Ināʻoe e kakali ana i nā malihini aʻoluʻolu paha e hoʻomākaukau i kahi meaʻono maikaʻi no ke kī, a laila no ka mea maikaʻi loa kēia puff me ka jam. Hoʻomoʻa kokeʻia a maʻalahi, inā makemakeʻia, ma ka hoʻohanaʻana i kahi ho'āʻo i hanaʻia. Akā,ʻoiai keʻano maʻalahi o ka papahele,ʻo ka puff me ka jam e lilo i mea maʻalahi a hoʻokahe wale i ka waha.
ʻO kekahi pāʻoihana'ē aʻe o kēiaʻano kuke i loko o nāʻanoʻono likeʻole. ʻO ka nui o nāʻano mīkini āu e hoʻohana ai i ka pīkī bakena,ʻo kaʻoi aku o nā mea'ē aʻe e loaʻa iāʻoe.
Puffs me ka'ati - ka meaʻai
Mea Kai:
- nā pāpaʻi mākaukau i hanaʻia - 500 g;
- ka paila jam - 200 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka lāʻau'alamona - ma ka piko o ka pahi;
- kaʻaila aila no ka kukeʻana.
Hoʻomākaukau
ʻO Puff ka paila a'ōwili i keʻano o kahi kūlike a kūlike paha. Pono ka'ōpena e lilo i mea lahilahi. E mahele i ke kuhikuhi helu e like me 10x20 cm, ae waiho i kahi puʻupuʻu o ka mom ma kekahiʻaoʻao o ka'āpana. ʻO kekahiʻaoʻao e uhi i ka jam a pale i nāʻaoʻao mai nāʻaoʻaoʻekolu.
Ma luna o kēlā me kēia puff e hoʻohālike i ka'āpana 3-4. E kau iā lākou ma kahi pāpale bakena, hoʻouluʻia, a hoʻokuʻu i ka umu, a wela i 200 mau noʻonoʻu no 10-15 mau minuke. He mau minuke ma mua o ka mākaukau e loaʻa nā pūpū a kāpīpī iā lākou me ke kō, i hui pūʻia me ka huamona. E hoʻihoʻi i ka umu a ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻokau i nā puff comple i ka papa.
ʻO Puff me kahiʻala
Mea Kai:
- pupuhi puff - 1 kg;
- kahe kala - 700 g;
- ka hinu huaʻala o ka lulu.
Hoʻomākaukau
Puff kaʻaila aʻokiʻoki i nā'āpana o 6-7 kapuaʻi. E kau ma waena o nā'āpana i loko o kahi spoonful o ka meli a hoʻohuiʻia e like me nā kukui nui. E uhi i ka pahu kuke me ka pepa pepa, ka momona me kaʻaila a kaulaha i kāu pūpū. E puhi ia mau mea i ka umu no 25 mau minuke ma 230 degrees.
Puffs me ka'ōmole apple
ʻOiai e hoʻomaopopo ana kēia'ōhinu i ka apple jam, hiki iāʻoe ke pani i kekahi me nā mea'ē aʻe, e like me nā puffs me ka mīkini rula i emiʻole kaʻono a me kaʻala.
Mea Kai:- puff-free batter - 1 package;
- apple jam - 200 g;
- nā hua - 1-2 mau'āpana;
- Pākū kapaʻa - 1 tbsp. koko;
- he palaoa liʻiliʻi no ka pipiʻana.
Hoʻomākaukau
Pākī kaʻu, e'ōwili i loko o ka'ōwili lahilahi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana o kēlā me kēiaʻano. Hoʻomoʻi ka pua a me ka'ōpala iā lākou me nā'āpana. A laila ma waena o kēlā me kēia'āpana, e hoʻokomo i kahi spoonful o ka'ōmi apple. Ma hope o kēia, e hoʻopili iā lākou i ka hapalua me ka'ōpala, e kāomi i nāʻaoʻao o ka puff.
E uhi i ka pahu kuke me ka pepa pepa, kaʻaila a kau i nā pūpū ma luna. ʻO kēlā me kēia mea,ʻo ia me luna me ka hua manu i'ōhumuʻia a kīʻia me ka'ioʻu e hiki ai i ka ea ke pakele. E ho oumu i ka umu a 200 mau kŰkelŰ a hahao i nń pń i loko no 20-25 mau minuke. Hoʻopau i ka hana hoʻopau me ka pākū pala a lawelawe.