'Alapake a me nā kuki a me nā hua

ʻO ka hui pūʻana o nā jelly a me nā kuki kekahiʻano'ē aʻe a ho'āʻoʻoe. ʻO ka'ailakuki hauʻoli, kaomi i hoʻohuiʻia, nā hua hou a me ka jelina ua hoʻohui maikaʻiʻia i loko o kahi meaʻala maikaʻi, kahi wale nō i maʻalahi ke noʻonoʻo. Ma kahi e hana ai i kaʻaina me ka hua, e haʻi hou mākou ma nāʻike.

'Alepake a me ka mīkeke a me nā kuki

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻokumuʻia nā pua a me ka'ohua nui i kahi o 10 mau minuke, no ka palaoa i ka hopena o ka ea, e'ānai mālie i ka paila me nā hoʻololi o ke ala mai ka lalo i luna. Hoʻokauʻia ka paila palaoa i hoʻopiliʻia ma waena oʻelua mauʻano he 20 cm a hoʻonohoʻia i loko o ka umu no 20 mau minuke i 175 degrees.

Hana mākou i ka jelly i loko o ka wai mahana. Ua hoʻopiha hou i ka'opi pīpī i ka nininiʻana i ka paʻona a me ka kirimalu. Lubricate kahi māhele o ka'ōmole kekahi o nā meaʻai, ma luna o ka waihoʻana i nā huaʻalani, ma luna o lākou - nā pailakikiʻelua a me kahi'ē aʻe o kaʻaila. Hoʻopau mākou i ka pōʻai me kahi kumu o nā hua e koe a hoʻopiha i ka top o ke jelina. Haʻalele mākou i ka meaʻala a hiki i ka maʻale. Hiki ke kukeʻia i ka palaoa a me nā hua'ē aʻe.

'Alepeli'elēpē "Kekani pahuʻia" me nā kuki

Mea Kai:

No nā kopa:

No ka'ōmole:

Hoʻomākaukau

E kuʻi i ke kō me nā hua manu a hiki i ka'ōlohelohe keʻokeʻo a me ka lush. E hoʻohui i nā hua i koe me nāʻanoʻelua o ka palaoa, e hoʻohui i loko o ka paila bala. E hoʻoulu i nā kalaʻaiʻai i kāu koho. E hoʻopili pono i ke kuhi pūpona me ka hui imu e mālama i ka ea. E kńka ahi i ka paila ma ke ano h ÷ kŘhele a kau i loko o ka umu ma 230 degrees no 6-8 mau minuke. Me nā pahikī maloʻo, e uhi i ka lalo a me nā paia o ka 20 cm.

No kaʻaila, e hoʻonā i ka gelatin me ka wai, eʻae i ka pehu a hoʻokaho i loko o ka wai ola. E ninini mālie i ka wai gelatin i ka'ōmole, e hawanawana. Inā makemakeʻoe e hana i kaʻaila me ka pīpī me kahiʻono'ē aʻe, a laila, hoʻololi i ka huaʻona me kekahi hua. E hoʻomoʻi i nā kupika jel i kaʻaila a ninini ma luna o ka paila. E hooluolu i ka meaʻaʻai a hiki i ka paʻaʻana o ka paʻa.