Ināʻike ka helehelena o ka pīpī i ka liʻiliʻi ma mua o ka meaʻono, a laila e hāʻawi aku ana mākou i nāʻike no ka hoʻomākaukauʻana i ka mastic, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻonani i ka keke i ka homeʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o kēlā me ka pākena pākani. Ma hope o nā mea a pau, he aha ka mea iʻoi aku keʻano kumu mua ma mua o kahi hua i hoʻonaniʻia i kēiaʻano.
Aiaʻoe ma ke kōkua e haʻi aku mākou i ka pehea e hana ai i ka mastic mai ka waiū o ka waiū. ʻO ka mea nui eʻai i ka meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana he kūlohelohe ia a no ka maikaʻi loa, e hahai i kekahi mau'ōleloʻano maʻalahi - a ua hōʻoiaʻiʻoʻia ka holomua.
ʻO ka pila mai ka waiu waipona, ka pauka a me ka waiūpaʻa - meaʻai
Mea Kai:
- waiū paʻa - 110 g;
- Pākū paʻi - 160 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ka wai uila he 160 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokō i ka mea lawaiʻa nui loa no ka hoʻomākaukauʻana i nā mīkini mai ka waiu condensed, e hoʻohui i ka wai a me ka waiūpaʻa i loko o kahi pahu kūpono a laila e hoʻohui i ka wai lemon a me ka waiʻu waikō liʻiliʻi a hui pū me ka puna. A laila ua kauʻia ma luna o kahi lepo lepoʻala a pau a hoʻopau i ke kāwiliʻana, e loaʻa ana i kahiʻano leka paʻa o ka mastic. Ma ka mākaukau hiki ke hiki i ka māheleʻana i nā'āpana i laweʻia i loko o ka helu i makemakeʻia o nā'āpana a hoʻohuiʻia me kēlā me kēia me ke kala o ke kala i makemakeʻia. Ke hāpai mākou, i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻomākaukauʻana, i ka pala a me ka waiū ma mua, a laila,ʻaʻole e loaʻa i nā mastic nā pale e makemakeʻoleʻia.
He kūpono kēia mastic no nā pōpō paʻipaʻi, a no ka hanaʻana i nā kiʻi, ponoʻoe i nāʻanoʻano likeʻole o nā mea, a mākou e wehewehe ai i ka meaʻai hou.
Pehea e hana ai i ka mastic mai loko mai o ka waiū i ka wai i ka home no nā kiʻi hoʻohālike?
Mea Kai:
- wai wai paʻa - 55 g;
- ka paila powred - 110 g;
- wai maloʻo - 110 g;
- lemona wai - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻonuiʻana i nā huahelu, pono ke kaumaha a maʻalahi ka mastic. ʻO kēia wale nō,ʻaʻole eʻauʻau ka hua o ia mea a mālama i ka nānā muaʻana a hiki i ka manawa e hānaiʻia ai ka palaoa a hoʻohanaʻia. E like me kā mākou i'ōlelo ai i ka mea i hoʻomaopopo muaʻia,ʻo ka mea maloʻo,ʻo ka powed sugar a me ka waiūpaʻa, e paʻi muaʻia a huiʻia i loko o kahi pola. Ma hope o ia mea, e hoʻohui i ka waiū a me ka wai lemonona a kāpīpī maikaʻi, e loaʻa i kahi'āpanaʻeleʻele a me keʻano o ka mastic. Eʻoi aku ka paʻakikī a lōʻihi ka lōʻihi i kēia hihia. I ka mua, ua maʻalahi a hiki i ka wili, a me ka hoʻoluluʻana i ka wā e loaʻa ai ka plasticity.
Milk mastic ma ka waiū
Mea Kai:
- waihe waiʻona - 380 g;
- ka pura paʻapaʻa - 340 g;
- keʻano waiū no nā keiki - 350 g.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka wahī ma ka waiū paʻa me ka hoʻohanaʻana i ke kumu hoʻopihapiha, e like me "Baby" a "Baby". E hoʻokuʻu me ka palolo i loko o kekahi pola o ka nui kūpono, a laila e hoʻokomo i ka waiū me ka waipala. Hoʻopili mākou i ka mastic noʻehiku a me kaʻumi mau minuke. I kēia manawa, pono ke hoʻohālike a me ka plastic. I kēia manawa, e hoʻopiha i nā museki me kahi kiʻi paʻi a waihoʻia i loko o nā keʻena lumi no kanakolu a he kanahā mau minuke. Ma hope o kēia, inā makemakeʻia, e hoʻopihapiha i ka lei i makemakeʻia me ka'āpana, inā pono, e māhele i mua o ia i nā'āpana.
ʻO ka paila mai ka waiū ma ka home - ka hoʻopaʻaʻana me ka mākiko
Mea Kai:
- waiū paʻa - 140 g;
- ka paila paʻapaʻa - 140 g;
- ka waiūpaʻa - 140 g;
- ka maloʻo - 50-100 g.
Hoʻomākaukau
Ma kēiaʻano, e hoʻomākaukau i ka mastic, lawe like mākou i nā paukū a pau, e hoʻohana ana i ka pāʻani umauma e hoʻoholo ai i ka nui. Laweʻia nā meaʻenaʻena (ka waiu a me ka paule powdered sugar) aʻeliʻia i loko o kekahi pola me ka waiū. Hoʻokomo mākou i ka pūpaʻa i loaʻa me ko mākou mau lima, e kau ana ma ka papaʻaina, a hoʻohui i ka māka i ka hana huiʻana a hiki i ka loaʻaʻana o keʻano o ka paopao coma. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, e hoʻokuʻu i ka pale mastic ma lalo o ke kiʻi no ka hapalua hora.