Ma nā'āpanaʻole he mea kūpono ke nānā aku inā makemakeʻoe e hana i kekahi mea maikaʻi loa. ʻO kahi mua paha eʻoki ia mau mea. I kēia manawa e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā meaʻono maikaʻi mai ka palaoa kāwiliʻole me ka hūʻole.
ʻAiʻole me ka hūʻole
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- kuke - 100 g;
- paʻakai - 1 pinch;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka pipi - 100 g (70 maumu ma ka paila, 30 ma ka hoʻopihapiha);
- waiu - 50 ml;
- cinnamon - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomakaʻana, e hoʻohui i ka wai me ka wai. Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻomoʻiʻia me ka paʻakai a me ka palolo. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa i loko o kaʻaila, e hui maikaʻi. Pono ka palapalapala e palupalu a me wahoʻole.
Hoʻomoʻa mākou i ka moa palaoa i hoʻopauʻia ma luna o kaʻala e pīpīʻia me ka palaoa E hoʻopili i ka papapalapala. Hoʻopihaʻia ka papa o ka paila palaoa me ka waiheʻe melted a kāpīʻia me ka kinamona i hui pūʻia me ke kō. I kēia manawa, hana mākou i nā hua. ʻO ka'ōwili pepa i hoʻopiliʻoleʻia, kahi kī liʻiliʻi, iʻole i'ōlohelohe nā hua. Ma hope iho, uaʻokiʻoki mākou i nā'āpana'āpana me ka pahiʻoi. E hohola ma luna o kahi pepa bakena a hoʻokuʻu i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees. Kū mākou i 20 mau minuke a ua hoʻomākaukau ko mākou mau pā.
ʻO ka Buns ma kefir me ka hūʻole
Mea Kai:
- kefir -130 ml;
- palaoa - 800 g;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- soda - ½ tsp;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka palolo - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka umu a wela i 220 ka nui. I kēia manawa, ke kānana nei mākou i ka palaoa, kāpīpī i ka paʻakai, ka paʻakai, ka paʻi paʻi a me ka lepo, a ua paʻi maikaʻiʻia kēia mau mea a pau. I ka loaʻaʻana o ka palaoa, e kau i ka waiū ma luna o ka papa, a laila e kāwili me nā lima a hiki i ka loaʻaʻana o nā palahū. E hoʻomoʻa i ka'anakena i ka homema a kāpīpī i ka palupalu i ka lima o ka paila. Hāʻawi mākou i ka hōʻoia i keʻano o ka poepoe. E kau i ka paila ma ka papa e kāpīpīʻia me ka palaoa a hāʻawi aku i ka'āpana he 10 mm ka kiʻekiʻe. Me ke kōkua o ke aniani, uaʻokiʻoki mākou i nā pōʻai mai ka palaoa kāwiliʻia a kauʻia ma luna o kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa pepa. Hoʻouna mākou i kā mākou bakena i loko o ka umu a hoʻomoʻa i ka pipi ma ka yogume a hiki i kaʻaila kukui'ōmole ma kahi o 10 mau minuke.
Hoʻopiʻia ma ka pōhaku'alapī me ka hūʻole
Mea Kai:
- kirimomiʻono - 6 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- yolk - 1 piece;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- lemon - 1 piece;
- he pinu o ka paʻakai;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
E hoʻonoe i ka waiū'ūpī i kaʻaila kawa, nā hua, ka sukakā, ka zest lemon zest a me ka pine o ka paʻakai. Hoʻopihaʻia ka palaoa a hiki i ka manawa e lilo ai ka pali kūpaka, māmā a me ka lepo. Hoʻopili i nā hana hoʻopunipuni a kau iā lākou ma kahi pāpale bakena. Lubricate buns me ka hua manu yolks a pīpī me ke kō. E puhi i loko o ka umu i mua o ka'ōmaʻomaʻu gula. A lawelawe mākou i ka papaʻaina.
Nā pūpū me ka waiū me ka hūʻole
Mea Kai:
- palaoa - 450 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- beka - 120 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- waiu - 250 ml;
- egg egg - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiliʻia ka palaoa i loko o kahi pola, e hoʻokuʻi i ka palolo palolo, ka paʻakai, nā'āpana'āpana'āpana o ka wai kulū a maloʻo a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā lumps. E hoʻomoʻa i ka sukake a me ka waiū a hoʻohui i ka palaoa. Hoʻopili mākou ma kahi papa, kāpīpīʻia me ka palaoa, i kaʻeleʻele o 1.5 cm, iʻokiʻia me keʻanoʻoi o ka pōʻai a kauʻia kēlā me kēia ma kahi pepa bakena i hoʻonāʻia me kaʻaila. E hoʻohui i ka'ōmole a 2 tbsp. nā puna o ka waiū a me ka momona i kēia huiʻana o nā hua. Huki i ka umu i 200 mau noke no 15 mau minuke.
ʻO ka papahele kalo me ka hūʻole
Mea Kai:
- kahi nihi - 250 g;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- ke kōkeke vanilla - 1 pack;
- ka palaoa lūlū, 1 teaspoon;
- pau kahi'āpana - 50 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia mau'ōwili, hoʻohana mākou i ka nihi maloʻo maloʻo. I ka hīnī kā mākou e hoʻokomo i ke kō, nā hua, vanilla a me ka palolo palolo. E hoʻohui i nā mea a pau me kahi huila a maʻaleʻa. I ka huli hope
Me nā lima lima, mākou eʻohi ai i kahi'āpana o ka paila i loko o ka poho o kou lima. Pono e hoʻokaʻawaleʻia ka nui o ka ho'āʻoʻana i 15 mau'āpana a mai kēlā me kēia'ōwili i ka pōleo a kauʻia ma luna o kahi pāpale bakena, kahi i uhiʻia i ka pepa bakena. Ma mua o ka hanaʻana i ka palaoa, ka'ōpala i nā hua o ka waiū. I ka wa e kuke ai, hana ka waiū i kaʻulaʻulaʻulaʻula. E hoʻonui i ka 160 mau lapa a me ka bake buns 20 -25 mau minuke. Lawe kākou i nā'ōwili mai ka umu mai a hoʻomaha lākou a hoʻokuʻuʻia mai kahi pāpale bakena. Hāpai mākou i ka papa.