Eʻikeʻoeʻaʻole hiki keʻai waleʻia nā peʻe likeʻole e like me nā huaʻala a me nā meaʻono, akā ua hoʻohana pūʻia nō hoʻi e hoʻomākaukau i nā meaʻai mua loa. Hāʻawi aku lākou iā ia i kahi mea leʻaleʻa piquant a me kahi meaʻala maikaʻiʻole. Hoʻomaopopo mākou i kahi mau mea maʻalahi o nā kīʻaha me ka pua.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka momona mai ka lau
Mea Kai:
- bananas - 2 kg;
- lemon - 2 mau'āpana;
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- Pears - 1 kg;
- kuke - 2,5 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā'ōpana, iʻokiʻia i loko o nā'āpana a hoʻoiliʻia i kahi pola. I loko o ke kōkō, e pīpī i ka wai o nā lemona a me nāʻalani, e kau mua i ka gau i luna e hopu i nā iwi a pau. Hoʻomaʻaʻia ka pears,ʻokiʻoki i ka peel,ʻokiʻoki i nā peduncles, nā huapalapala paila, e'ōni i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i ka pā i ka wai o ka citrus. Ma laila mākou e ninini ai iʻelua o nā paʻipaʻi ma kahi ahi.
E hoʻoulu, e lawe mai i kahiʻeha, a laila e hoʻokomo koke i ka maiʻaʻalani a ninini aku i ke koena o ke kō. Hoʻemi mākou i ka wela i ka mīkini māmā a me ka kuke kuke mai nā peʻaka no hoʻokahi hola, me ka hoʻoulu pinepineʻana me kahi puna lāʻau a me ka laweʻana i ka pahu. ʻO kēia manawa mākou e hoʻomākaukau ai i nā ipu wela me nā lids. Hoʻopiha mākou i ka mīkaukau i kūkuluʻia ma luna o nā ipu, e hoʻokuʻu a waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai i ka wela.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā lau
Mea Kai:
- Pears - 2 pcs.;
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tsp.
- ka pipi no ka'ō'ōʻana;
- ka meaʻala - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia, holoiʻia a paʻipaʻiʻia nā kī, mai kaʻili a me nāʻanoʻano. ʻO ka hoʻonaniʻana i ka waipaʻa pāpaʻa i loko o ka pā palai, e hoʻolaha i nā hua i hoʻomākaukauʻia a paʻi iki i kekahiʻaoʻao. A laila, e huli i kahiʻaoʻao, e kāpīpī me ke kō me ka'alamona. Ke hoʻoheheʻe ka pahu kulu, e hoʻopili i nā hua ma luna o kahi kīʻaha, e ninini i ka paʻakikena hou a hoʻonaniʻia me kaʻaila i kōwiliʻia .
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā pears i ka waina
Mea Kai:
- Pears - 4 mau pcs.;
- waina uila 750 ml;
- vanilla - 0,5 mau wahi;
- cinnamon - 1 lāʻau;
- ke kō - 300 g.
Hoʻomākaukau
Ma ka pahuʻano e ninini i ka waina pono o ka waina, e hoʻolei i nā meaʻala a lawe i kahi maʻi. I kēia manawa, hoʻopiliʻia nā pears a kau pono i ka waina, e ho'ēmi ana i ke ahi i ka liʻiliʻi loa. Hoʻomaʻa mākou i ka hua no nā hola 2, a laila lawe mākou i waho,ʻokiʻoki i ka lalo a lawelawe mākou e like me ka meaʻala.
He meaʻai no ka'ōlaʻi i ka caramel
Mea Kai:
- nā peʻaʻulaʻula - 4 mau pcs.;
- wai - 2 mau mea;
- ke kō - 50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nā pears ma nā 2 hapa, e wehe i ke kumulāʻau a'ōwili i ka hua i ke kō. A laila, kauʻia i loko o ka pā palai me kaʻaoʻaoʻaoʻao i lalo a maloʻo a hiki i ka lau e loaʻa ai i keʻanoʻeleʻele maikaʻi. Ma hope iho, nininiʻia i loko o ka wai, e uhi i ke poʻi a hoʻolimaʻia no 5-7 mau minuke a hiki i ka momona o nā hua a me ka caramel māmā. Hoʻomaʻa mākou i ka mea hoʻomaʻamaʻa i hanaʻia, e hoʻohāinu iā ia me ke kōkeke syrup.
Ka meaʻai no ka curd casserole me ka pua
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- manga - 5 tbsp. koko;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- soda - 0,5 tsp.
- kaʻailaʻaila;
- Pears - 5 mau pcs.;
- cinnamon - 0,5 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā pears,ʻokiʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā lobule i waihoʻia no ka hoʻonaniʻana i ka pahu. Māiʻaʻia mākou i loko o ke pola, hōʻano hou mākou i kaʻaila kawa, ke kīʻaha mākou i ka wai a me ka lepo, mākou hui. Hoʻokaʻawale nā pua i luna i ka mea huila a nininiʻia i loko o ke pola. E hoʻokuʻu maikaʻi i ka pāpaʻi nui me kahi mea holoi, a laila e hoʻolei i ka mango a hoʻonui i nā peʻaʻeha. I ka hopena, e hoʻohui i ka mīmona, vanilla, me ka kinamonaʻala i loko o ka palapalapa, e hoʻokuʻu, a laila e hoʻopili i loko o ka pepa i hoʻokipaʻia a hoʻoliliʻia me nā lobu o ka pears. E kālua i ka pīpī i loko o ka umu wela ma kahi o 40 mau minuke.