Hiki ke kapaʻia aku ka kāpeti i kahi pākena me ka hoʻohui o nā kāloka: kahi kīʻaha hīpoki, ka pōpō, a me ka pahu - nā kāloka kēia a pau, aʻo ia ke kumu i loaʻa ai kahi walaʻau, aʻaʻole mākou e haʻalele i kēia manawa. E hoʻomanaʻo i nā hopena no nā mea kālati maikaʻi loa no kāu papaʻaina.
ʻO ka pahu kōpena me Apple a me nā meaʻai - ka meaʻai
Mea Kai:
No kaʻaina:
- pekani - 150 g;
- ka palaoa - 250 g;
- soda - 5 g;
- hui i nā meaʻala (ka'alanamona, ka pīpī, ka'ōpū, nutmeg) - 5 g;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- ke kō - 300 g;
- kaʻaila aila - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- nā'ōpala i kahi - 2 mau mea;
- Kāleka kuʻi - 1 1/2 tbsp.
No ka maʻalahi:
- apple cider - 250 ml;
- ke koko ula - 160 g;
- beka - 60 g;
- ka hinu - 50 g.
No ka'ōmole:
- kahi mascaropne - 225 g;
- ka paila paʻapaʻa - 55 g;
- kaʻulu no ka paʻi - 250 ml;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponoponoʻia ka mahana o ka umu i ka 180 ° C. standard. Lubricated me kaʻaila o 20-cm ka pepa i kāpīpīʻia me ka hapalua o nā huapalapala lepo ma lalo a ma luna o nā paia.
Hoʻohui mākou i ka palaoa me ka meaʻala a me nā meaʻala. ʻO nā meaʻokoʻa, nā huapiʻi hulu me ka yogurt a me ka pata, e hoʻomāʻona i ke kō iā lākou. E hoʻokuʻu i nā mea maloʻo me ka lepo hoʻomalu, a hui pūʻia ka paila e like me nā kāloti kuʻi, nā koena a me nā'ōpū.
E kńka ahi i ka paila i elua mau kipa a e hoʻouna i nń kuki i ka umu no ka hapalua hora. Ma ke ala, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā kuki no kahi kāloka i ka multivariate: keʻano "Bake" a he 45 mau manawa.
No ka pilameleli i loko o ke kōmole e hoʻokuʻu i ka cider i kahi kīhaha hapahā. E hoʻomoʻa i ka sukakū, ka pata, kaʻaila a me ka kuke i kahi mahana wela no 2 mau minuke. Hoʻomoʻiʻia ka hapalua o ka syrup ma luna o nā kuki pōmaikaʻi, e hoʻouhi me nā pahuhopuʻelua ma luna ae ninini i nā koena.
No kaʻaila, kaʻaila o ka'ōpala me ka paura a me ke vanilla a hiki i nā wahi paʻa paʻa. E hoʻomoʻi i ka mascaropne a hoʻouhi i ka piko o ka meaʻalani.
Pehea e kuke ai i kahi kāloka me kahi manga?
Mea Kai:
- semolina - 160 g;
- nā kāloʻa kuala - 3/4;
- ka waina a ke kefir - 245 ml;
- waiu - 250 ml;
- ke kō - 120 g;
- he'alaʻumi o nā'alemona a me nā hua waina.
- ka mea e pau ai kaʻaila - 3 g;
- Kaomi cardamom - 3 g.
Hoʻomākaukau
E laweʻia ka umu i kahi mahana o 180 ° C.
Hoʻopiha i ka'ōmole me ka waiū a waiho i ka'ōhū no ka hapalua hora. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e hoʻohui i ka mango me ka yogurt a kefir paha, ka nui o ke kō, nā kāloti kuʻi a me ka'ōmole i nā'alemona. I ka mea i hoʻokuʻuʻia i ka mea i hoʻokipaʻia, hoʻonui mākou i kahi lepo palolo, a no ka ho'āʻoʻana e kau i ka lima o nā mau māla a me ka cardamom palapala. Ma hope o 35 mau minuke i ka umu, e mākaukau nā kāpenaʻala aʻala.
E lawelawe i ka kāleti e like me ka maʻamau semolina maʻamau: me ka kiriminaʻula, ka pele, ka syrup. Ma ke ala, no ka mea e makemake i nā mea iʻoi aku ka nui o nā meaʻai, i ka manawa hui pū o nā meaʻai a pau, eʻoluʻolu e hoʻohui i nā hua manu'ōwili a me ka hapakena o ka palaoa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi kāloti i ka umu
ʻO kēiaʻano lush a me nā meaʻala maikaʻi e like me ka hoʻomaikaʻiʻana i ke kāloka i kona'ōwili'ōwili a me ke ea.
Mea Kai:
- palaoa - 200 g;
- ke kō - 80 g;
- soda - 6 g;
- aina kaona - 4 g;
- beka - 80 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kāloti (Tertaya) - 2 mau mea;
- pineapa - 300 g;
- he pūʻupuʻu o nā māla waina.
Hoʻomākaukau
E hoʻomohu i ka umu a 160 ° C, kaʻaila i ka ipu kuke me kaʻaila.
I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka mea maloʻo: ka palaoa, ke kō, ka lepo, ka paʻakai a me ka kinamona. Hoʻokaʻawale, e paʻi i kaʻailaʻala, e hoʻonui i nā hua i kēlā me kēia. Hoʻohui mākou i kaʻaila a me kahi hui maloʻo, a laila mākou e kāpīpī i ka palaoa i nā kāloti, ka waina a me nā pineapona i hoʻoleiʻia i puree. Mahalo i nā huaʻona a me nā huaʻai, e lilo ka palaoa i mea wai.
Hoʻopili mākou i ka pailapula i loko o ka mākaukau hoʻomākaukau a hoʻomākaukau i ka pōpō no hoʻokahi hola, kokoke kokoke i ka hopena o ka manawa e nānā ana i ka mākaukau me ka niho niho.
Ma mua o ka weheʻana i ka'āpana, e waiho i ke kīʻaha e hoʻomaha no ka liʻiliʻi i ka hapalua hola, a ma hope iho o ka okiʻana a me kaʻonaʻana me ka leʻaleʻa.