ʻAʻohe hua maikaʻi wale i nā lālā, kahi kumu hao, potassium, iodine a me ka magnesium, B vitamins, a me nā mea'ē aʻe, akā,ʻo ka hana piha loa hoʻi no nā pies a me nā pies. Ua pūlehu nā pies me nā'ōla i ka umu i ko mākou mau kupunawahine a me nā mākua, no ke aha mākou e hoʻopuniʻole ai i ko mākouʻohana me nā pāʻani maikaʻi, keʻole ka manawa e hiki ai. Eia nō naʻe, no ka hana i kēia lā, aia ka nui o nā huahana i hoʻopauʻia. No laila, ināʻaʻohe manawa, hiki iāʻoe ke kūʻai i ka paila pa'ū a paʻi pū me nā'ōleʻa i ka umu.
Nā pale pipi
Mea Kai:
- ka palaoa hūpō - - 800 g;
- ka paʻi paumona - 1 teaspoon;
- ʻo nā huaʻaina punaheleʻono - 1 kg;
- lemon - ½ pcs.;
- ke keʻokeʻo - 1 pākani me ka loaʻaʻole o ka pahu;
- ka moa moa - 1 piece;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia me kaʻalaʻole - 20 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻopihaʻana i nā'ōlaʻa no ka pies i loko o ka umu ua hoʻomākaukau mākaukauʻia. ʻO ka mea mua, i kaʻu mau'ōlaʻa, i hoʻomaloʻoʻia me kaʻaʻahu a hoʻokuʻu paha, eʻokiʻia i nā'āpana, e wehe i nā pahu hua, eʻoki i ka peel. Eʻokiʻoki i nā'ōpiʻa i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e pīpīʻia me ka wai lemoni e pale i ka palemo wikiwiki i ka ea a me ka pōʻeleʻele, a laila kāpīpīʻia me ka sugar a me ke kinamona a hui maikaʻi. Ua makaukau ka hoʻopihaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hana i nā pies. Mai kahi'āpana o ka palapalapala mākou e hoʻokaʻawale i nā'āpana liʻiliʻi i'ōwiliʻia i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi, e hohola i kahi liʻiliʻi o ka hoʻopihaʻana i ka waena a pākiho i nāʻaoʻao. Lubricate ka pepa bakena a pālahalaha i nā pōpō -ʻaʻole hoʻi e hoʻi i hope, no ka mea, ua hoʻonuiʻia ka pīpī pipi me nā'ōlaʻa i ka umu. Pono e hoʻokaʻawaleʻia nā pies - e liʻiliʻi kēia ma kahi hapaha o ka hora, a laila e hoʻonaninaniʻia ka piko o nā pī me ka hua manu i'ōhinuʻia. Hoʻokomoʻia ka pā i loko o ka umu wela a hoʻomoʻa i kā mākou mau patties ma kahi mahana wela no kahi hola hola aʻekolu paha o ka hola. Inā uaʻulaʻula maikaʻi nā pies, ua mākaukau lākou. E like me kāu eʻike ai, ua maʻalahi loa ka meaʻai no nā pies me ka'ōhiʻa i ka umu.
Buttercakes
Hiki iāʻoe ke kuke i ka paila palaoa iāʻoe iho -ʻaʻole iʻoi loa ka paʻakikī, akā, eʻoi aku ka nui o nā pāpale.
Mea Kai:
- apu - 1 kg;
- ke kōkoʻa o ka'ōpū - 2 kapu;
- nui - 5 mau pcs.;
- "Mea mahi" meaʻaila - 120 g;
- i ka paʻakai iodi - 1 pinch;
- waiu - 0.4 l;
- me ka leka - 1 kapuahi (25 g);
- mea kanu - 1 teaspoon;
- ka palaoa palaoa palaoa,ʻoi aku i / s - 5-6 mau aniani.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua e waiho i ka puna: ka waiū e hoʻonāʻia i kahi kiʻekiʻe he 40, e hoʻonui i 1 st. he kinai o ke kō, i hui pūʻia me ka palaoa hūpē a me kahi'āpana o ka palaoa. Ke hoʻonui nei kēia mau mea i nā manawa he nui, hoʻomaka mākou e kāwili i ka paila. E kau i ka gākeke o ka wai no ka hoʻopihaʻana, a paʻi i ke koena me nā hua 4 a me ka paʻakai a hiki i ka laumā, e loaʻa ka nui o ka waihona. Ma hope o ia mea, e hoʻohui i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻaʻole kaʻaila wela, ka puna a me ka hui pū me ka palaoa. Ke hoʻololi nei ia i kahi pailaʻeleʻele, palaʻaleʻa, kahi e hele mai i ka mahana. Ma hope o 35 mau minuke e kāwili mākou i ka paila a waiho i ke ala no ka manawaʻelua. Ua mākaukau ka palaoa, a laila, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i nā pies me ka'ōlaʻa a me kaʻaiʻana i ka umu. E'ōwili i ka paila i kahi pūpū me ke anawaena o 7-10 cm,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a'ōwili i nā pani, kau i ka hoʻopihaʻiaʻana i luna o lākou (uaʻokiʻia nā'ōlaʻa i ka sugar a me ke kinamona) a pili pono i nāʻaoʻao. Hoʻopiliʻia ka pulupulu ma luna o ka pākaukau e hoʻomākaukau ai a hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻoulu i ka piko me nā hulu a me ka baʻa i pāʻani no 40-45 mau minuke.
Nā pīpī māmā
Hiki iāʻoe ke kuke i nā pies me nā'ōleʻa ma ka kefir - i loko o ka umu e hoʻokuʻu ai lākou i ka palupalu a me keʻoluʻolu. E like ana ka hoʻopihapihaʻana, akā ua hoʻomākaukau'ēʻia ka meaʻaila.
Mea Kai:
- ua kinakiʻia ka palaoa keʻokeʻoʻelua - 3 mau kapu;
- kefir hou 2,5% puna momona - 1 kapu;
- ka hana 'ana i ke one - he 4 tbsp. koko;
- i ka paʻakai iodi - 1 pinch;
- nui - 2 mau'āpana;
- mehua hinu - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Pono e hōʻoki loaʻia nā nūmū i ka paʻakai a me ka paʻakai. Ma hope iho, e hoʻopiha i kaʻaila kefir a me ka meaʻaila, ke hui pūʻia a hiki i ka likeʻana, e hoʻomopala i ka lepo (ʻaʻole pono e kinai) a hoʻohuiwili i ka palaoa. Hiki ke'ōwili kokeʻia i ka palaoa i hanaʻia.