Hoʻopili pinepine ka meaʻala o nā meaʻai meʻa i nā mea a pau o ka hale i ka lumi kuke. Makemakeʻoe e hoʻopili iā lākou me kahi ipuʻai mua, paʻakai, akā maʻalahi wale nō? A laila, e haʻi aku iāʻoe i kēia lā pehea e laʻau ai i nā patties me ka'ati a me ka moa.
Ka meaʻai no nā pies me nā hua a me nāʻailaʻeleʻele
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai i hoʻolapalapa - 250 ml;
- mea lelo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- paʻakai;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa.
No ka hoʻopihaʻana:
- nui - 4 mau'āpana;
- 'ōhiʻomaʻa hou - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
No laila, pono mākou e kāpīpī i ka moa palaoa no nā patties i ka wā e hiki mai ana me kaʻaila a me ka moa. Lawe mākou i kahi kīʻaha maʻemaʻe, ninini i ke kōpaʻa i loko, kahi hoʻomaʻemaʻe maloʻo wikiwiki a nininiʻia i loko o ke aniani o ka wai mahana. Hoʻopili mākou i nā mea āpau a pau i ka hoʻopauʻana a hoʻokaʻawaleʻia no 15 mau minuke i kaʻaoʻao. A laila hoʻohui mākou i ka palaoa, ka paʻakai a me kaʻaila. E hoʻomau mālie i ka palapalapala, e uhi iā ia me ke kāwele a waiho i kahi mahana.
A i kēia manawa, e mālama pono i nā meaʻai: ua holoiʻia nā hua, e kāhua, hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻeʻia. A laila,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a iʻole e'ōwili waleʻia me ka lāʻau. Huluʻia nā'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo me ka wai anuanu, e hoʻoluliluli i ka wai o ka wai me kaʻoki loa. A laila, e nininiʻia i loko o ka pola nui, paʻakai ka paʻakai, pēpē me ka puna a ninini i nā hua.
I ka halaʻana o 1.5 mau manawa, ua kāpalaʻia ka paila palaoa i hoʻouluʻia, ua kāpīpīʻia a kauʻia ma luna o kahi papaʻaina, iʻeliʻia a kāpīpīʻia me ka palaoa. Mai ka palapalapala mākou e uhae ana i nā'āpana liʻiliʻi me nā lima maloʻo, e hana i kēlā me kēia kikowaena a moe me ke kōkuaʻana o ka teaspoon o ka huamoa-kahi e hoʻopiha ana. E hoʻopili ponoʻia, e hana i nā pies a kauʻia ma luna o ka pā no 10 mau minuke, no ka hōʻoia.
I loko o kahi pākī, e hoʻomaha mākou i kaʻailaʻaila, e hoʻopili i nā mea hana me ka lī ma lalo a me ka pāʻina no 5 mau minuke, e hoʻomaopopoʻaʻole lākou i wela. A laila e hoʻohuli pono i nā pies me kahi kiko ma kaʻaoʻaoʻelua a me ka'ōlena ma kahi minute'ē aʻe.
ʻO Pies me kaʻaila a me nā hua manu ma ka yogurt
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- palaoa - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - pinch;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Mālaʻi nā pua, maikaʻi a maʻemaʻe. No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila palaoa , e nininiʻia i loko o ke kīʻaha o kefir, e hoʻolei i ka paʻakai a ninini i kaʻailaʻaila. Hoʻopili mākou i ka palaoa i mua, e hoʻokuʻu me ka soda ae hoʻonui i ke koʻi kefir. E hoʻokuʻu i ka pailaʻano likeʻole a hele i ka hoʻopihaʻana i nā patties me ka hua manu a me ka'ōniʻomaʻa'ōmaʻomaʻo. No kēia, ke kau nei mākou i nā hua ma luna o ka papa, a hoʻopau i kekahi wahi liʻiliʻi me kahi pahi a hui me kekahi. Hoʻokomo mākou i ka paʻakai i kaʻono a hui maikaʻi. Kūwiliʻia ka lālā, a māheleʻia i'āpana, hana mākou i nā pōpō, kau i kahi mea liʻiliʻi a hana i kahi pā.
E paʻi i nā pakuhi mai nāʻaoʻaoʻelua i loko o ka pā palai i kaʻailaʻaila momona, i ka nānāʻulaʻula.
Pākīniʻia me ka raiki, aniani a me nā hua
Mea Kai:
- lev - 11 g;
- beka - 100 g;
- rice - 100 g;
- palaoa - 600 g;
- nui - 6 mau'āpana;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- 'ōmaʻomaʻa - 10 g;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pola, hoʻopau i ka lewē, hahao i ke kō,
I kēia manawa mākou e kuke ai i kēlā me kēiaʻano a kaʻawale a hiki i ka laiki a me nā hua manu. A laila, hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua, holoiʻia aʻokiʻia i loko o nā pahu. E hoʻonui iā lākou i nāʻaila a me ka momona. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka wai'ūpū i hoʻokuʻuʻia i kaheʻe, ka paʻakai a me ka hui. Mai kahi kokoke kokoke i ka paila, ua māhele mākou i kahi'āpana, kā mākou i kālai i kahi pōpili liʻiliʻi a ma waenakonu mākou e hoʻolaha i ka hoʻopihaʻana. E hoʻomau mālie i nāʻaoʻao a me nā'āpana paʻu i kahi'ōpūʻulaʻula, ma nāʻaoʻaoʻelua.