ʻAʻohe meaʻona mua wale nō ka'aʻaloʻawaʻawa, akā, he hana kūpono hoʻi, pono ia e hoʻokomo pinepineʻia i loko o kāuʻai e hoʻolako i ke kino me nā meaʻai iʻikeʻia. Eʻoluʻolu keʻoluʻolu i kēlā me kēia me kāna leʻaleʻaʻole a lilo i mea momona maikaʻi i ke kau anuanu! E haʻi aku mākou iāʻoe i nā koho e hiki ai iāʻoe ke hana i ka meaʻawaʻawa maikaʻi, aʻoʻoe eʻike i ka pono a me ka mea e pono ai.
ʻO ka puʻuʻala a me ka meaʻalani
Mea Kai:
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- walnuts - 30 g;
- Pākina hou - 400 g;
- beka - 50 g;
- ʻAlaʻAla - 3 mau'āpana;
- ke kō - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, e wehe i nāʻanoʻano a pau me kahi puna a'ānai i ka pulp me nā lobule liʻiliʻi. Mālama mākou i nā'ōlaʻa: keʻokiʻoki mākou i ka peel me ka pahi, e hele aku i nāʻanoʻano a mālamaʻia e nā lobu. A laila, e lawe mākou i kahi paila hohonu, hoʻomaha, kau i kahi'āpana iʻa a hoʻoheheʻe. A laila e hoʻokuʻu i ka'ōkani me ka'ōlaʻa a kāpīpī i kaʻai o ke kō. E hoʻoulu, e uhi me kahi poʻi a hoʻomohala ma kahi wela wela no 15 mau minuke. Ināʻaʻole i hāʻawi ka waikena i ka wai i kēlā manawa, e hoʻomi i kahi wai liʻiliʻi. I ka maʻalahiʻana, e hoʻolei i ka kinamona me ka wai eʻono ai. A laila e wehe i ka uhi a hoʻopau i ka wai keu. Hoʻomoʻa mākou i ka mea'alama maikaʻi'alaina i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola a lawelawe i ka papaʻaina, e kāpīpīʻia me ka papa pōhaku.
ʻO kaʻalani a me nā meaʻalani
Mea Kai:
- ʻalani - 1 wahi;
- he'ōmaʻa hou - 1 kg;
- ke kō - 850 g.
Hoʻomākaukau
Mai ka'aluka, eʻokiʻoki i kaʻili me ka pahi, eʻoki i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Orange a'ōpala. A laila ua hoʻolaha aku mākou i ka pauku a ninini ihola ia mea a puni me ke kō. Ma hope o kēia, wehe mākou i ke kīʻaha a waiho i waho a pau ka'ōmole. A laila, e kau i nā kīʻaha ma ke ahi a hoʻolapalapa i kahi mahana no ka hola hoʻokahi, ma hope o ka puhi. I kēia manawa ua nininiʻia ka'eneʻena wela ma luna o nā ipu i hanaʻia a'ōwiliʻia me nā uhi pale. Hoʻouna mākou i ka meaʻaʻaʻai i ka pahu hau hau a nānā e pili ana i 12 hola. I ka hopena o ka manawa, e mākaukau ana kahi meaʻaiʻono.
Dessert o kaʻulu me ka meli
Mea Kai:
- he'ōmaʻa hou - 300 g;
- pua puaʻa - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- wai i hoʻohuiʻia - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'aʻaʻa mai ka'aloke i loko o ka umu, ua'ōhūʻia ka hua'ōpala a kāpiliʻia i nāʻili e like me 1 keneta ka nui. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka syrup: e hui pū i ka meli me ka waiūpaʻa a hoʻokahe i kahi wai liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōkoa i kahi'āpana, e hoʻonāʻia me ka syrup a hoʻokomo i loko o ka umu wela no 30 mau minuke, a hiki i ka māmā. A laila e pīpī iā ia me ke kō a waiho aku i ka meaʻala o ka paukū i hoʻomapalaʻia i ka umu no 10 mau minuke'ē aʻe.
Dessert o ka pauka me ka maiʻa
Mea Kai:
- Pākina hou - 400 g;
- bananas - 2 mau wahi;
- lemon - 1 piece;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- i ka palaoa 33% - 150 ml;
- Gelatin - 7 lau.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a kukeʻia no nā kāneʻelua, a hiki i ka māmā,ʻo kahi 30 mau minuke. E hele muaʻo Gelatin i ka wai anuanu a waiho no 5 mau minuke. I kēia manawa, hoʻohui mākou i kahi paukena, iʻoleʻia ka maiʻa i loko o ke pola, kāpīpī i ka wai a kaomi i ka wai mai ka lemon. Hoʻokau mākou i nā mea a pau i ka moku puree a ninini i ka gelatin i'ōpala. E hui maikaʻi i nā mea a pau, e uhi me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka faila. Hoʻomoe houʻia ka paʻapū paʻa i kahi huila, kohoʻana i ka wikiwiki loa. ʻO ka hopena o ka huiʻana e like me ke kūlike, pono keʻano like me ka hamo melemele. Ma hope o kēlā, hoʻolaha mākou i ka meaʻai ma luna o nā aniani kiʻekiʻe a maemae a hiki i ka paʻakikī paʻakikī i loko o ka faila. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hahauʻia a hiki i kaʻaila cream a hoʻonani i ka hanu, a laila kāpīpī i nā mea a pau me ka lāʻau'anamona.