kahi kōmole a hoʻonui i nā mea i koe mai ka papa inoa. E'ōpala i ka huiʻana a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike o ka mīkini. Hoʻopiha maikaʻi i ka mea.
- Hāʻawiʻia i ka'ōwili'ōwili i ka'ōwili i ka hapalua kenetimita ka mānoanoa, iʻokiʻia i loko o nā paʻi, waiho i ka wela no ka hapalua hora, a ma hope o ka maloo a hiki i ka uhiʻana.
- Ma ka hoʻohanaʻana i kahi pēke pīpī aiʻole syringe, e hoʻopiha i nā meaʻai me ka meaʻaila a hoʻomaka i ka ho'āʻoʻana.
Lush i loko o ka umu
Inā hāʻawiʻia nā meaʻai, i'ōmoleʻia i kaʻaila -ʻaʻole i kāu koho, a laila e ho'āʻo i ka kukeʻana i kahi meaʻoi aʻe iʻoi aku ka maikaʻi.
Mea Kai:
- ka palaoa - 245 g;
- pauka puree - 1 ½ punetēpō;
- ka soda, ka paʻi paʻi - 1 teaspoon;
- ka mea kanu, nā mea kanu, nāʻawa honua - 1 tsp kēlā me kēia;
- ke kō - 115 g;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomaka i ka huiʻana i ka mea maloʻo: ka palaoa me nā meaʻala, ka lepo a me ka palolo.
- ʻO kaʻokoʻa, e paʻi i ka pumpkin puree me nā hua, kaʻaila a me kaʻaila. E ninini i nā mea wai e maloʻo ai a kāwili i ka paila like.
- E hoʻopiha i ka palaoa no ka hanaʻana i ka meaʻai a hoʻokuʻu i ke kīpala i kahi umu wela i 180 mau minuke no 15 mau minuke.