Loaʻa pinepineʻia ka waiū waipona i ka hoʻomākaukauʻana i ka hana hoʻolaha. A hoʻohuiʻia i ka paila, a hoʻomākaukauʻia kaʻaila ma kona kumu. I kēia manawa, e haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mauʻoihana no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi mai nā pōpō me ka waiū.
Nā pōpō wala me ka waiū
Mea Kai:
- nā paʻi waffle - 12 pcs.
- ʻo ka waiū ma ka waiū - 1 hiki;
- beka - 200 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka Whisk kohua i ka waiū me ka waiū a me ka vanilla sugar. ʻO ka palaoa momona ka hua o kaʻaila. E waiho i ka pōʻale a hoʻololi i ke kuhū. E hoʻopūpīʻia me ka ipu kiʻekiʻe. Ua makaukau ka pīkeke no ka hoʻohanaʻana i ka manawa - he mea paʻakikī, a hiki iāʻoe ke waiho ma ia manawa, a laila e liʻiliʻi ka pōpō.
Kaʻai me ka waiū me ka waiʻonaʻala
Mea Kai:
No kaʻaina:
- beka - 200 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- koko - 3 tbsp. koko;
- waiū paʻa - 1 ipu;
- soda - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 200 g.
No ka'ōmole:
- kaʻaila kirikino 20% momona momona - 900 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- vanilla sugar - 0,5 bags.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau mākou i kaʻaila kirīpi no kaʻaila. No ka hanaʻana i kēia, kau i ka colander ma kahi pola, e uhi iʻelua papaha o ka gau, e ninini i ka kiriminaʻulaʻula, e uhi i ka colander me kahi uhi a waiho i loko o ka pahu hauā no nā hola he 6. Pono kēia i mea e hiki ai i ka kirimomiʻona maikaʻi ke hoʻokuʻu i ka wai. E hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka palaoa no nā pōpō palaoa. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui mākou i ka waiu waipona, kaʻaila maʻemaʻe, ka waiūpū i hoʻonuanu a kāpae i nā mea a pau i ka hui. E hoʻomohu i ka koko, huihuʻi, hoʻomohu i ka lepo, i pākaʻi i ka vīnega, e ulu hou. A hoʻonui mālie i ka palaoa, e hoʻomau i ka paila i ka palaoa.
Hoʻopihaʻia ka pepa no ka kukeʻana i ka pepa pepa a me kaʻaila a kāpīpīʻia me ka palaoa, hoʻokomo i ka 1/3 o ka palaoa a me ka puna i loko o ke kai anuanu. Hoʻouna mākou i ke kiko i ka umu a hoʻomoʻaʻo ia no kahi o 10 mau minuke i kahi mahana he 190 degrees. A laila hoʻokaʻawale ia mai keʻili a hoʻohuli i luna o ke kāwele, e waiho i ka hoʻomaʻamaʻa. Pēlā nō, eʻoki iʻelua mau pōpō. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i kaʻaila. I loko o ka kiriminaʻona, e hoʻohui i ka pauka ahi, vanilla sugar a me ka whisk. Lubricate i nā pōpō a me nāʻaoʻao o ka pīpī me ka'ōmole. Inā makemakeʻia, hiki ke kāpīpīʻia nāʻaoʻao me nāʻale niu, a hoʻolimalimaʻia ka piko me nā cherries a me nā paukū. Hoʻouna mākou i ka palaoa i hoʻopauʻia i ka mea hau i hoʻonāukiʻia no ka 2 mau lā.
Nā pōpō bakela me ka waiū
Mea Kai:
No kaʻaina:
- palaoa - 1 aniani;
- ke kō - 1 kapu;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- vanillin - pinch.
No ka'ōmole:
- beka - 400 g;
- waiū paʻa - 1 ipu;
- yolks -ʻelua mau'āpana;
- wai 50 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. Hiki i ka pīpī me ka huihuʻi, me ka mālie haʻahaʻa i ke kō, i ka moku o kaʻehu lele. Ma ka hoʻohanaʻana i ka hulikō, e hoʻopili i nā yolks. Hoʻomohu koke iā lākou i loko o ka paila pūmua,ʻoiai e hoʻomau i ka paʻiʻana me ka mea hui. E hoʻolauna koke i ka palaoa a me ka vanillin. Hoʻokomo mākou i ka paila me ka puna, hui pū i nā mea mai ka lalo i luna.
Hoʻopiha ponoʻia ka papa kuke e paniʻia me ka waiū. E ninini i ka palapalapala a hahao i loko o ka umu. I ka mahana o 190-200 degrees, e kalua i ka pīpī no kaʻaneʻane 25 mau minuke. I ka hana baking,ʻaʻole hiki ke weheʻia ka umu, iʻole e hāʻule nā kuki. Haʻalele mākou i ka keke i pau
Hoʻomoʻa mākou i ka mea ma luna o kahi ahi a me ka kuke a hiki i ka mānoanoa. Iʻole ia e pau, hiki iāʻoe ke hana i ka waiʻauʻau. E ninini liʻiliʻi i ka pāpili i loko o ka wai momona a me ka pīpī. Ma muli o ka hopena, e loaʻa iā mākou kahi maikaʻi maikaʻi loa. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia'āpena'ōpena me ka hua maikaʻi. ʻO nāʻaoʻao a me nāʻaoʻao o ka pīpī e paʻiʻia nō hoʻi. Kūleʻa mākou i ka makemake. Kēpē ke kīhaʻi mai nā pōpō bakela me ka waiū me ka waiū.