'Elepa ma ka home - he meaʻai no kēia mālama a me nā koho no ka pihaʻana i nā meaʻono

No nā mea he nui, hiki i ka mākaukau ke kuke i nā meaʻai maʻemaʻe ma ka home, keʻano o kaʻoihana meaʻai, kahi mea paʻakikī e loaʻa a paʻakikī. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka hana no ka hanaʻana i ka meaʻai,ʻaʻole i maʻalahi a lōʻihiʻole, a inā makemakeʻia, hiki i kekahi ke kū i kēia.

Pehea e kuke ai i nā māla?

ʻO kēlā me kēia'ālana o nā māla i ka home, aia nā kānāwai i maʻalahi a hiki ke loaʻa,ʻo ia ka mālamaʻana i ka loaʻaʻana o ka hopena i makemakeʻia:

1. I ka hoʻomakaʻana, hoʻomākaukau lākou i ka mea mālama pale no ka meaʻai.
2. Hoʻokomoʻia kekahi hapa o ka palaoa palaoa ma luna o ka pepa bakena a hoʻomoʻaʻia no nā minuke he 20 i 200 maukelē aʻoi aku i kahiʻeleʻele kala i 180 degrees.
3. No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻomākaukau i kaʻaila, ka papahele o ia mea, hiki iāʻoe ke koho mai nāʻano likeʻole i hōʻikeʻia ma lalo nei.
4. Hoʻopihaʻia ka mīkini i nā'ālepa e'ūpīʻia, me ka hoʻohanaʻana i ka kikoʻano pīpī a iʻoleʻeke.
5. Inā makemakeʻia, ua hoʻomākaukauʻia ka glaze no nā mālama a uhi i ka mahele o nā huahana.

Paʻi no nā mālama

No ka kukeʻana i ka palapalapala no nā māla i ka home , ponoʻoe i kahi kāpili, ke kōkō, aiʻole ka pahu me kahi kino a me nā paia, a me kahi manawa kūpono no ka hoʻouluʻana i ka nui i ka wā e hana ai. Pono e hoʻopiliʻia ka paila i hanaʻia a kauʻia ma luna o kahi lau palake, i kauʻia ma luna o kahi pepa bakena, ma kahi lōʻihi aku kekahi i kekahi, e noʻonoʻo ana i ka hoʻonuiʻana i nā bila ma ke kaʻina hanaʻana i ka pipi.

Mea Kai:

• wai - ½ cup;
• margarine aiʻoleʻaila - 150 g;
• palaoa - 1,5 mau aniani;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka wai podsalivayut, e hāʻawi i ka margarine a iʻole ka waiū, e hāʻawi i kahi maʻi.
2. E hoʻonui i ka palaoa a pau i ka manawa hoʻokahi, e hoʻopili i ka pahu me kahi spoon ma muli o keʻano likeʻole a laweʻia mai ka papa.
3. Ma hope o kaʻoluʻoluʻana i kahi mahana mahana, hoʻokahi huamoa i kāpalaʻia i loko o ka palapalapa, i kēlā me kēia manawa e loaʻa ai ke kaulike.
4. ʻO ka hopena o ka pōpalapala e hoʻolahaʻia ma kahi palaka me kahi spoon.
5. Mālama i nā māla ma ka home no 20 mau minuke i 200 mau mākelia, a hiki i ka wā e hoʻolālā ai lākou i 180 degrees a waiho i kahi maloʻo a hoʻomaha me ka umu.

Hoʻomanaʻo no nā mālama me ka pale

ʻO ka mea maʻamau no ka hoʻopihapihaʻana i nā huahana e mālamaʻia no nā mālama,ʻo ka mea papa loa i hōʻikeʻia ma lalo nei. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻemi a hoʻonui paha i ka nui o ka wai pata, a ma kahi o ka hoʻohanaʻana o vanilla no ka lemon zest, ke kīʻaha paha, aiʻole e hoʻohui i nā punaʻelua o ka rum a me ke koko.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• waiu - 500 ml;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• kuke - 150 g;
• ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
• Butter - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā paila i ka palaoa.
2. E kelu i ka hua me ka huka, e ninini i loko o ka palaoa, e hui, ae ninini ma ka waiu.
3. E kau i ka pahu ma luna o ka pahu a hoʻomehana ia a hiki i ka uluʻana a me ka'ōpū.
4. E hoʻokuʻu i ka moku mai ka pālahalaha, eʻoki i ke kōlane vanilla a hoʻomaʻamaʻa i ka nui ma lalo o ka kiʻi.
5. E hoʻoulu i kaʻailaʻoluʻolu a hahau i ka'umana a maʻaleʻa.

Nā meaʻai elama me ka lāʻau'alapila

Me ka mālamaʻole he hoʻohana ikiʻia ka hoʻohanaʻana i ka meaola maikaʻi no nā mālama. ʻO nā huahana me ka hoʻopihapihaʻana, ua maʻalahi ka'ōlū, ke kukui a me ka ea. Mai nā meaʻono eʻoliʻoli loa ia me kaʻike o nā mea nānā. Ma mua o ka hoʻopihaʻiaʻana o nā hua'ōleloʻeleʻele i mālamaʻia i loko o ka pahu hauā no ka hapalua hola.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• wai 100 ml;
• ke kō - 1 kapu;
• nā palekana - 3 pcs.
• ʻO Vanillin a me ka waikawa citric - ma ka pine.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā bila mai ka palaoa.
2. Mai ke kō a me ka wai, ua kukeʻia ka syrup, hiki i kahi mahana o 120 mau lā aiʻole he mea hoʻokumu maikaʻi i ka wai ma luna o ka pōleʻa lewa.
3. E luhi me ke kui o ka waikawa citric a me ka protein vanilla a hiki i ke koʻikoʻi lōʻihi.
4. E ninini i ka'ōmole'ōmole o ka syrup a hahau i ka'ōmole aʻoluʻolu.
5. E hoʻopiha i nā māla i ka hale me kahi pūnaewele poli.

Nā māla me ka puaʻa

I kēia hihia, ua hoʻomākaukauʻia ka hoʻopihaʻana i nā mālama i ka pīpī liʻiliʻi. No kahiʻano lushʻoi aku, ua hoʻohuiʻia kaʻaila, aʻo ka momona o ia mea he 30%. Ma mua o ka paʻiʻana, pono ka maikaʻi o ka hua ma ka papa o ka pahu fri. Hoʻopiliʻia nā pale no nā mālama a hanaʻia mai ka hopena hopena ma kahi pale.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• kahi nihi - 250 g;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka paila paʻapaʻa - 200 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. I ka mua, eʻai i nā meaʻai mai ka palaoa mai ka hale.
2. Kūkī ka'alī me ka mea holoi a hiki i ka naloʻana o ka palaoa.
3. Hiki i ka'alina pulu i kahi kūpilikiʻi nui, e hoʻonui i ka'āpana o ka pauma.
4. E hoʻohui i ka nihi kulina a me kaʻaila a hui hou.
5. E hoʻopiha i nā blanks me kaʻaila a kāpīpī i ka lepo ma luna.

Mālaʻe me ka waiū wai

ʻO ka meaʻai ma hope o ka niho maikaʻi. ʻO ka meaʻai no nā māla me ka wai momona e liʻiliʻi i kaʻono, ka maikaʻi a me ka nani. I ka manawa pinepine, ua hoʻohuiʻia kekahiʻano likeʻole o ka hoʻopihapihaʻana i ka'āina, nā pākī pua, a me nā papa. E hoʻonuiʻia ka momona piha, inā hoʻololiʻia ka lawelaweʻana i ka wai pata i kaʻaila i'ōwiliʻia.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• ʻo ka waiū ma ka waiū - 1 hiki;
• Butter - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā bute ma mua o ka paila.
2. No ka'ōmole, laweʻia nā hua i mua o ka friji.
3. E luhi i kahi wai liʻiliʻi, a laila e hoʻohui i nā haʻawina milk milk.
4. E hoʻopiha i ka wai me nā māla.

ʻO nā māla me ka hua pākī

ʻO ka māmā me kaʻaila ma ka home e kuke ai,ʻaʻole ia he mea maʻalahi. Ma hope o ka pīpīʻana i ka paila palaoa a me ka puleʻana i nā blanks, e waiho no ia no ka mea liʻiliʻi - eʻoki wale i nā meaʻai no ka mea mele me kahi hui. Pono e kohoʻia ka meaʻala no kēia mea me kahi'āpana nui o ka momona a hoʻomaha lākou i mua o ka hanaʻana. Hoʻohanaʻiaʻo Vanilla e like me ka meaʻala, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi mau mea'ē aʻe e koho mai.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• ka 'ai - 500 ml;
• ka paila paʻapaʻa - 150 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa i ka papaʻano maʻamau, kaʻaina bakena i ka umu.
2. Hoʻopiliʻia ka'ōpūʻeleʻele e kahi mea hui me kahi'ōwili.
3. E hoʻonani i ka mea'alapihi no nā māla me ka lepo, e hoʻokomo hou i ka vanilla a me ka pi.

Pālaʻi kaloka

ʻO ka meaʻai no ka hoʻopihaʻana i nā elama eʻoluʻolu mahalo i nā pāhao bakina. Hoʻomākaukauʻia ka meaʻaila me ka hoʻohuiʻia o ka balakaʻulaʻula, a, inā makemakeʻia, hiki ke paniʻia me kahi'āpana koko. ʻAʻole keu ka loaʻaʻana o ka pinilla o ka vanilla a iʻole keʻeke o ka vanilla i ka mea nāna e hāʻawi i ka meaʻala i kahi meaʻala maikaʻi a hoʻonāʻia e ke kukui.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• waiu - 250 ml;
• ke kō - 80 g;
• ka maloʻo - 4 tbsp. koko;
• yolks - 2 pcs.
• koaleka - 100 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā bila mai ka palaoa.
2. E pale i ka waiū i kahi'ōpū.
3. Hoʻopukaʻia nā'alele me ka sukake a me ka maloo, me ka hoʻoikaika mau i loko o kahi kōkiko.
4. E hoʻokahe i ka balekale, hoʻokaheʻia i loko o ka waihona waiu, e hoʻonāukiuki.
5. E puhi i ka mea kanikalina no nā elala i kekahi manawa hou a hoʻoʻalili.

Nā māla me ka pīpī

Hiki ke hoʻonuiʻia i ka palaoa a me ka hoʻomaʻemaʻe mua, i hoʻomākaukauʻia me ka'enekene kalu. ʻO kaʻenehana maʻalahi a paʻakikī no ka hanaʻana i kahi kānalua e hoʻohana nui ana i ka manawa a me ke ahonui, akā,ʻo ka hopena ka mea e pono ai. ʻO ka hoʻokaʻawaleʻana ma waena o ka mīlū mālū, kahi meli mālie a me kahi'ūpuni kapi maʻemaʻe e hōʻike mai i nā manaʻo maikaʻi loa ma nā waihona.

Mea Kai:

• ka paila no nā elama;
• kaʻaila i kahi koho;
• beka - 100 g;
• ka palaoa a me ka hulu kalapū - 120 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka palaoa i ka palaoa me ka waiūpaʻa a me ka sugar, e hoʻokomo i ka vanilla.
2. E hōʻiliʻili i nā pahuhuna me kou mau lima i loko o ke pola, e kau i loko o ka pahu fri.
3. E hoʻolili i kahi paila i waena oʻelua mau papa lepo i kahiʻeleʻele o 1 mm a hoʻokomoʻia me ka pepa ma loko o ka paʻale no 15 mau minuke.
4. Eʻokiʻoki i ka hana hana me ka pepa i nā'āpana e like me ka nui o nā mālala a hoʻokuʻu hou aku i ka paʻalulu.
5. Ma luna o ka pepa bakena, kahi i hoʻokuʻuʻia i kaʻeke a ka mea hana lole, hoʻonohoʻia nā'āpana cutlery ma luna, e wehe i ka pepa.
6. Hiki i nā kīʻaha pāpaʻi i ka umu, e hoʻonalili a hoʻokīʻia me kaʻaila.