I kekahi manawa, maikaʻi, makemake loa au i kahi meaʻono aʻono. E hoʻopili kākou iā mākou iho me kahi meaʻala maikaʻi a me ka maikaʻi - nā'ōwili. Hanaʻia lākouʻaʻole paʻakikī, aʻo nā huahana e pono ai no kēia, aia mau ma kēlā me kēia lumi kuke.
'Apena no nā meaʻala maikaʻi mai ka palaoa hūpō
Mea Kai:
- waiu - 490 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- beka aiʻole margarine - 110 g;
- ka nui i ka sugar - 250 g;
- ka leka kolo - 25 g;
- ka hopena vanilla - ka paʻakai;
- ka palaoa palaoa - pehea ka nui o ka moa;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hapalua o ka aniani o ka waiū e hoʻonaniʻia i kahi mahana hoʻonani, e hoʻokuʻi i ka hū, he iwakālua kīmene o ka wai i kōpūʻia, i kahi palaoa iki a me ka hui a hiki i ka wā e pau loa ai. Hoʻokomoʻia ka'ōpena i kahi mahana e hoʻolālā i ka levē no iwakālua mau minuke. I kēia manawa, pono ka moena a uhi i kahi poho kapi.
I kēia wā, hoʻopili i ka waiū o ka waiū, ka waiū maʻemaʻe a margarine paha, kahi kiko o ka paʻakai, nā hua i paʻiʻia me ka hapakolu o ke aniani o ke kō, ke vanilla a me ka paʻi maikaʻi. E ninini ma kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa a mua i hoʻopauʻia a hoʻomaka i kahi pailapulu māmā a me ka palu. Ua waiho mākou iā ia no hoʻokahi hola.
Ke kūpono ka pailaʻana, hele mākou i ke kūkuluʻia o nā huahana. Hoʻopili mākou iʻelua'āpana. ʻO kahi'ē aʻe, e'ōwili iā lākou i loko o kahi papa e pili ana iʻelua kenimika ma kahi mānoanoa, e kāpīpī i ke anaʻo ke kolo a puni ke anapuni a'ōwili i ka'ōwili. Inā makemakeʻia, a me ke kō, e hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka palapalapala paʻi pīpī, kaʻamona, nā huawaina a me nā poppies.
I kēia manawa,ʻokiʻoki mākou i ka'ōwili me nā'āpana liʻiliʻi a hiki i kaʻelima kenetimita ka mānoanoa,ʻo ia ke kumu o kā mākou buns. Ma kekahiʻaoʻao, hoʻohuli mākou i nāʻaoʻao i lalo a kau i nā huahana ma ka pepaʻaila e uhiʻia ma kahiʻaoʻao. Mai poina, e waiho i kahi kumukūʻai ma waena o nā huahā no ka hoʻokokokeʻana, mai ka palaoa hū.
E hoʻokaʻawaleʻia nā huahana ma ka waihoʻana iā lākou i kahi mahana no nā minuke he kanakolu, a hoʻoholo i loko o ka preheated 200 i ka wela no kahi oʻumi kumamalima mau minuke a hiki i ke kala.
Pākī maiʻo ia i ka momona
Mea Kai:
- waiu - 240 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- beka - 65 g;
- kahe nui - 110 g;
- nui - 1 wahi;
- yolk - 1 piece;
- ʻO Vanilla sugar - eʻono;
- nā mea kanu sesame - eʻono;
- palaoa palaoa - 550 -600 g;
- paʻakai - 5 g;
- nā meaʻono e koho mai.
Hoʻomākaukau
No nā pailaʻana,ʻo ka mea mua mākou e hana nei e hoʻolālā i ka lewē. No ka hanaʻana i kēia, hoʻonāʻia ka waiū, e hoʻopau i ka lewē a me ke kōpaʻa i loko o laila a e mahana mau no ka iwakālua mau minuke.
Ke hoʻohuhuʻia ka paila a uhiʻia me kaʻahuʻulaʻula, e hoʻohui i ka'ōmoa i paʻiʻia, ka paʻakai, ka vanilla ka paʻakai, ka wai'ūpū i hoʻonuanu a me ka palaoa palaoa. E kāwili pono i ka palaoa, e ninini i ka palaoa inā pono i nā'āpana liʻiliʻi. ʻO kona kū hope loa he māmā, mālie aʻaʻole e paʻa i nā lima. E kau i ka palapalapala no nā'ōwili i loko o ke pola, e uhi iā ia me kahi lole lole maʻemaʻe a loaʻa i loko o kahi mahana, kahi i hūnāʻia. Hiki i kēia hana ke hoʻomehana i ka umu a kau i nā kīʻaha me ka paila. Ponoʻo Mass e hoʻonui i ke kani iʻelua manawa. Hāʻahi kēia i kahi a hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua hola.
Hoʻopili mākou i ka paila i hoʻomākaukauʻia i loko o kaʻumikumamāhā a heʻumikumamāono mau pōlee a paʻi i kēlā me kēia o lākou no ka loaʻaʻana o nā pālahalaha āpau,
ʻO ka pihaʻana i kēlā mau momona, he meaʻono ia no kāu kohoʻana, inā paha he momona, kahi pale , nā hua waina, nā hua, ka waiū i kāpenaʻia i ka waiū a me ka hoʻopiha paʻi.