ʻO ka'alemona kahi huahana maikaʻi, hoʻohanaʻia ia i nā hanana he nui. ʻO ka meaʻole wale nō kaʻoi aku kaʻoi aku a me kaʻawaʻawa. No laila,ʻo ka pehea o kaʻohi'iela i loko o ka vīneka, i meaʻoi aku kaʻoluʻolu iki, hoʻonāukiuki i nā mea lapaʻau. Ma lalo iho nei kaʻaila no nā marinades. No laila, e loaʻa i nā mea a pau ka koho no lākou iho.
Pehea eʻohi ai i nā'omeka i ka vīnega?
ʻO nāʻaila i puhiʻia i ka vīneka ua hoʻohui pūʻia me nā huapalaa, i hoʻohanaʻia me nā kīʻaha meaʻai, aʻai wale kekahi me ka berena. Kūʻaiʻo ia he mea maʻalahi, akā, aia kekahi mau nuanua e pono e noʻonoʻoʻia. Eia nā'ōlelo i kākauʻia nei e kōkua ai i ka wikiwiki e wikiwiki i ka hana a me kaʻole pilikia.
- No ka hana wikiwikiʻana i nā'ālika, ponoʻoe eʻokiʻoki i ke'ālaʻi ma mua o ka hiki.
- Ināʻoe e hoʻohana i nā'alela, a laila e wehe i kaʻawaʻawa, ke kuʻiʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ma mua o ka'ō'ō.
- No ka'ō'ōʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻala - salame keʻokeʻo,ʻulaʻula a me ka'atiʻuma.
Pehea e wikiwiki ai eʻohi i nā'alekani i ka vīnega
Hoʻomākaukauʻia kaʻaila i ka mea kanu no nā mea kepau. Eia hou, hoʻopiha pono ia i nā salama. I ka manaʻo ua maikaʻiʻo ia. ʻO kahi koʻikoʻi - keʻanoʻonoʻole mai ka waha mai, a pēlā e hoʻopili pinepine ai i ka kamaʻilioʻana, ma hope o ka'ā'ī i kālaiʻiaʻaʻole loa! No laila, hiki i kēia hua ke hoʻopiliʻia me ka maluhia i kaʻai i kēlā me kēia manawa.
Mea Kai:
- ono - 500 g;
- apple cider winika - 2 tbsp. koko;
- ke koko sugar - 50 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia nā'ionona.
- Hoʻokalawili iki i kona mau lima, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīnega.
- Ma hope o 15 mau minuke, e mākaukau loa ke kakaka no ka hoʻokomo.
Pehea e kohi ai i kaʻaila i ka vīnega?
Mālamaʻia kaʻaila ma kēia hoʻomākaukauʻana i Georgia. No kaʻonoʻana i ka huahana i hoʻopauʻia uaʻoi aku ka mālie, ua hoʻohanaʻia me ka waiʻauʻau. No ka'ōpala o ka poʻe Georgian e hoʻohui aku i ka kinamona, ka pepaʻono, nā'ahuʻula, nā lau bay i ka marinade. ʻO ka lōʻihi o ka hoʻokomoʻia o ka koiki i kālaiʻia,ʻo kaʻoi aku o kaʻoluʻolu e hoʻopukaʻia.
Mea Kai:
- aniani - 250 g;
- ke koko sugar - 25 g;
- winika 9% - 100 ml;
- ka wai anuanu - 100 ml;
- paʻakai - ½ tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- No ka huiʻana o ka waiʻo wai i ka wai me ke kō, ka paʻakai a me ka vīnega.
- E hoʻonui i nā meaʻala.
- ʻAiʻia nā'aleʻa e nā'āpana.
- Noʻelua mau minuke, e hoʻohinu i ka wai e hoʻolapalapa, a laila e leʻaleʻa.
- E kaomi marinade ae waiho no nā holaʻelua.
Pehea eʻohi ai i nā anianiʻela?
ʻAʻole makemake nā mea a pau i nā'aleko maoli no ko lākouʻoi aʻoi aku kaʻawaʻawa. ʻO kahiʻano maikaʻi loa i kēia huahana, he'atikaʻulaʻula i kālaiʻia . Hiki ke hoʻopiliʻia i kēlā me kēia salam, i lawelaweʻia me ka meaʻai a me nā meaʻai. Aʻo nā huahana no ka hoʻomākaukauʻana he mea pono loa ia, no lailaʻaʻoleʻoe e holo pono i ka hale kūʻai.
Mea Kai:
- ruluʻula - 400 g;
- ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - ½ tsp;
- wai 50 ml;
- ke kō - niho;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā meaʻaila a me ka palekana.
- E hoʻomoʻi i nā mea a pau a me nā mea'ē aʻe.
- Wehe i ka pahu i ke anuanu.
- I ka pauʻana oʻelua mau lā, e mākaukau nāʻeke kala!
ʻO kaʻaila i kohoʻia i ka'ōpū cider winika - meaʻai
Ināʻoe eʻimi ana i kahi meaʻai, pehea e kohi ai i kaʻaila i ka vīneka, no lailaʻaʻole iʻoluʻolu wale nō, akā pono nō hoʻi,ʻo kēia meaʻai wale nō ka mea āu e pono ai. No ka mea,ʻaʻole i hoʻohanaʻia ka waiʻaina i ka papaʻaina i ka papaʻaina, akā i ka'ōlaʻi. ʻAʻoleʻo ia he waika ikaika loa, akā, hoʻonanea hou ia i ka hōʻonaʻana a emi iho ka cholesterol. No laila,ʻo kaʻaila i kāhuʻia ma kēiaʻano, he mea maikaʻi loa ia i kaʻiʻo'ōpala .
Mea Kai:
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ʻo ka nui o ka sugar - 30 g;
- ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻia nāʻokiʻoki i nā mimiki lahilahi a hoʻolupulu i nā lima.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ka'ōpū wīnī pila.
- Ma kahi o ka hapahā o ka hora e hoʻomākaukau kahiʻaila i kaʻewa i ka'ōpū cider.
Hoʻopihaʻia kaʻaila me ka vīnega a me ke kō
Ke kāwiliʻana i nā'elika i ka vīneka me ka hoʻohuiʻana o ke kō -ʻaʻole i ka paʻakikī. He mea nui ka pale waleʻana i ka wai. ʻO ka lōʻihi o 40'elike ua lawa. Ma hope o nā mea a pau, he mea nui ka hoʻopauʻiaʻana o ka bean hihi, aʻaʻole hoʻi i pulupuluʻia. No kaʻoi aʻe o ka piquancy i loko o ka wai hoʻokūkū, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā mea kanuʻeha i kāu koho.
Mea Kai:
- wai i hoʻolapalapa - 1 aniani;
- paʻakai - ½ tsp;
- ke kō - 2 tsp.
- nā greens;
- ka winika - 50 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka siki'āpana me nā mea kanu maikaʻi loa.
- E hoʻomākaukau i ka marinade no nā'omeʻa me ka vīnega a me ke kō.
- I ka wai mahana e hoʻonui i nā mea i koe.
- Ua nininiʻia ka hopena o ka wai ma luna o ka mea kanu me nā mea kanu a me ka hema no nā holaʻelua ma ke ana wela.
- A laila hoʻolei i ka'oniʻona i loko o ka colander - ua mākaukau loa ia.
ʻO nāʻaila i kohoʻia me ka pi
Pehea e marinati ai i ka'ebona me ka pulu i ka vīnega, e aʻo mai i ka mea i hāʻawiʻia ma lalo nei. He meaʻono ka huahana i hiki ai ke mālama maikaʻiʻia e like me he mea la i hoʻopiliʻia me ka'ōlau. Hiki ke hoʻohanaʻia kēlāʻano luchok i meaʻai i nā mea wela. Aʻo kāna mea nui nui, e mākaukau nō ia i ka hapalua hora.
Mea Kai:
- nui keʻokeʻo - 1 pc.;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- winika 9% - 4 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- wai i hoʻolapalapa - 1 aniani;
- ka'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā'alemo me nā mimiki lahilahi a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu.
- Hoʻomākaukauʻia ka papahana no nā'āpana me ka vīnega e like me kēia: i ka wai, hoʻopau i ke kōpaʻa, ka paʻakai, no ka vīnega.
- ʻO ka hopena o kaʻaila e nininiʻia kaʻaila, e hoʻokomo i ka pahu.
- E hoʻopau i ka pahu me kahi pāpale nylon a hoʻomaʻemaʻe no ka hapalua hora i ke anuanu.
ʻAlani i kohoʻia ma ka vīnega waina
'Oiʻoki'okena,ʻo ka mea i hāʻawiʻia i loko o ka vīneka,ʻokoʻa a ho'āʻo i nā koho'ē aʻe. ʻO konaʻano kūponoʻaʻole i hoʻokūkūʻia ma ka hana maʻamau aʻaʻole i loko o ka'ōlaʻa, akā, i ka vīnega waina. Nā leʻaleʻa maikaʻi o kaʻono, nā hua i loaʻa mai ma muli o ka hoʻohuiʻana i kāu mele hou.
Mea Kai:
- i ka waina wilika - 500 ml;
- hōu hou me ka hapalua;
- nā'ālikaʻulaʻula - 500 g;
- nui ka paʻakai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- I loko o kahi kōkomo e nininiʻia i ka paʻakai, e nininiʻia i kaʻulaʻula ulaula a waiho i nā lala o koume.
- ʻO kaʻaila ka mea i kuʻiʻia me nā mimiki lahilahi.
- Hoʻokomoʻia ka pan i ke ahi, laweʻia i kahi maʻiʻeha a hoʻomoʻia i loko.
- I ke kau wela, hōʻino lākou iʻelua mau minuke.
- E kau i nā aniani i loko o ka pahu a ninini i ka waikakai kohua.
- Ua makaukau kēia kakaka e lawelawe i kēia manawa, akā inā i hoʻonuiʻia, eʻono maikaʻi loa ia.
Pehea eʻohi ai i nā'omeka i ka vīnega no ka salala?
ʻO kekahi mau'alela,ʻo ia hoʻi,ʻo nā salama, kahi manawa i hoʻokomoʻia i kahi aniani Akā, no kaʻawaʻawa a me kaʻono maikaʻi, he nui ka poʻe e hōʻole e hoʻohui i kēia mea. A ma muli o ka hopena,ʻaʻole kaʻai i keʻano o ka mea e pono ai. Iʻole e kūpono i kahi pilikia e like me ia, ponoʻoe eʻike i ka wikiwiki o ka'ānaiʻana i nā aniani i ka vīneka.
Mea Kai:
- Bulb nui - 1 pc.;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- wai 125 ml;
- ke kō - 25 g;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia nā'ionona.
- I ka wai hoʻokomo i ka paʻakai, ke kō, a lawe mai i kahi maʻi.
- E nininiʻia i loko o ka vīnega a loaʻa koke i kahi hui o kaʻaila.
- E uhi i ka pahu me kahi poʻi.
- I ka manawa i maloʻo ai ka waiunu, ua mākaukau kaʻaila i loko o ka vīnega no ka lawelaweʻana.
Pehea e kāpae ai i kaʻaila i kahi kebab me ke vineka?
ʻO kaʻaila i loko o ka vīneka,ʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, he mea nui loa ia i ka hoʻomākaukauʻana i ke kehā. He mea maikaʻi ke kukeʻana me ka hoʻokomoʻana o nā'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. Make kokeʻo ia, no laila,ʻaʻole ia he pilikia, ināʻaʻole i hoʻomākaukau muaʻia. Hiki ke hana i kēia i ka wā e'ānai mua ana ke kepa shish.
Mea Kai:
- Bulb nui - 1 pc.;
- ke kō, ka paʻakai - 1 tbsp. koko;
- ka winika - 4 tbsp. koko;
- wai - 1 aniani;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- E kau i kahi kolo baʻa i loko o kahi pahu.
- Huki ka marinade mai loko mai o ka wai, ka paʻakai, ka sugar a me ka vīnega.
- Inā makemakeʻia, e hoʻopili i nā mea kanuʻeha.
- E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomaʻemaʻe i ka 20-25 i ke anuanu.
- Ma hope o kēia, ua mākaukau kaʻoki.